赤ワイン ビーニャ・バロリア グラン・レセルバ リオハ 1973年 750ml 税込16,500円

Vina Valoria Gran Reserva Rioja

ボデガス・バロリアは、1860年にリオハ・アルタで最高とされるフエンマヨールの地にペレス・フォンセア氏によって設立されたワイナリーで、創業以来、「極めて長い熟成のポテンシャルを備えたクラシックなスタイルのリオハワインを造る」ことをモットーにワイン造りを続けています。長期熟成を経た今もなお、素晴らしく豊かなベリーや赤果実のフレーバーを感じられます。美しいバランスを保ち、ドライフルーツやほのかにモカ、蜂蜜のようなニュアンスも感じられます。希望小売価格23,760円税込が特別価格で入荷しました。

白スパークリングワイン ボランジェ PN VZ16 750ml 税込17,600円

Bollinger PN VZ16

PNコレクションは、ピノ・ノワールの名手として知られるボランジェが、新たなアプローチで品種とシャンパーニュ地方の豊かなテロワール表現に挑戦する、独創的なスタイルのマルチヴィンテージ・シャンパーニュです。コレクション第2弾となる「PN VZ16」では、2016年ヴェルズネ産のピノ・ノワールに光を当て、ベースワインのテロワールを引き立てるリザーブワインを巧みにアッサンブラージュすることで、ボランジェらしい上質な味わい造り上げています。ヴェルズネイ村を主体にアヴネィ村、トーシエール村のピノ・ノワールを使用。最も古いリザーブワインには2006年産が使用されています。

赤ワイン フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム 2019年 750ml 税込15,400円

フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム

Francois Confuron Gindre Vosne Romanee Prmier Cru Le Chaumes

フランソワ・コンフュロンは、1984年当時18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ・ロマネ村の畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。防虫剤、化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけを使用しています。醗酵は天然酵母で大樽で行ない、マセラシオンは約3週間行います。レ・ショームの最も古い葡萄は1920年頃に植えられ、ドメーヌが一番古くから所有している0.37haの畑。通りを挟んで北側にグラン・クリュのラ・ターシュが広がるエリアです。100%新樽で18ヶ月熟成。すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります。果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます。

赤ワイン シルヴァー・オーク カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2014年 750ml 税込19,800円

シルヴァー・オーク カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

Silver Oak Cabernet Sauvignon Napa Valley

創業者のレイ・ダンカン氏は1960年代後半にカリフォルニアを訪れた際、その土地の美しさに感動し、ナパ・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーに土地を購入。そして知人のつてを頼りに醸造家ジャスティン・メイヤー氏と出会い、1972年にシルヴァー・オークを設立しました。現在はペトリュスで研鑽を積み、ドミナスで活躍していたダニエル・バロン氏が醸造責任者をしています。多くのワイナリーがフレンチオーク熟成に代表されるボルドースタイルに傾倒する中、最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきワインを造り続けています。

スプリングバンク 15年 700ml 46% 税込19,800円

スプリングバンク 15年

Springbank 15years Old

スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。味はレーズン、イチジク、マジパン、クリーム、ダークチョコで、塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。

キルホーマン 2 カルバドス・シングルカスク・フィニッシュ (2013) 700ml 57% 税込15,400円

キルホーマン 2 カルバドス・シングルカスク・フィニッシュ

Kilchoman Calvados Single Cask Finish

キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)を再現し、使用する大麦の一部を自社の畑で栽培しています。このカルヴァドス・フィニッシュは広島県にある輸入元の(株)キムラ様が購入した1樽で瓶詰本数は何と253本しか無いレア・アイテムとなります。 スモークベーコン、フレッシュなリンゴ、バニラ等の香。トフィー、塩味、ヨード、チョコレート等の味わい。ピート、ビターチョコ、バニラ、塩味の余韻が楽しめます。

完売致しました。

赤ワイン ローラン・ルーミエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ 2018年 750ml 税込18,150円

ローラン・ルーミエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ 2018年

Laurent Roumier Chambolle Musigny Premier Cru

ローラン・ルーミエ氏は、ジョルジュ・ルーミエ氏を祖父に、ヴォギュエの醸造長に約30年就任していたアラン・ルーミエ氏を父に持つという、まさにその体にブルゴーニュワインの血が流れているかのような人です。1994年に独立しその際に相続しました。単にファミリーの一員だということだけでなく、確かな実力があると認められたからこそ、素晴らしい畑を譲り受けることができたのでしょう。

スリー・リバーズ・オリジナル ダイナソー カリラ 12年 (2008) 700ml 58.5% 税込19,125円

スリー・リバーズ・オリジナル ダイナソー カリラ 12年

Three Rivers original the Poster Caol Ila 12years Old

ハードリカー専門の輸入商社スリーリバーズ。同社のオリジナル・ウイスキーダイナソーシリーズの第14弾カリラのご紹介です。ダイナソー(恐竜)シリーズはアイラの蒸留所のヤングエイジをセレクトしたシリーズです。今回のラベルに描かれた恐竜はレプトケラトプスで、北アメリカ大陸西部の白亜紀後期に生息した草食恐竜、体長は約2mで名前の由来はギリシア語の「角のある痩せた顔」の意味だそうです。香りはシャープなスモーク、ヨード、燻製ベーコン、レモンピール&メンソール、味はホットでシャープなスモーク、磯&ヨード、モルティな甘み、塩レモン、フィニッシュは柑橘ピールビター、長いホットなクローブ。ホックスヘッド樽熟成

スリー・リバーズ・オリジナル ザ・ポスター マクダフ 13年 (2006) 700ml 52.5% 税込15,950円

Three Rivers original the Poster Macduff 13years Old

ハードリカー専門の輸入商社スリーリバーズ。同社のオリジナル・ウイスキーザ・ポスター・シリーズ、マクダフのご紹介です。(ポスターシリーズはアイラモルト以外で若いモルトにフォーカスしたシリーズとなります。)このマグダフはバニリンでナッティーな香り、ボディはフローラルで素晴らしく綺麗な甘み、飲みなれたエキスパートからビギナーまで楽しめるエレガントモルトです。 香りはバニラ、金モクセイ、アーモンドの中身、ママレード、味はバニラ、生アーモンド、綺麗なフローラルの甘み、バナナチップ、フィニッシュはホットなクローブのビター、ライトなスパイス。

完売いたしました。

赤ワイン ポイヤック・ド・ラトゥール ポイヤック 2015年 750ml 税込16,500円

Pauillac de Latour Pauillac

名実ともに世界最高峰のワインを生み出すシャトー・ラトゥールのサードラベル。年間総生産量が約1,700ケース弱と 少ないため、大変貴重なアイテムとされています。ファーストと比べるとメルロ種の比率が高いのが特徴になります。ラトゥールの若木であるカベルネ・ソーヴィニヨン種50%、メルロ種43%、カベルネ・フラン種7%のブレンド。

※完売致しました。