赤ワイン 藤野ワイナリー アッシジのフランシスコ 2021年 750ml 税込3,300円

藤野ワイナリー アッシジのフランシスコ 2021年 750ml 税込3,300円

Fujino Winery Assisi no Francisco

厚沢部町鶉(うずら)の進藤貞一さんが栽培したセイベル種55.3%とヤマソーヴィニヨン種44.7%のブレンド。セイベル種は一部をダイレクトプレスし野生酵母で発酵、一部は全房にてタンクで醸し発酵を行いました。ヤマソーヴィニヨン種は全房にてタンクで醸し発酵させました。木樽熟成後ブレンドしました。スミレの香りに黒系の果実味、心地よい旨味と出汁感がじわじわと広がります。酸化防止剤無添加ですので、保存の際は14度以下、出来れば冷蔵庫などでの保管をお願いします。生産本数1012本。
 
※完売致しました