赤ワイン アリル カベルネ・ソーヴィニヨン エステート リザーブ ナパ・ヴァレー 2017年 750ml 税込9,350円

アリル カベルネ

Aril Cabernet Sauvignon Estate Reserve Napa Valley

アリルはナパ北部カリストガ地区の自社畑のみから造られるプレミアム・ワイン。コンサルタントは現フェイラ社のオーナー、アレン・ジョーダン氏。畑はオーガニックで、斜面の畑は午後から海の冷風が通り、夜間は気温が一気に落ち込む場所。その為に完熟した果実味と、酸が両立する味わいが特徴。アリル・エステートの現地価格は150ドル(約16,000円)で、2017年産はカベルネ・ソーヴィニヨン種90%、プティ・ヴェルド種10%。65%新樽のフレンチオーク樽で30ヶ月熟成させています。2017年産より酒質の完成度の高さから「リザーブ」と付け加えられました。

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