赤ワイン フェヴレ ボーヌ ルージュ 1er クロ・ド・レキュ (モノポール) 2015年 1500ml 税込17,600円

フェヴレ ボーヌ ルージュ 1er クロ・ド・レキュ (モノポール) 2015年 1500ml 税込17,600円

Faiveley Beaune Rouge Premier Cru Clos de l’Ecu (Monopole) Mag

フェヴレ社が単独所有する、ボーヌ村1級クロ・ド・レキュ畑(2.37ha)。南東向き斜面上部の畑は、石が多い粘土石灰質土壌。最古の木は1948年、平均樹齢52年と高く、凝縮した果実味で知られる畑。100%除梗で発酵後、新樽65%で14~16ヵ月熟成。素晴らしい作柄だった2015年産の珍しいマグナム瓶が入荷しました。

赤ワイン アンドレ・ブリュネル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ レ・カイユ 2015年 1500ml 税込17,600円

アンドレ・ブリュネル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ レ・カイユ 2015年 1500ml 税込17,600円

Andre Brunel Chateauneuf du Pape Rouge Les Cailloux Magnum

名門ブリュネル家のレ・カイユ(小石)は、葡萄畑に無数にある丸い石から名付けられた、ブリュネルを代表するキュヴェです。グルナッシュ種70%、他は全て除梗し、コンクリートタンクで発酵、シラー種は樽(1~2年)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。グルナッシュ種70%、ムールヴェードル種17%、シラー種10%、サンソー種3%からのワインは、凝縮した果実味とスパイスやミネラル感、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。若くてもおいしく飲め、10~15年の熟成能力があります。

赤ワイン Ch タルボ サン・ジュリアン 2015年 750ml 税込17,600円

Ch タルボ サン・ジュリアン 2015年 750ml 税込17,600円

Chateau Talbot Saint Julien

ボルドー第4級格付けワイン。ヴィンテージに左右されない安定感と控えめな価格で、ボルドーファンからの高い支持を得ています。特にクラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。カベルネ種特有のハーブの香りとブラック・チェリーを思わせる風味が楽しめます。カベルネ・ソーヴィニヨン種主体、カベルネ・フラン種、メルロ種他のブレンド。ワイン・スペクテーター92点。

白ワイン フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ アルボワ ヴァン・ジョーヌ 2015年 620ml 税込7,810円

フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ アルボワ ヴァン・ジョーヌ 2015年 620ml 税込7,810円

Fruitiere Vinivole D’Arbois Arbois Vin Jaune

1906年にジュラにある生産者たちによって設立されたフランス最古の協同組合の一つ。テロワールを表現した、高品質のワインを造ろうという強い思いをもって設立されました。現在は、100近いメンバーが集まり、約250ヘクタールの葡萄畑で、年間100万本以上のワインを生産しています。ジュラを代表するワイン。色調は黄金色で、産膜酵母の下で6年と3カ月間熟成させた結果、フレッシュなクルミ、クミン、サフランのようなスパイスのアロマが生まれます。力強く複雑なアロマが永続的に続くかのように口中に留まります。サヴァニャン種

白ワイン バッド・ボーイ シャルドネ ヴァン・ド・フランス 2015年 750ml 税込3,520円

バッド・ボーイ シャルドネ ヴァン・ド・フランス 2015年 750ml 税込3,520円

Bad Boy Chardonnay Vin de France

2012年よりリリースされたヴァランドロー・ブランの畑の真隣に植樹されたシャルドネ種から造られた白。AOCボルドーではシャルドネ種の使用が認められていないため、ヴァン・ド・フランスの規格でリリースされています。熟成にはヴァランドロー・ブランに使った樽を使用しています。

※完売致しました

白ワイン (アウトレット)ドメーヌ・ド・エルボージュ クラシック ミュスカデ・コート・ド・グランリュー 2015年 750ml 税込1,210円

(アウトレット)ドメーヌ・ド・エルボージュ クラシック ミュスカデ・コート・ド・グランリュー 2015年 750ml 税込1,210円

Outlet Domaine des Herbauges Classic Muscadet Cotes De Grandlieu

ドメーヌ・エルボージュはフランス、ロワール川の一番海側グランリュー湖の側でワインを造る生産者です。このグランリューは1994年にセーベル・エ・メーヌから独立した地区です。また、この蔵元は1980年からサスティナブルな農業に取り組み、醸造家によるコンクールで受賞もしています。今回はラベル不良などのアウトレット品で特別価格でのご紹介です。最良年で熟成したミュスカデをお楽しみください。※マデリゼのニュアンスがございます。ムロン・ド・ブルゴーニュ種100%

※完売致しました

白スパークリングワイン フィリップ・ドゥシェル キュヴェ ヌード ブリュット・ナチュレ 2015年 750ml 税込9,020円

フィリップ・ドゥシェル キュヴェ ヌード ブリュット・ナチュレ 2015年 750ml 税込9,020円

Philippe Dechelle Cuvee Nude Brut Nature

1902年設立のヴァレ・ド・ラ・マルヌの個人生産者。オーガニックに相当する方法で栽培し、収穫した葡萄はすぐに圧搾し、一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを使用します。発酵、マロラクティック発酵はタンクで行い、約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、瓶詰め(ティラージュ)を行います。澱と共にボトルで48ヶ月熟成させます。フレッシュでエレガントかつピュアな口当たり、白スグリや洋梨、文旦を思わせる風味が感じられます。フレッシュな果実味の漂う繊細な余韻があります。シャルドネ種50%、ピノ・ノワール種50%。

赤ワイン ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ キュヴェ・ジャン・ショフレ 2015年 750ml 税込4,070円

ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ キュヴェ・ジャン・ショフレ 2015年 750ml 税込4,070円

Chofflet Valdenaire Givry Cuvee Jean Chofflet

1710年より続く歴史あるドメーヌで、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有。先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ。ヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリです。除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬。温度管理下で約14日間発酵・浸漬。60%を約6ヶ月間樽熟成。

※完売いたしました

白ワイン Ch マルタン ブラン グラーヴ 2015年 750ml 税込2,970円

Ch マルタン ブラン グラーヴ 2015年 750ml 税込2,970円

Chateau Martin Blanc Graves

ボルドー市から20キロ程にあるグラーヴ村のシャトー。品種はセミヨン種70%、ソーヴィニヨン・ブラン種30%。ステンレスタンクで発酵を行い、一部新樽を含むアリエ産オーク樽で約12ヶ月熟成させています。セミヨン種からの厚みのある果実味と木樽の風味が綺麗に調和しています。

※完売致しました

赤ワイン Ch プリューレ・リシーヌ マルゴー 2015年 750ml 税込8,250円

Ch プリューレ・リシーヌ マルゴー 2015年 750ml 税込8,250円

Chateau Prieure Lichine Margaux

ボルドー第4級格付けワイン。プリューレ・リシーヌのワインは、エレガントなスタイルに造られる傾向にあります。しなやかで、タンニンを十分に含み熟成したボルドーの味わいが楽しめます。

白ワイン Ch ド・サントネ ボーヌ 1er クロ・デュ・ロワ 2015年 750ml 税込7,700円

Ch ド・サントネ ボーヌ 1er クロ・デュ・ロワ 2015年 750ml 税込7,700円

 

Chateau de Santenay Beaune Premier Cru Clos du Roi

サントネ村のシャトー・ド・サントネは”カリテ・フランス”と”テラ・ヴィティス”の認証を受けた有機栽培を実践、最新の醸造設備を用い良質なワインを造っています。ボーヌ村1級クロ・デュ・ロワ畑はこの村でも筆頭の区画。しかも作柄の良かった2015年産は、豊かな熟成香が期待されます。

※完売致しました

白ワイン ポール・ガローデ モンテリー 1er ル・Ch・ガイヤール ブラン 2015年 750ml 税込6,600円

ポール・ガローデ モンテリー 1er ル・Ch・ガイヤール ブラン 2015年 750ml 税込6,600円

 

Paul Garaudet Monthelie Premier Cru Le Chateau Gaillard Blanc

モンテリー村に暮らし、約10ヘクタールの畑を所有する地元の生産者。Chガイヤールの畑は0.49ヘクタールの小さな畑。未試飲ですが、熟成を経た1級畑のシャルドネがこの価格は見逃せません。

※完売致しました

白ワイン アヤマ バブーンズ・スイング シュナン・ブラン フール・パールダーバーグ 2015年 750ml 税込1,980円

アヤマ バブーンズ・スイング シュナン・ブラン フール・パールダーバーグ 2015年 750ml 税込1,980円

Ayama Baboon’s Cuddle Chenin Blanc Voor Paardeberg

自然保護区にも指定された美しい農園で収穫されたシュナン・ブラン種100%。ステンレスタンクにて13℃で発酵。発酵後に澱と共に5ヶ月熟成。カリンやすもものシロップ漬けのような風味が心地よい豊かな味わいです。希望小売価格2,750円税込が特価で入荷しました。
 
※完売いたしました

赤ワイン アヤマ バブーンズ・カドル ピノタージュ フール・パールダーバーグ 2015年 750ml 税込2,090円

アヤマ バブーンズ・カドル ピノタージュ フール・パールダーバーグ 2015年 750ml 税込2,090円

Ayama Baboon’s Cuddle Pinotage Voor Paardeberg

自然保護区にも指定された美しい農園で生まれたピノタージュ。ステンレンスタンク熟成をメインに、30%のみ小樽で6ヶ月熟成(新樽~3年目樽)。ベリーとダークチョコレートの風味も心地よい、ジューシーでスムースな味わい。希望小売価格3,080円税込が特価で入荷しました。

白ワイン ラ・カステッラーダ フリウラーノ コッリオ 2015年 750ml 税込5,500円

ラ・カステッラーダ フリウラーノ コッリオ 2015年 750ml 税込5,500円

La Castellada Friulano Collio

ラディコン、グラヴナーと並び評されるフリウリを代表する生産者。自然・土地・伝統に最大限に敬意を払い、自然環境や生態系に悪影響を及ぼさないように有機農法で葡萄を育てています。出来る限り人為的な工程を経ずに醸造し、全ての工程で温度管理をせず、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと野生酵母によるアルコール醗酵を行っています。大樽や使い古した小樽で熟成。二酸化硫黄はボトリング時に少量のみ添加。ノンフィルター。フリウリの土着品種フリウラーノ種100%で造られたオレンジワイン。白い花を思わせる繊細で綺麗なアロマと果実味が特徴です。
 
※完売致しました

赤ワイン ポール・ガローデ モンテリー 1er ル・メ・バタイユ ルージュ 2015年 750ml 税込5,720円

ポール・ガローデ モンテリー 1er ル・メ・バタイユ ルージュ 2015年 750ml 税込5,720円

Paul Garaudet Monthelie Premier Cru Le Meix Bataille Rouge

モンテリー村の名門ポール・ガローデ氏。1級ル・メ・バタイユ畑は、ヴォルネ村から続く斜面の西側で、日当たりの良い南向き斜面。この区画の赤は、深い色調と豊かな味わいで知られています。高騰が続くブルゴーニュで、熟成を経た2015年産の1級畑がこの価格は驚きでしょう。
 
※完売致しました

赤ワイン Ch ヴァル・ド・ロック ボルドー・スペリュール 2015年 750ml 税込1,980円

ヴァル・ド・ロック ボルドー・スペリュール 2015年 750ml 税込1,980円

Chateau Val de Roc Bordeaux Superieur

シャトー・オーゾンヌで栽培責任者を務めたローラン・ヴァレ氏がリブルヌ村から北へ約15キロにあるサン・シエ・ダブザック村で2008年より始めたワイナリー。石灰粘土質の土壌に適性の高い平均樹齢30年のメルロ種を中心に、ボルドー系品種を栽培。本人の確かな栽培技術に加え、長年の経験と人脈を活かしたワイン醸造を行っています。タンクで発酵後、熟成は1/3樽熟成。メルロ種70%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、カベルネ・フラン種10%。

※完売致しました

白ワイン ヴァンサン・ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ブラン 2015年 750ml 税込3,960円

ヴァンサン・ジラルダン エモーション ブルゴーニュ ブラン 2015年 750ml 税込3,960円

Vincent Girardin Emotion Bourgogne Blanc

ピュリニー村、シャサーニュ村、ムルソー村の斜面のふもとにある畑の葡萄で、ピュリニー村をメインで使用しています。区画ごとに発酵、熟成させ、瓶詰めの前にブレンドします。500Lの樽で発酵させ、樽(新樽でない)で12ヶ月熟成させます。バックヴィンテージの2015年産が少量入荷しました。
※完売いたしました。

赤ワイン Ch ラ・シャペル・デ・ランド リュサック・サン・テミリオン 2015年 750ml 税込1,705円

Ch ラ・シャペル・デ・ランド リュサック・サン・テミリオン 2015年 750ml 税込1,705円

Chateau  La Chapelle des Landes Lussac Saint Emilion

銘醸地サン・テミリオン村から9キロ程北にあるリュサック村のシャトー。4.5ヘクタールの畑は粘土石灰質土壌で、メルロ種80%、カベルネ・ソーヴィニョン種15%、カベルネ・フラン種5%が栽培されています。4週間の発酵後、2/3をステンレスタンクで、1/3は木樽で熟成。タンク熟成主体なので、今もふくよかな果実味と、上品な木樽風味が期待されます。素晴らしい天候だった2015年産が、熟成を経てこの価格ですから期待をして発注しました。2016年のボルドー・ワインコンクールで金賞受賞。
 
※完売致しました

赤ワイン Ch ノアイヤック メドック 2015年 750ml 税込2,420円

Ch ノアイヤック メドック
Ch ノアイヤック メドック 2015年 750ml 税込2,420円

Chateau Noaillac Medoc

メドック地区で46ヘクタールの中堅シャトー。天候の良かった2015年のブレンドは、メルロ種55%、カベルネ・ソーヴィニヨン種40%、プティ・ヴェルド種5%。タンクで3~4週間発酵後、木樽で12ヶ月熟成させています。米ジェームス・サックリング氏90点評価。

赤ワイン Ch ラグランジュ サン・ジュリアン 2015年 750ml 税込9,460円

Ch ラグランジュ サン・ジュリアン
Ch ラグランジュ サン・ジュリアン 2015年 750ml 税込9,460円

 

Chateau Lagrange Saint Julien

1983年より所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、今では格付け以上のワインを造りだしています。収穫は手摘みで行い、新樽を30~60%使用して樽熟成を行います。豊かで滑らかなベリーとカシスの風味にオーク樽のテイストが調和し、今飲んでも楽しんでいただけますが長期熟成にも耐えうる骨格を持っています。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種のブレンド。

※完売致しました

赤ワイン ジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2015年 750ml 税込6,380円

ジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
ジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2015年 750ml 税込6,380円

 

Jayer Gilles Cotes de Nuits Villages

スモーキーな木樽の風味と豊かな果実味で人気の生産者。100%除梗で造られるワインは、深い色調と濃厚さが特徴です。ニュイ・サン・ジョルジュ村の南コルゴロワン村に所有する3区画からのピノ。自然酵母とセメントタンクで発酵後、新樽100%で約18ヵ月熟成。作柄の良かった15年産(定価9,350円)が特別価格で入荷しました。

※完売致しました

赤ワイン テッレ・デル・バローロ バローロ 2015年 1500ml 税込11,000円

テッレ・デル・バローロ バローロ

Terre del Barolo Barolo Magnum

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。発酵後38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使います。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。典型的なクラシックな味わいのバローロで、程よいタンニンがありしっかりとした味わい。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。

完売いたしました。

赤ワイン ファットリア・レ・プピッレ サフレディ IGT トスカーナ 2015年 750ml 税込12,100円

ファットリア・レ・プピッレ サフレディ IGT トスカーナ 2015年 750ml 税込12,100円

 

Fattoria le Pupille Saffredi IGT Toscana

義父のフレディ氏が1960年代にマレンマに2haの畑を購入し、自家消費用にワインを造っていたのが始まりで、フレディ氏が亡くなった1985年にエリザベッタ女史が20歳でこの畑を受け継ぎ、ファットリア・レ・プピッレを設立。スーパータスカンの父と称され、サッシカイアやオルネライア、ソライアなど数々の偉大なワインを生み出したジャコモ・タキス氏に師事し、1987年にサフレディをリリース。90年代には早くも世界的評価を獲得しています。カシスやブラックチェリーなどの凝縮された果実の香りとスパイスのニュアンスが複雑にからみあっており、タンニンも滑らかで上品な樽の風味が余韻まで長く続きます。国際品種を使用しながら、トスカーナの温かみを感じさせてくれる奥行きのある味わいです。カべルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種30%、プティ・ヴェルド種10%。100%バリックで18ヶ月熟成(内75%が新樽)。

※完売致しました。

赤ワイン ティエリー・モルテ ブルゴーニュ パストゥグラン 2015年 750ml 税込2,585円

ティエリー・モルテ ブルゴーニュ パストゥグラン
ティエリー・モルテ ブルゴーニュ パストゥグラン 2015年 750ml 税込2,585円

 

Thierry Mortet Bourgogne Passetoutgrain

今は亡き天才、ドニ・モルテ氏の実弟が造るブルゴーニュ・パストゥグランで、作柄の良かった15年産。有機栽培を実践し、平均樹齢は45年。品種はピノ・ノワール種1/3、ガメ種2/3のブレンド。コンクリートタンクと、野生酵母で発酵後、小樽で10ヶ月熟成。香はチェリーと、樽からのお線香や香木が広がり、ガメ種からの果実味と酸味に、2品種が混じり始めた事でにが旨味とスパイス感が楽しめます。現地風に煮込み料理と合わせてみてはいかがでしょうか。定価3,080円が特別価格で入荷。

※完売いたしました。

赤ワイン Ch ラスコンブ マルゴー 2015年 750ml 税込16,500円

Ch ラスコンブ マルゴー 2015年
Ch ラスコンブ マルゴー 2015年 750ml 税込16,500円

 

Chateau Lascombes Margaux

マルゴー村に120haを所有するメドック格付け2級シャトー。メルロ種の栽培比率が高いのことがシャトーの特徴です。2011年からはミッシェル・ロラン氏がコンサルタントを務めています。熟成は新樽90%で18ヶ月させています。凝縮感があり、力強さとエレガントさ、柔らかさとタンニンを併せ持ち、複雑味もあります。黒いベリー系果実にスパイシーなニュアンスがあり、余韻が長いワインです。パーカー94点評価。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、プティヴェルド種。

※完売いたしました。

赤ワイン ルイ・ジャド サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2015年 750ml 税込4,620円

Louis Jadot Savigny Les Beaune Rouge

ルイ・ジャド社は1859年創業、現在210ヘクタールを越える自社畑を所有する大ドメーヌです。お買い得感のあるサヴィニー・レ・ボーヌ村でバックヴィンテージ、しかも2015年。ブラックチェリー、カシス、ラスベリーを思わせる豊かな果実の香りがエレガントに香ります。構成のしっかりした、しなやかな赤ワインです。

完売いたしました。

赤ワイン レッチャイア ミレニウム IGT トスカーナ 2015年 750ml 税込3,850円

Lecciaia Millennium IGT Toscana

ブルネロの生産者が自家消費用に仕込んだ特別のワイン。自身が所有するブルネロ畑の中でも、最良の南東区画のサンジョベーゼ・グロッソ種100%を、スラヴォニア・オークの大樽で36ヶ月以上と、瓶熟成とで合計72ヶ月熟成させた贅沢な赤。中身は最良区画のブルネロですが、元々は自家消費用ワインだったので、DOCGの申請をせず、IGT規格の為にお安くなっています。ここのブルネロの価格(定価6,490円)よりも半値近いお値打ち品で、年1回入荷の限定ワインです。

赤ワイン ペトローロ トリオーネ ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ 2015年 750ml 税込4,290円

ペトローロ トリオーネ ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
ペトローロ トリオーネ ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ 2015年 750ml 税込4,290円

Petrolo Torrione Val d’Arno di Sopra

メルロ種100%で造られた「ガラトローナ」がトスカーナのペトリュスと称賛され、トスカーナの新時代の旗手として注目されるワイナリー。トリオーネはペトローロが最も力を注ぐワインで、カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香りがあり、滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長です。サンジョヴェーゼ種80%、メルロ種15%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%のブレンド。

赤ワイン ロゴノーヴォ ロゴノーヴォ IGT トスカーナ 2015年 750ml 税込4,180円

ロゴノーヴォ ロゴノーヴォ IGT トスカーナ
ロゴノーヴォ ロゴノーヴォ IGT トスカーナ 2015年 750ml 税込4,180円

Logonovo Logonovo IGT Toscana

オーナーの伊マルコ・ケラー氏は、仏ボルドー愛好家が高じてルーチェの南隣の土地をルーチェから購入し、2008年にロゴノーヴォ・ワイナリーを始めました。しかしその畑のポテンシャルに気付いたフレスコバルディ家が、ロゴノーヴォを再び買い戻した為に2015年が最後の収穫となり、現在ここの葡萄はルーチェ等にブレンドされている事でしょう。品種はサンジョベーゼ種60%、メルロ種25%、プティ・ヴェルド種7%、サグランティーノ種5%、シラー種3%。新樽3割で18ヶ月間熟成後に瓶詰、更に瓶熟成を経て各5品種が調和を始めた頃です。素晴らしい天候に恵まれた2015年産で、ロゴノーヴォ最後のワインをお見逃しなく!