Savage Savage White Western Cape
ケープポイント・ヴィンヤーズの醸造長として２００８年「プラッターズワインガイド」で「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されたダンカン・サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた注目のワイナリー。ケープ・タウン市内の倉庫街に醸造所があるアーバンワイナリーで、ティム・アトキンMWの南アフリカ格付けでは１級に格付けされています。ソーヴィニヨン・ブラン種６９％とセミヨン種３１％のボルドー・ブレンドの白。５００Lのオーク樽（新樽２０％）にて１０ヶ月間熟成。ティム・アトキン９６点の高評価。