ピエモンテ

Santero Pinot Chardonnay Spumante 1/4

ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。ピノ・ビアンコ種５０％、シャルドネ種５０％。

Santero Pinot Chardonnay Spumante 1/2

ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。ピノ・ビアンコ種５０％、シャルドネ種５０％。

サンテロ　ブラック　ブリュット　750ml　税込1,210円

Santero Black Brut

世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワインを生産するピエモンテの大手ワインメーカー。日本においてもその人気は非常に高く、２００８年から２０１３年まで５年連続で日本で最も売れているイタリアのスパークリングワイン生産者に選ばれています。泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。そしてそのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。グレーラ種５０％、シャルドネ種３０％、ピノ・ビアンコ種２０％。

Santero Asti Degli Angeli Spumante 1/2

ピエモンテ州で発泡酒を得意とする大手生産者。特にマスカット種からの甘口アスティは数々の賞を受賞しており、女性を中心に世界的に人気があります。モスカート・ビアンコ種１００％。

Santero Asti Degli Angeli Spumante

ピエモンテ州で発泡酒を得意とする大手生産者。特にマスカット種からの甘口アスティは数々の賞を受賞しており、女性を中心に世界的に人気があります。モスカート・ビアンコ種１００％。

アラルディカ　ピエモンテ　コルテーゼ　2023年　750ml　税込1,320円

Alaldica Piemonte Cortese

アラルディカはピエモンテに本拠地をもつ生産者協同組合。ピエモンテの白といえばガヴィが有名ですが、これはガヴィと同じコルテーゼ種のピエモンテDOC。青リンゴのようなフレッシュな香りとクリアな酸味の切れ味が魅力。非常に爽やかな味わいのイタリアならではの白ワインです。コルテーゼ種１００％

アラルディカ　モスカート・ダスティ　2023年　750ml　税込2,090円

Araldica Moscato d’Asti

安定して高いクオリティーのワイン造りを行っているピエモンテ州にある生産者協同組合。蜂蜜や野花の香り、マスカットのフルーティな風味に溢れ、とても口当たりの良い微発砲性の甘口です。新鮮で爽やかな酸味が心地よい余韻を残します。

Villa Sparina Gavi del comune di gavi

北イタリア、白の銘酒ガヴィを代表する造り手。リンゴを思わせる爽やかな酸味と、ふくよかな果実味がたっぷりですので、始めは良く冷やして切れの良さを味わい、少し温度が上がって来ると柑橘類の皮を思わせるミネラル感が楽しめます。コルテーゼ種１００％。

クレアルト　アニメ　ヴィノ・ビアンコ　2022年　750ml　税込4,400円

Crealto Anime Vino Bianco

ジェノアで鉄道のエンジニアとして働いていたルイージとその妻エレオノーラの2人が、モンフェラートで始めたワイナリーです。このワインはトリノ大学によって再発見された古代品種バラトゥチャット種から造られています。とても暑い年でも自然な酸味、そして病気にも比較的強い品種であり無農薬栽培を行うクレアルトと親和性があります。Anime(魂)という名の由来は、ワインにも魂が宿っているという二人の想いから名付けられました。アプリコット、ナッツを感じる香り。そして、どんどん膨らんでくる蜂蜜の香りがグラスから溢れます。ワイドで豊潤な果実味に素晴らしい酸が溶け込み、余韻がしっかりと持続します。果皮との醸しからくる厚みがとにかく秀逸です。品があり非常にエレガント。バラトゥチャット種１００％。

チェレット　モスカート・ダスティ　2023年　750ml　税込2,915円

Ceretto Moscato D’Asti

バローロ、バルバレスコの造り手としても知られる、ピエモンテ州を代表する名醸造所のひとつチェレット。モスカート（マスカット）種から造られた微発泡性のワイン。アルコール度数も低く（５～６％）、ほのかな甘みのある味わいは、親しみやすく女性にも大人気。きれいな酸がワイン全体の味わいに美しいバランスを与えています。

ピッコロ・エルネスト　ガヴィ・ディ・ガヴィ　レ・リーヴェ　2023年　750ml　税込2,420円

ピッコロ・エルネストは、ガヴィ村の中でも大変良い畑のロヴェレートの中腹、標高２５０～３００mに有ります。作るぶどうは、コルテーゼのみで、畑はビオロジック栽培です。アーモンドや梨を思わせる香りに豊かな果実味と酸味の調和は思わずウットリとしてします程です。魚介類やクリーム系パスタに最適な一品です。コルテーゼ種１００％。

モンキエロ・カルボーネ　チェク　ロエロ・アルネイス　2023年　750ml　税込4,650円

Monchiero Carbone Cecu Roero Arneis

オーナーのマルコ氏はアルバ醸造学校を卒業後、イタリア各地のワイナリーのコンサルタントを経て、１９９０年代初頭に自分の考えを具現化するため自身のワイナリーを設立。現在は息子のフランチェスコ氏と共にワインを造り、ガンベロロッソ誌でも頻繁に取り上げられる注目の生産者です。アルネイス種１００％

アゼリア　バローロ　ブリッコ・フィアスコ　2011年　750ml　税込26,400円

Azelia Barolo Bricco Fiasco

１９２０年設立の伝統ある家族経営のワイナリーで、現当主の４代目ルイージ・スカヴィーノ氏は、バローロの品質革新を行ったバローロ・ボーイズの一員としても知られています。ブリッコ・フィアスコは最高のバローロを産出する畑の一つで、アゼリアが所有する筆頭畑。フルーティでフラワリーなアロマが余韻まで続きます。フィネスとエレガンスに溢れたワインです。希少なバックヴィンテージが入荷しました。

アラルディカ　ピエモンテ　バルベーラ　2023年　750ml　税込1,320円

Alaldica Piemonte Barbera

評価の高い生産者協同組合アラルディカの仕込むピエモンテ産赤ワイン。フレッシュで溌剌とした果実味とバルベーラ種の特徴を充分に引き出した綺麗に伸びる酸が特徴。１２ヶ月の丁寧なタンク熟成によるバランスのよい味わいはまさにお値打ち。バルベーラ種１００％

アルナルドリヴェラ　バローロ　カステッロ　2017年　750ml　税込10,500円

Arnaldorivera Barolo Castello

アルナルドリヴェラは、テッレ・デル・バローロ協同組合が造るワインのトップラインの名前です。カステッロはバローロエリアの東北に位置するグリンザーネ・カヴール村にある畑です。フルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がります。タンニンはしっかりとしていますが、ベルベットのようにしなやかです。しっかりとした骨格があり、持続性があります。長期熟成のポテンシャルを持ったバローロです。

アルナルドリヴェラ　バローロ　カンヌビ　2019年　750ml　税込19,910円

Arnaldorivera Barolo Cannubi

アルナルドリヴェラは、テッレ・デル・バローロ協同組合が造るワインのトップラインの名前です。カンヌビはバローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつです。１７５２年からすでに「カンヌビ」というクリュの名前で販売されていました。アルナルドリヴェラの畑は１９４６年に植樹されたもので、このクリュの中でも最も古い葡萄樹で、収穫量は少ないですが非常に優れた品質の葡萄が得られます。

カッペッラーノ　バローロ　トローリア　1965年　2100ml　税込110,000円

Cappellano Barolo Mise G.Troglia

ジョヴァンニ・トローリアが瓶詰め。

Grasso Fratelli Barbaresco Vallegrande

生産者のセラーで熟成した蔵出しワインです。グラッソ・フラテッリが所有する３つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。ステンレスタンクで１０～１５日間発酵させます。５０hLの伝統的な大樽で４８ヶ月熟成させます。最後の１２ヶ月は３０％を２２５Lと５００Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。ネッビオーロ種特有の豊かなタンニンが果実味と調和し、柔らかで奥行きのある味わいが楽しめます。

Crealto Agricolae Vino Rosso

比較的若いバルべラ種を使用。チェリーやプラムと軽いリキュール感のある香り。黒胡椒やチョウジのスパイスの香りがアクセントとなっています。酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味、余韻は中程度だがしっとりとしていて、練れた旨味とコクを感じます。

コルデロ・ディ・モンテツェモロ　バローロ　エンリコⅥ　2017年　750ml　税込24,200円

Cordero di Montezemolo Barolo Enrico Ⅳ

ジャンフランコ・アレッサンドリア　バローロ　2020年　750ml　税込7,260円

Gianfranco Alessandria Barolo

Terre del Barolo Barbaresco Riserva

近年評価を上げているバローロ村の協同組合が、バルバレスコ村の葡萄で造ったワインで上級品のリセルヴァ規格。大樽で２年半熟成後、瓶熟成させた味わいは、エッジがオレンジ色に変化し、こなれた果実味とタンニンが調和し始め、強さから繊細さに変わり始めた時期です。

テッレ・デル・バローロ　バルベラ・ダルバ　スペリオーレ　2016年　750ml　税込2,200円

Terre del Barolo Barbera D’Alba Superiore

近年評価を上げているバローロ村の協同組合が、ランゲの丘のバルベラ種で造った赤。除梗、破砕し、５～６日間発酵させます。マロラクティック発酵させ、４ヶ月フレンチオークのトノー（５００L）で熟成させます。オークの香りを付けすぎず、攻撃的な酸を抑えまろやかさを出すために樽を使っています。さらに、瓶詰前に８～１０ヶ月タンクで寝かせます。濾過も清澄もしません。伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。

テッレ・デル・バローロ　バローロ　カンヌビ　2008年　750ml　税込12,100円

Terre del Barolo Barolo Cannubi

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。カンヌビは、バローロのクリュにおいて最も著名なクリュです。メントールのような爽やかなアロマに、ミネラルのぴりっとした要素、そしてドライフラワーのアロマも感じられます。複雑な骨格があり、やわらかくシルキーなタンニンがあり、非常にエレガント。余韻には、スパイスや、砂糖がけの果実のニュアンスが心地よく感じられます。

テッレ・デル・バローロ　バローロ　カンヌビ　2009年　750ml　税込12,100円

Terre del Barolo Barolo Cannubi

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。カンヌビは、バローロのクリュにおいて最も著名なクリュです。かすかにシナモンやエルダーフラワーの混ざるアロマ。口当たりは、温かみがあり、ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンが感じられます。たっぷりとしたボリュームがあり、持続性があります。ミネラルとスパイスの要素が感じられる余韻。風味豊かでエレガントです。

テッレ・デル・バローロ　バローロ　モンヴィリエーロ　2010年　750ml　税込9,900円

Terre del Barolo Barolo Monvigliero

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。モンヴィリエーロは、バローロ地区最北端に位置するヴェルドゥーノ村の真のグラン・クリュと評されるクリュです。ホワイトペッパーを思わせるスパイシーでフレッシュなアロマにお、カモミールの花の心地よいアロマが混ざっています。洗練されたシルクのようなタンニンがあり非常にエレガントな骨格があり、伸びがよく、心地よい口当たりです。余韻もフレッシュで、嫌味のない豊かなスパイスの要素が感じられます。

Terre del Barolo Barolo Riserva

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。リセルヴァは、５年以上の法的熟成期間が義務付けられています。典型的なクラシックな味わいのバローロで、程よいタンニンがありしっかりとした味わい。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。

テッレ・デル・バローロ　バローロ　リセルヴァ　ロッケ・ディ・カスティリオーネ　2011年　750ml　税込12,100円

Terre del Barolo Barolo Riserva Rocche di Castiglione

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。バローロには現在、公的なクリュの格付けは存在していませんが、チェレクイオ、ブルナーテ、ロッケ・ディ・カスティリオーネの３つのクリュが最上級といわれることが多いです。スミレやバラの非常にリッチでエレガントなアロマと共に甘いスパイスと少し過熟気味の赤い果実のニュアンスがあります。素晴らしくボリュームがあり、しっかりとした骨格をもっています。ヴェルヴェットのようにしなやかに熟し、キメの細かいタンニンが感じられます。

Terre del Barolo Piemonte Barbera

近年評価を上げているバローロ村の協同組合が、ランゲの丘のバルベラ種で造った赤。チェリーと鉄分を感じさせる香りに、ベリー系の爽やかな果実味が楽しめます。少し冷やしていただくと最適な赤ワインでしょう。

テッレ・デル・バローロ　ランゲ　ロッソ　2018年　750ml　税込2,475円

Terre del Barolo Langhe Rosso

トレ・ドンネ　ドンア・ヨーレ　ランゲ・ピノ・ネロ　2020　750ml　税込4,500円

Tre Donne Donna Jole Langhe Pinot Nero

１８５０年創業。現在は三姉妹の一族でワイナリーを運営し、エレガンスを余すことなく表現しています。曾祖母「ヨーレ」の名を付けたワイン。ネイヴェ/セッラグリッリの丘に広がる畑のピノ･ネロ種を使用。チェリーやブルーベリー､ピンクペッパー､ジャスミン､ミント等の香り。タンニンはシルキーで､ハリのある酸と果実味が心地よく､バリック由来のまろやかさと調和します。

Nicolello Langhe Nebbiolo

ニコレッロ社は「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、ワインは飲み頃になるまで出荷しません。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味に綺麗な酸味が合わさります。

ピオ・チェーザレ　フィデス　バルベラ・ダルバ　2018年　750ml　税込6,380円

Pio Cesare Fides Barbera d’Alba

１８８１年創業で、アルバの中心地で５世代続く家族経営のワイナリー。バローロやバルバレスコなどピエモンテの偉大なワインのポテンシャルと品質に信念と確信をもってワイン造りを行ってきた草分け的存在の生産者です。伝統を守り続けるだけでなく、新しい技術も積極的に取り入れています。フィデスは、セッラルンガ・ダルバ村のコロンバーロ畑（かつてはバローロを生産していた畑）で栽培されたバルベーラ種で造られています。熟した果実味に酸味の心地よさ、柔らかなタンニンとスパイスの複雑さがあり、フレンチオークのロースト風味と果実の華やかさが調和した上品な味わい。「フィデス」はラテン語で「信頼」、「信念」を意味します。

Fontanafredda Barolo

バローロ村の老舗、フォンタナフレッダ社のバローロが年末の特別価格で入荷しました。今の段階でも表情は開いており、果実の豊かな風味と大樽熟成からのキノコを思わす香りがグラスから広がります。バローロらしいスケール感と複雑さ持ちながら、この価格は注目！

Produttori del Barbaresco Barbaresco

全ヨーロッパ内の農協で最高評価を得ている組合、バルバレスコ村共同組合が造る、この村のネッビオーロ種からの赤。タンクで約1ヵ月醗酵を行い、オーク樽で２４ヶ月熟成させています。この１９年産も伊ガンベロ・ロッソ誌で、赤丸付き２★評価を受けています。作柄に恵まれた２０１９年産が入荷しました。

Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello

全ヨーロッパ内の農協で最高評価を得ている組合、バルバレスコ村共同組合が造る、畑名の付いた上級品でレゼルヴァ規格の赤。オヴェロ畑は最も広い区画で、安定的に高評価を受けています。この２０１７年産もワインアドヴォケイト誌で９４点＋評価を受けています。これから１０年、２０年後が楽しみなワインでしょう。

マルコ・ポレッロ　ランゲ　ネッビオーロ　2022年　750ml　税込3,190円

Marco Porello　Langhe　Nebbiolo

ピエモンテ州アルバの北、カナーレ地区にワイナリーはあり、現当主のマルコ・ポレッロは３代目になります。マルコはアルバの醸造学校で学び、ボルドーのシャトー・ピション・ラランドとトスカーナのフレスコバルディで経験を積んだ後、１９９４年にワイナリーを引継ぎます。畑では除草剤は使用せずに、肥料は有機のもののみを使用。１０～１２日間のマセラシオン。２５ｈｌの樽で１２ヶ月間熟成。野イチゴやスミレの繊細なアロマで、細身のテクスチャーに、しっかりとした酸ときめ細やかなタンニンがあります。骨格がありクラシックでエレガントなネッビオーロに仕上がっています。

モッカガッタ　ドルチェット・ダルバ　2021年　750ml　税込2,640円

Moccagatta Dolcetto Dalba

モッカガッタ社はワイン生産をスタートさせたのは１９１３年。現在は３代目のフランチェスコ氏とセルジオ氏が取り仕切る家族経営のワイナリーです。バルバレスコ村とその周辺に１５ヘクタールの畑を所有しています。バルバレスコ村にある西、北西向きの畑のドルチェット種を使用。タンク発酵、タンク熟成のワインは、フルーティでスパイシーな香り。口に含むと、香りに続くスパイシーな味わいで非常に飲みやすいワインです。希望小売￥３，６３０税込が特別価格で限定入荷しました。

ラ・スピネッタ　ガッリーナ　バルベラ・ダルバ　2014年　750ml　税込6,600円

La Spinetta Gallina Barbera d’Alba

ラ・スピネッタでお馴染みの”サイ”のラベルが最初に付けられたワインです。ガッリーナの畑は比較的なだらかで、石灰質土壌。葡萄のほのかに甘い香りとやわらかいタンニンが特徴です。

ラ・スピネッタ　スタルデリ　バルバレスコ　2018年　750ml　税込21,450円

La Spinetta Starderi Barbaresco

スタルデリの畑は通常より肥沃で粘土質。豊かでフルボディ、良質なタンニンのある芳醇な味わい、しっかりとした骨格と複雑味が特徴で、男性的なバルバレスコと表現されるます。バリック（小樽）発酵、熟成。クリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。ファーストヴィンテージは１９９６年。

※完売致しました

ラ・スピネッタ　バローロ　ヴィニェート・カンペ　2005年　750ml　税込44,000円

La Spinetta Barolo Vigneto Campe

カンペはグリンツァーネ・カブール村にある標高２８０メートルの南向きの石灰質土壌の畑で、クリュ・バローロ「ガレッティ」の内部にある恵まれた区画です。樹齢は５０～６０年と高く、年産僅か９５００本程しかリリースされない希少品になります。ラベルには百獣の王であるライオンがデザインされており、スピネッタのトレードマークであるサイと同じく、アルブレヒト・デューラーの作品。ネッビオーロ種１００％。

ロヴェロッティ　ゲンメ　キオーゾ・ディ・ポーミ　2015年　750ml　税込8,200円

Rovellotti Ghemme Chioso dei Pomi

ロベルト・サロット　バルバレスコ　ガイア　プリンチペ　2018年　750ml　税込6,820円

Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe

誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだロベルト・サロット。軽いアパッシメントすることで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態になります。ガイア・プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑です。スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。ネッビオーロ種１００％

ロベルト・サロット　バルバレスコ　リゼルヴァ　2001年　750ml　税込8,800円

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva

ロベルトの父アンジェロが、古いビンテージのバルバレスコを一番良い状態になった時にリリースしようと考え、毎年一部を「こっそり」と売らずにキープしていました。しかし何年もの間このワインは忘れ去られ、１５年程経った後に古い醸造日記と一緒に発見されました。樽熟成後、ステンレスタンクに入れられていたため、ゆっくりと熟成し良い状態をキープしています。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。