白ワイン　ヴィニョーブル・デ・コンパニ　アンリ・ドーティニャック　シャルドネ　ヴァン・ド・フランス　2021年　750ml　税込1,980円

ヴィニョーブル・デ・コンパニ　アンリ・ドーティニャック　シャルドネ　ヴァン・ド・フランス　2021年　750ml　税込1,980円

Vignobles ＆ Compagnie Henri D’Autignac Chardonnay Vin de France

ヴィニョーブル・エ・コンパニは、ボルドーの大手ネゴシアンであるタイヤングループが運営する、ローヌ一帯の生産者組合です。自社ラベルでのリリースの他、家族経営の生産者とパートナーシップを結び、個別のブランドでのリリースもするなど、この地のワイン造りに大きな貢献をしております。有機栽培への転換の他、環境に優しい軽量ボトルの開発、自社で廃水処理施設を造るなど環境に配慮した農業を行なっております。ムルソーを目指して造られたシャルドネ種はセメントタンク発酵、フレンチバリックで熟成。リンゴ、熟したレモン、アカシア、若草の香り。親しみやすい熟した青リンゴの果実味とバランスの取れた酸が心地よく広がり、余韻に程よい苦みが残ります。