Domaine Laurent Pommard Les Vignots
ドミニク・ローラン氏が息子と共に畑を購入し、ドメーヌ・ローランの名でワイン造りを始めました。スパイスの風味にキノコやドライフルーツのような熟成感が調和しています。赤ワイン ドメーヌ・ローラン ポマール ヴィーニョ 2017年 750ml 税込10,560円
2017年
白ワイン カーヴ・ステファン・ベルグ アルザス ピノ・グリ グラン・クリュ フルスタンチュム 2017年 750ml 税込3,300円
Cave Stephane Berg Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum
アルザスの特級フルスタンチュム畑産ピノ・グリ種からの白で、熟成した２０１７年産が入荷しました。完熟した果実感は少し甘味を感じるほどで、穏やかな酸味と共にフルーティーな味わいの様です。しかもアルザス・グランクリュの白は現在５０００円以上はする中で、この価格は注目です。赤ワイン コルデロ・ディ・モンテツェモロ バローロ エンリコⅥ 2017年 750ml 税込24,200円
Cordero di Montezemolo Barolo Enrico Ⅳ
１３４０年から１９世代に渡る歴史を誇る、バローロの貴族階級が所有するワイナリー。２０１３年からオーガニックへの転換を始めて、２０１７年からは全ての畑が有機認証を取得しています。カスティリオーネ・ファレット村にあるヴィッレーロ畑の葡萄で作るフラグシップワイン。赤ワイン ポール・ガローデ モンテリー 1er デュレス ルージュ 2017年 750ml 税込9,900円
Paul Garaudet Monthelie Premier Cru Duresses Rouge
ポール・ガローデ氏はモンテリー村に暮らし、約１０ヘクタールの畑を所有、この村の生産者組合で会長を長年勤めています。１級デュレス畑は、名前の通り隣のオーセイ・デュレス村に接する東向き斜面の区画。開け立ては香りも少し閉じ気味ですが、時間と共に澄んだ果実味と酸味とが開き始めて来ます。モンテリー村はヴォルネ村の西側に隠れ、良質でありながら知名度の低さからお買い得な値付けがされています。
赤ワイン マリーナ・ダニエリ ピノ・ネーロ フリウリ・コッリ・オリエンターリ 2016年 750ml 税込2,640円
Marina Danieli Pinot Nero Friuli Colli Orientali
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のカミーノ村で、代々女性が守り続けるワイナリー。現在は４代目のマリーナ氏が当主を務めます。化学肥料や農薬を一切使用しない自然農法にこだわり、葡萄の個性を最大限に活かしたワイン造りを心掛けています。発酵は野生酵母。果皮や種から注意深く抽出し、ステンレスタンクで熟成。チェリーやラズベリーなど赤系果実の香りがあり、繊細で滋味深い味わいです。希望小売価格３,６３０円税込が特価で入荷しました。
白ワイン 北海道ワイン 鶴沼 ハーベスト スペシャル・キュベ ヴァイスブルグンダー 2017年 750ml 価格はお問い合わせください。特別価格がございます。
Hokkaido Wine Tsurunuma Harvest Special Cuvee Weisser Burgunder
北海道ワイン(株)の自社畑である鶴沼で収穫された葡萄を使用したワインです。コクがあり熟成に向いたワイン用葡萄ヴァイスブルグンダーを、新樽を主に使用して発酵しました。冷涼な気候の恩恵を受けた、爽やかなハーブや林檎を連想させる香りが感じられ、滑らかさと溌溂とした酸味の印象が調和した辛口白ワイン。熟成を経て今まさに飲み頃となっております。ヴァイスブルグンダー種（フランス名ピノ・ブラン種）GI北海道認定。
※完売いたしました。
白ワイン 北海道ワイン 鶴沼 ハーベスト ブラン 2017年 750ml 価格はお問い合わせください。特別価格がございます。
Hokkaido Wine Tsurunuma Harvest Blanc
北海道ワイン(株)の自社畑である鶴沼で収穫された葡萄を使用したワインです。ワインコンクールで受賞歴の多いミュスカ種を主体に、ゲヴュルツトラミネール種、ミュラー・トゥルガウ種をアッサンブラージュして誕生した辛口ワインです。北海道の気候風土を反映した優美な香りと爽やかな酸味、果実味の豊かさをお楽しみいただけます。帆立・牡蠣・アスパラガス・チキン等と乳製品の組合せ（バター焼き、グラタン、シチュー）、柑橘を添えたサラダに。また、白身魚の刺身、魚介類の天ぷら、ブリの照り焼きといった和食にもお勧めです。ミュスカ種４９％、ゲヴュルツトラミネール種４７％、ミュラー・トゥルガウ種４％
※完売いたしました
赤ワイン 北海道ワイン 鶴沼 ハーベスト ルージュ 2017年 750ml 価格はお問い合わせください。特別価格がございます。
北海道ワイン 鶴沼 ハーベスト ルージュ 2017年 750ml 価格はお問い合わせください。特別価格がございます。
Hokkaido Wine Tsurunuma Harvest Rouge
北海道ワイン(株)の自社畑である鶴沼で収穫された葡萄を使用したワインです。近年収量が増してきたロンドを主体に、レンベルガー、ツヴァイゲルトをアッサンブラージュしたミディアムタイプの赤ワインです。北海道の気候風土の中で育った葡萄の力強い味わいをぜひ感じてください。牛や子羊のローストや豚肉のソテー、揚げ物や牛タンシチューなどの煮込み料理との相性をお楽しみください。ロンド種８４％、レンベルガー種１０％、ツヴァイゲルトレーベ種６％。GI北海道認定。
※完売いたしました
白ワイン アルベール・ピック シャブリ 1er Cru ドゥーソンソワソンドゥジエム 2017年 750ml 税込19,800円
アルベール・ピック シャブリ 1er Cru ドゥーソンソワソンドゥジエム 2017年 750ml 税込19,800円
Alber Pic Chablis Premier Cru 262eme
シャブリの一級・特級の自社畑の中でも樹齢の古い最上のブドウのみ厳選し、巧みにブレンド。秀作年のみ造られ、リリースまでカーヴでゆっくりと長く瓶熟成。白い花や牡蠣殻を思わせるミネラル香と蜂蜜のようなアロマ。滑らかで豊かな口当たり、シャープな酸味と凝縮したミネラル感のバランスは完璧！プルミエ・クリュの真価、神髄を表現しています。ボトルはアルベール・ピックのメゾンが非常に古い時代に使用していたフォルムを復元しています。
※完売いたしました
赤ワイン カミュ・ペール&フィス ジュヴレ・シャンベルタン 2017年 750ml 税込7,590円
Camus Pere & Fils Gevrey Chambertin
ジュヴレ・シャンべルタン村に１８haを所有している名門ドメーヌ。所有畑のうち約１２haが特級畑で、ジュヴレ村最大の特級畑所有者になります。１００％除梗し、タンクで発酵後、１８ヶ月の樽熟成。無清澄、無濾過。クラシカルで優しい味わいのジュヴレ･シャンベルタンです。