Folias de Baco Uivo Curtido Douro
ドウロのシマ・コルゴ地区にある標高５５０ｍ～７００ｍで、最高標高により、ここはドウロなのにポート造りが認められていないほど冷涼な場所です。ウィヴォとはポルトガル語で「遠吠え」という意味で、自然をリスペクトする象徴的な意味が込められています。モスカテル・ガレゴ種を全房でセメントタンク内にて４ヶ月間のマセラシオン。１月末にプレス、タンクで再度寝かせ、２月末瓶詰め。白い花のような香り、いわゆるオレンジワインによくある過度な抽出間はなく、涼やかなミネラル感が楽しめます。
完売いたしました。