赤ワイン テモワン・デュ・タン カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2022年 750ml 税込1,485円

テモワン・デュ・タン カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2022年 750ml 税込1,485円

Temoin du Temps Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc

コストパフォーマンスの高さで定評のあるLGI社のワイン。ワイン名の「Temoin du Temps(時の証人)」は、良いワインを造るには時間がかかることを示しています。畑はサンシニアンの南に位置し、標高50~100mで石の多い粘土石灰質土壌。平均樹齢20~25年。ステンレスタンクにて25~29℃で2~3週間の発酵・浸漬。フレンチオークステイヴと共に6ヶ月の熟成後、アメリカンオークステイヴと共にさらに3ヶ月の熟成。赤果実や黒果実のパワフルなアロマにコーヒーやバニラの豊かな樽香が調和し、なめらかなタンニンと長い余韻が楽しめます。カベルネ・ソーヴィニヨン種100%。

※完売いたしました。