赤ワイン スピアー シーワード ピノタージュ コースタル・リージョン 2018年 750ml 税込2,420円

Spier Seaward Pinotage Coastal Region

1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等の自然に配慮した農法を取り入れ、テロワールにこだわり葡萄を栽培しています。伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュ地区の魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。ベリー系のリッチな果実味とタバコやスパイス香の複雑なアロマ。ふくよかで柔らかな口当たりです。フレンチ産とアメリカ産のオーク樽(新樽15%)で14ヶ月、ステンレス・タンクで2ヶ月熟成。