白ワイン　ワイルドバーグ　コウテリィ　セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン　コースタル・リージョン　2022年　750ml　税込2,992円

ワイルドバーグ　コウテリィ　セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン　コースタル・リージョン　2022年　750ml　税込2,992円

Wildberg Coterie Cabernet Franc/Malbec Coastal Region

南アフリカ・コースタル地区フランシュックにある若いワイナリー。この地で独自の味わいとなるカベルネ・フラン種６７％に、マルベック種を３３％ブレンド。野生酵母を使い、一部全房で発酵を行い、熟成はフレンチとオーストラリア・オーク樽で２０ヶ月。インクやタールの香りと凝縮した果実味と共に、スミレを思わせる風味が、上品さと奥行き感につながります。濃さと繊細さが両立した独自の味わいをお試しください。