Sol del Limari Aceite de Oliva Extra Virgen
チリのオリーボス・オリンポ社が造るお手頃で高品質なエクストラ・ヴァージン・オリーヴオイル。チリ北部のリマリ・ヴァレー地区に自社畑を構え、この地域は熱帯気候やイタリアのような地中海性気候を持ち、アンデス山脈のピュアな雪解け水を栽培用水に使用するオリーヴ栽培にとって最高に恵まれた環境にあります。
アンベキーナ種９０%/フラントイオ種５%/コラティーナ種５%
収穫：手摘み造り：収穫後低温で保管、１２時間以内にプレスを行う。プレスの際の温度は２７-２８度。酸度０、２％以下