Savage Savage Red
ケープポイント・ヴィンヤーズの醸造長として２００８年「プラッターズワインガイド」で「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されたダンカン・サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた注目のワイナリー。ケープ・タウン市内の倉庫街に醸造所があるアーバンワイナリーで、ティム・アトキンMWの南アフリカ格付けでは１級に格付けされています。標高の高い冷涼な地域のシラー種を使用。古樽（500L）にて１３ヶ月間寝かせた後、さらに円錐形のフードルにて９ヶ月間熟成。サヴェージの真骨頂である奥ゆかしい果実味とミネラル感が味わえます。シラー種１００％。ティム・アトキン９５点。