2007年

Charles Noellat Heritage Chorey les Beaune

名門シャルル・ノエラの実孫ステファン・モロー氏はブルゴーニュの生産者とパイプが太く、現地で大切に保管されていた珠玉の古酒を丹念に探し、販売しています。今回は２００７年産、ショレ・レ・ボーヌ村のピノ・ノワール種。はつらつとしたチェリーの果実味が、年月を経て木樽の風味と混じり合い、キノコやドライフルーツを思わせる熟成香が期待されます。

※完売いたしました。

Arts Number Nine Ribera del Queiles Magunum

リオハ生まれで大学時代をカリフォルニア州で過ごしたリカルド氏は、規制の厳しいリオハ地区の外（リベラ・デル・ケイレス地区）で自身が考えるオリジナルなワインを造り始めました。テンプラニーリョ種５５％、カベルネ・フラン種４５％をフレンチオークの新樽で１６ヶ月熟成。上品な樽香と果実味が調和した、力強さと品の良さを合わせ持ったスタイルです。熟成した２００７年産で、マグナムサイズが特別価格で入荷しました。

完売致しました。

Alain Brumont Chateau Bouscasse Menhir IGP Cote de Gascogne

マディラン地区の銘酒シャトー・ブースカッセが造る限定品、「メニール」が入荷しました。品種はタンニン豊かなタナ種５０％に、粘土質土壌のメルロ種５０％のブレンド。このワインをシャトーで長期熟成させた、２００７年産が今入荷しました。タナ種の骨格に、柔らかでふくよかなメルロ種の果実味が、きれいに調和した頃でしょう。畑はマディラン村ですが、タナ種が主体でないと、マディランを名乗れない為、ラベル表記はガスコーニュになります。

完売いたしました。

Chateau Le Trale Saint Estephe

サン・テステフ村南側で、シャトー・リリヤン・ラドゥイの横にある、０．１８ヘクタールの小さなシャトー。葡萄はメルロ種主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン種のブレンド。コンサルタントは４ヵ所の１級シャトーを担当する、エリック・ボワスノ氏。ＭＬＦ(乳酸発酵）と、熟成は新樽２／３で１２ヶ月。凝縮した果実味とタンニンがたっぷりとあり、格付けシャトーと同格の味わいを持っています。１０年以上を経ていますが、更なる熟成も可能な格上のポテンシャルを持っています。

完売致しました。

Chateau Tronquoy Lalande Saint Estephe

格付け第２級シャトー・モンローズのブイグ家がサン・テステフ村に所有する兄弟シャトー。畑はモンローズの北西、メイネイの西に位置し、砂利質土壌を中心に粘土質土壌が広がっています。モンローズと同じ醸造チームで造っており、洗練されたエレガントさと力強さを持ったワインに仕上がっています。メルロ種５８％、カベルネ・ソーヴィニヨン種３０％、プティ・ヴェルド種１２％。

完売いたしました。