白ワイン ヒトミワイナリー エモデラ オレンジ 2021年 750ml 税込2,420円

Hitomi Winery Emodela Orange

滋賀県にあるろ過をしないにごりワインのスタイルを造るワイナリー。山形県高畠町のデラウェア種を約3週間全房で醸し醗酵を行った後に搾汁。オリとともに約5ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。酸化由来の香りもありながら、デラウェア種の甘い香りが心地よく、渋みと果実感のバランスの良い非常に余韻の長いワインです。清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保存をお願い致します。

完売いたしました。