赤ワイン サトウ・ワインズ ピノ・ノワール ノース・バーン 2017年 750ml 税込6,160円

サトウ・ワインズ ピノ・ノワール ノース・バーン

Sato Wines Pinot Noir Northburn

世界最南端のワイン産地ニュージーランドのセントラルオタゴで元銀行家の佐藤夫妻が造るワインです。2009年創業と新しい生産者ですが世界的な評論家達がこぞって高い評価を与え、すでにニュージーランドを代表するワイナリーとなっています。ノース・バーンはやかな北西向きの斜面に位置する畑で、シストやクォーツといったミネラル豊富な堆積土壌からは複雑かつ味わい豊かなピノ・ノワールが産まれます。佐藤さん夫婦の手によるビオディナミ栽培で収穫されたブドウは既に優しく解けた表情を見せており、ピノ・ノワール種としては珍しく黒系の色調ですが、エレガントで優美というセントラル・オタゴの特徴を見事に表現しているワインです。ピノ・ワール種100%

完売致しました。