赤ワイン アルレタズ マノン ルージュ ヴァン・ド・フランス 2016年 750ml 税込3,410円

アルレタズ マノン ルージュ ヴァン・ド・フランス 2016年 750ml 税込3,410円

Arletaz Manon Rouge Vin de France

フィトゥーから約 10Kmのオプル・ペリヨという小さな村(標高300~400m)で5.5haの畑を所有する生産者。樹齢は35~115年と古木が多く、栽培はビオディナミ農法を実践するが、現在はオーガニック認証のみ。娘の名をつけた「マノン赤」の葡萄はカリニャン種40%、ムールヴェードル種40%、グルナッシュ種20%。鉄分を多く含んだ粘土質土壌で、収量はたった18~20hl。醸造は木樽を使って、野生酵母と共に発酵させ、ノンフィルターで瓶詰め。低収量による凝縮した果実味と、年月を経た熟成感が楽しめ、濃さ強さと共にキメ細かな味わいが楽しめます。

赤ワイン クロ・マルフィジ ラヴァニョーラ ルージュ パトリモニオ 2016年 750ml 税込4,290円

クロ・マルフィジ ラヴァニョーラ ルージュ パトリモニオ 2016年 750ml 税込4,290円

Clos Marfisi Ravagnola Rouge Patrimonio

コルシカ島北部パトリモニオ地区の生産者。海から100m程の畑は潮風が葡萄に付着し、ミネラル感豊かな味わいになります。葡萄は佑樹栽培された樹齢50年のニエルチオ(サンジョヴェーゼ)種。除梗後、3日間の低温浸漬をし12日間の醗酵後に12 ヵ月間ステンレスタンクで熟成。味わいはスモークを思わせる香りに、凝縮した果実味があり、余韻にミネラル感とサンジョヴェーゼ種を思わせるタンニンが楽しめます。

赤ワイン Ch デ・ゼサール レ・フラン ベルジュラック 2016年 750ml 税込1,980円

Ch デ・ゼサール レ・フラン ベルジュラック 2016年 750ml 税込1,980円

Chateau Des Eyssards Les Francs Bergerac

ベルジュラック村注目の生産者。樹齢30年の区画と25年の区画があります。畑はワイナリーがある丘の上にあり、東西に向いているため、太陽が畑の真上を通り、常に陽が当たります。標高は100mです。味は皮にあるため、クリスマス頃まで2ヶ月の長いマセラシオンを行い、抽出します。複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。カベルネ・フラン種100%。バックヴィンテージが特別入荷いたしました。

赤ワイン ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ 2016年 750ml 税込19,800円

ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ 2016年 750ml 税込19,800円

Hubert Lignier Morey St Denis Premier Cru Les Chaffots

モレ・サン・ドニ村で代々続く名門ドメーヌ。素直な果実味と奥行きのある味わい深いワインを作る。クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する1級シャフォ畑は1968年に植えられた古木が残る0.45ヘクタールの区画。この畑はドメーヌの中でも強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。熟成を経た1級畑が、特別価格で入荷しました。

赤ワイン レッチャイア ミレニウム IGT トスカーナ 2016年 750ml 税込5,280円

レッチャイア ミレニウム IGT トスカーナ 2016年 750ml 税込5,280円

Lecciaia Millennium IGT Toscana

イタリアの銘酒ブルネロの生産者が自家消費用に仕込んだ特別のワイン。自身が所有するブルネロ畑の中でも、最良の南東区画のサンジョベーゼ・グロッソ種100%を、スラヴォニア・オークの大樽で36ヶ月以上と、瓶熟成とで合計72ヶ月熟成させた贅沢な赤。中身は最良区画のブルネロですが、元々は自家消費用ワインだったので、DOCGの申請をせず、IGT規格の為にお安くなっています。ここのブルネロの価格よりも半値近いお値打ち品の限定ワインです。

赤ワイン Ch グラヴァ メドック クリュ・ブルジョワ 2016年 750ml 税込1,680円

Ch グラヴァ メドック クリュ・ブルジョワ 2016年 750ml 税込1,680円

Chateau Gravat Medoc Cru Bourgeois

シャトー グラヴァはメドック北のエリア、ヴァレイラック村で1862年創業の伝統ある蔵元です。砂利土壌の典型的海洋性気候のテロワール。樹脂でコーティングされたコンクリートバットでコールドマセレーションの10℃~12℃という時間を掛けた低温発酵。その後樽熟成12か月。2016年というバックヴィンテージならではのタンニンはしなやか。深いルビー色、凝縮した果実と熟成によるブーケのアロマ、スパイシーでスモーキーなニュアンスも楽しめます。

赤ワイン ドメーヌ・シャンソン ボーヌ 1er クロ・デ・マルコネ 2016年 750ml 税込7,920円

ドメーヌ・シャンソン ボーヌ 1er クロ・デ・マルコネ 2016年 750ml 税込7,920円

Domaine Chanson Beaune Premier Cru Clos des Marconnets

1750年に設立したボーヌ地区でも1、2を争う歴史ある蔵元。1999年よりシャパーニュのボランジェ社が買収し、畑やカーヴに大きな投資を行い評価を上げています。クロ・デ・マルコネ畑は、サヴィニ・レ・ボーヌ村に接する村最北端の斜面上部に位置する区画で、堅牢で緻密なストラクチャーはグラン・クリュにも匹敵するとも言われ、長期熟成が可能なワインが産出されます。

赤ワイン アルベール・モロ サヴィニ・レ・ボーヌ 1er バタイエール・オー・ヴェルジュレス 2016年 750ml 税込7,260円

アルベール・モロ サヴィニ・レ・ボーヌ 1er バタイエール・オー・ヴェルジュレス 2016年 750ml 税込7,260円

Albert Morot Savigny les Beaune Premier Bataillere Aux Vergelesses

発酵は100%除梗をして、野生酵母を使い約3週間。3割程度の新樽で18ヶ月の熟成中はオリ引きせず、伝統的な製法と味わいを守っている生産者。畑はサヴィニ村の斜面上部にある1級オーヴェルジュレス畑内のバタイエールと名付けられた区画。モロ家はこの1.8ヘクタールの区画を単独所有しています。この年は暑すぎなかった夏と、収量が半分近くに減った為に、残糖感やジャムっぽさが無くても風味豊かな味わいが楽しめます。果実味を酸味とタンニンが引き締めた、伝統的なピノ・ノワール種の味わいが楽しめます。

※完売いたしました

赤ワイン ルイ・ルカン サントネ レ・シャルム 2016年 750ml 税込5,280円

ルイ・ルカン サントネ レ・シャルム 2016年 750ml 税込5,280円

Louis Lequin Santenay Les Charmes

1604年からワイン造りに関わるサントネ村の老舗ドメーヌ。現当主のルイ・ルカン氏が息子のアントワーヌ氏と共にワイン造りを行っています。繊細なスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。100%除梗し、約1ヶ月と長めの発酵・マセレーション。約20%新樽を使い10ヶ月ほど熟成させ、瓶詰め。長く瓶熟させ、飲み頃になってからリリースしています。赤系果実に紅茶のニュアンス。果実味と酸のバランスが良く、細かいながらもしっかりしたタンニンがあり、サントネ村らしい力強さの中にエレガントな印象も持ち合わせたワインです。こなれた2016年、希望小売価格7,700税込が特別価格で限定入荷です。

※完売いたしました

赤ワイン オーパス・ワン ナパ・ヴァレー 2016年 1500ml 税込198,000円

オーパス・ワン ナパ・ヴァレー 2016年 1500ml 税込198,000円

Opus One Napa Valley Magnum

カリフォルニアワインの父「ロバート・モンダヴィ」とボルドーの5大シャトーのひとつ「ムートン・ロートシルト」が手を組んで生まれたワイン。近年、ボルドー寄りのエレガントな造りへシフトし、評価を高めています。2016年は、カベルネ・ソーヴィニヨン種77%、プティ・ヴェルド種8%、メルロ種8%、カベルネ・フラン種5%、マルベック種2%のブレンド。ジェームス・サックリング99点、ワイン・アドヴォケイト98点、デカンター98点と各専門誌で高い評価を得ています。希少なバックヴィンテージのマグナムサイズが入荷しました。