白ワイン ジャン・マルク・ブロカール シャブリ   サント・クレール 2007年 1500ml 税込6,160円

Jean Marc Brocard Chablis Sainte Claire Magnum

生産者のご厚意により熟成を経た飲み頃のシャブリがお手頃価格、しかもマグナムサイズで登場です。有機栽培に取り組む定評のある生産者でこの価格は大ディスカウントといっても過言ではありません。お見逃しなく!!

白スパークリングワイン アヤラ ミレジメ ブリュット 2007年 750ml 税込9,900円

Ayala Millesime Brut

アヤラは、1860年にエドモンド・ド・アヤラにより設立され、1908年には英国王室御用達を授与され、英国へのシャンパーニュ輸出の発展に大きく貢献したメゾンです。ピノ・ノワール種の力強さとアルコール感に、シャルドネ種による魅力的な爽やかさとエレガントさが加わり、決して重くなることなく、素晴らしい香りと堂々とした味わいです。ピノ・ノワール種80%、シャルドネ種20%。

ロゼスパークリングワイン ボランジェ ラ・グラン・ダネ ロゼ 2007年 750ml 税込23,100円

Bollinger La Grande Annee Rose

Bollinger La Grande Annee Rose

1829年ジャック・ボランジェ氏が創業した名門シャンパーニュ。ラ・グラン・ダネ(偉大な年)は当然、最高の年だけ生産される特醸品。2007年のロゼはピノ・ノワール種72%、シャルドネ種28%のブレンドで造られています。香りの華やかさ、味わいのバランス、泡の美しさなど全ての要素に格の違いが感じられるプレスティージュ・シャンパンです。

赤ワイン アーツ ナンバー・ナイン リベラ・デル・ケイレス 2007年 1500ml 税込6,050円

Arts Number Nine Magunum

Arts Number Nine Ribera del Queiles Magunum

リオハ生まれで大学時代をカリフォルニア州で過ごしたリカルド氏は、規制の厳しいリオハ地区の外(リベラ・デル・ケイレス地区)で自身が考えるオリジナルなワインを造り始めました。テンプラニーリョ種55%、カベルネ・フラン種45%をフレンチオークの新樽で16ヶ月熟成。上品な樽香と果実味が調和した、力強さと品の良さを合わせ持ったスタイルです。熟成した2007年産で、マグナムサイズが特別価格で入荷しました。

赤ワイン ミッシェル・ゴヌー ポマール 1er レ・リュジアン・バ 2007年 750ml 税込19,800円

Michel Gaunoux Pommard Premier Cru Les Rugiens Bas

本拠地ポマール村を中心に約7ヘクタールの畑を所有する名門生産者。この村最良のリュジアン・バ畑で、熟成を経た2007年産が入荷しました。ワイン造りはいまだに古典的で、葡萄を除梗後、木桶で長期間発酵。3割~5割の新樽を用いて18~24ヶ月の樽熟成後に瓶詰します。キノコやジビエを思わせる豊かな熟成香が楽しめます。

赤ワイン ジャコモ・コンテルノ バローロ フランチャ 2007年 750ml 税込49,500円

Giacomo Conterno Barolo Cacina Francia

Giacomo Conterno Barolo Cacina Francia

ジャコモ・コンテルノはロベルト氏が後を継ぎ、その土地以上のものも以下のものも作らないというポリシーのもと、バローロ・フランチャ造っています。バローロは長期熟成するほどその真価が顕在化し、バローロのみならずイタリアワインにおいてこれほど長命なものは他にはないでしょう。常に伝統的な作り手のワインは唯一無二のものであり、他のものとの比較は無意味で、特にコンテルノのワインはバローロというよりはあくまでもフランチャであります。カッシーナ・フランチャという畑の名はかつてナポレオン軍が駐留したことがあるという話が由来しています。

赤ワイン ドメーヌ ド・リル・マルゴー ボルドー・スペリュール 2007年 750ml 税込3,520円

Domaine De L’Ile Margaux Bordaux Supereur

行政区はマルゴー村に属する、ジロンド河に浮かぶ小さな島、マルゴー島。この粘土と砂で出来た島にも葡萄が14ha栽培されています。品種はメルロ種45%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、プティ・ヴェルド種15%、カベルネ・フラン種10%、マルベック種10%。1/3新樽で12~18ヶ月樽熟成され、そのまま島のシャトーで飲み頃まで保管されていました。

赤ワイン アラン・ブリュモン Ch ブースカッセ メニール IGP コート・ド・ガスコーニュ 2007年 750ml 税込4,950円

Alain Brumont Chateau Bouscasse Menhir IGP Cote de Gascogne

マディラン地区の銘酒シャトー・ブースカッセが造る限定品、「メニール」が入荷しました。品種はタンニン豊かなタナ種50%に、粘土質土壌のメルロ種50%のブレンド。このワインをシャトーで長期熟成させた、2007年産が今入荷しました。タナ種の骨格に、柔らかでふくよかなメルロ種の果実味が、きれいに調和した頃でしょう。畑はマディラン村ですが、タナ種が主体でないと、マディランを名乗れない為、ラベル表記はガスコーニュになります。

完売いたしました。

赤ワイン Ch ル・トラール サン・テステフ 2007年 750ml 税込4,070円

Chateau Le Trale Saint Estephe

サン・テステフ村南側で、シャトー・リリヤン・ラドゥイの横にある、0.18ヘクタールの小さなシャトー。葡萄はメルロ種主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン種のブレンド。コンサルタントは4ヵ所の1級シャトーを担当する、エリック・ボワスノ氏。MLF(乳酸発酵)と、熟成は新樽2/3で12ヶ月。凝縮した果実味とタンニンがたっぷりとあり、格付けシャトーと同格の味わいを持っています。13年を経ていますが、更なる熟成も可能な格上のポテンシャルを持っています。

白ワイン ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ ブラン 2007年 750ml 税込3,630円

Lou Dumont Lea Selection Bourgogne Blanc

仲田さんがワインの買い付けのために生産者を訪ね歩く、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。コストパフォーマンスが抜群なものだけを厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。