赤ワイン クライン ファームハウス レッド カリフォルニア 2020年 750ml 税込2,200円

クライン ファームハウス レッド カリフォルニア 2020年 750ml 税込2,200円

Cline Farmhouse Red California

カリフォルニアでジンファンデル種と、仏・ローヌ品種で知られる生産者。ジンファンデル種、ムールヴェードル種、プティ・シラー種、カリニャン種と独自のブレンドのワインをフレンチオーク樽で熟成させた赤。濃さ強さに、果実甘味、アルコール感、スパイス感が合わさったグラマラスな赤。

白ワイン ルイ・モーラー ピノ・グリ グラン・クリュ メンヒベルグ アルザス 2020年 750ml 税込6,160円

ルイ・モーラー ピノ・グリ グラン・クリュ メンヒベルグ アルザス 2020年 750ml 税込6,160円

Louis Maurer Pinot Gris Grand Cru Moenchberg Alsace

ルイ・モーラーは1996年生まれで、アルザス地方でも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手です。ドメーヌはルイ氏の祖父によって設立され、現在は2代目の父のフィリップ氏が当主を務めており、ルイ氏は2016年よりドメーヌに参画し、家族のワインとは別に自身の名でワインをリリースしています。メンヒベルグ畑はアンドロー村とエイコフェン村にかけて広がるグラン・クリュで、標高230~260mの南南東向きの穏やかな斜面。泥灰土・石灰岩・砂岩および崩積土で、肉付きが良く、複雑で高貴な優雅さを兼ね備えたワインが産出されます。フードル・アルザスシエンヌで野生酵母による発酵。発酵終了後に引き続きシュール・リーの状態で16ヶ月熟成。無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時にごく少量のみ添加。ピノ・グリ種100%。2020年の生産量は1,400本。2024年1月時点のSO2トータルは18mg /L。辛口。

赤ワイン ドメーヌ・シャンソン サヴィニ・レ・ボーヌ 1er ドミノード 2020年 750ml 税込6,820円

ドメーヌ・シャンソン サヴィニ・レ・ボーヌ 1er ドミノード 2020年 750ml 税込6,820円

Domaine Chanson Savigny les Beaune Premier Cru Dominode

1750年に設立したボーヌ地区でも1、2を争う歴史ある蔵元。1999年よりシャパーニュのボランジェ社が買収し、畑やカーヴに大きな投資を行い評価を上げています。ドミノード畑はサヴィニ・レ・ボーヌ村の谷の丘の中腹にあるプルミエ・クリュで、かつてはサヴィニ村の領主が所有していた区画であり、畑名はラテン語の「Dominus(領主)」に由来しています。スパイスが混ざったフローラルな香り、洗練されたタンニンのシルキーなテクスチャーが感じられます。輸入元希望小売価格8,250円税込が特別価格で入荷しました。

赤ワイン Ch ラ・ボレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020年 750ml 税込2,090円

Ch ラ・ボレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020年 750ml 税込2,090円

Chateau La Bouree Casrillon Cote de Bordeaux

シャトー・ロック・ル・メインのオーナー、ジャン・フランソワ・メイナールが手掛けるシャトー。ロック・ル・メインに1haと、歴史的なエステートであり居住地であるラ・ボレに20haの土地を持っています。粘土を含んだシルト質土壌のブドウ畑はオーガニックに転換途中で、リュット・レゾネを実践。ステンレスタンク発酵後、50%をフレンチオーク樽にて12カ月、50%をステンレスタンクにて18カ月熟成。完熟した果実が詰まったジューシーな味わいです。骨格はしっかりしており、滑らかな飲み心地。メルロ種70%、カベルネ・フラン種30%。

赤ワイン トレフェッセン ドラゴンズ・トゥース エステート ナパ・ヴァレー 2020年 750ml 税込7,480円

トレフェッセン ドラゴンズ・トゥース エステート ナパ・ヴァレー 2020年 750ml 税込7,480円

Trefethen Dragon’s Tooth Estate Napa Valley

ナパ・ヴァレーでも海に近く、暑さが穏やかなオーク・ノール地区。この地区で180ヘクタール弱の畑を持ち、40年以上家族経営を続けるトレフェッセン家。オーナーの母の故郷である英国・ウェールズの守り神、ドラゴンが描かれたこの赤は、マルベック種49%、プティ・ヴェルド種27%、カベルネ・ソーヴィニヨン種24%から造られます。凝縮した果実味に3品種によるベリー風味や様々なハーブの香りがグラスから広がります。どのワインとも違う、独自な味わいの赤が(定価10,560円税込)特別価格で入荷しました。

赤ワイン バラック・ド・ラ・ペリエール モルゴン 2020年 750ml 税込2,090円

バラック・ド・ラ・ペリエール モルゴン 2020年 750ml 税込2,090円

Brac de La Perriere Morgon

1574年からの歴史ある生産者で、高品質のワイン造りを追求し続け、フランスのみならず世界で高い評価を受けています。ボディーがしっかりしていて、濃厚で渋みのある力強さがあり、爽やかな酸味、豊かなタンニンがこのワインのリッチさを物語っています。希望小売価格3,740円税込が終売特価でお買い得となりました。

赤ワイン ミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン ルージュ 2020年 750ml 税込5,720円

ミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン ルージュ 2020年 750ml 税込5,720円

Michel Gros Hautes Cotes de Nuits Au Vallon Rouge

ミッシェル・グロは、1804年より歴史が続く名門グロ家のエスプリを引き継ぐドメーヌです。オー・ヴァロン畑はマレイ・レ・フュッセイ村にあるモノポール。標高が425~440mと高く、南向き斜面の恩恵を受け、果実味が豊かで酸は優しくシルキーなタンニンが溶け込んだバランスの良い赤ワインです。

赤ワイン バッド・ボーイ ボルドー 2020年 750ml 税込2,750円

バッド・ボーイ ボルドー

バッド・ボーイ ボルドー 2020年 750ml 税込2,750円

Bad Boy Bordeaux

シャトー・ヴァランドローのオーナーであるテュヌヴァン氏が、低価格、高品質を優先し、産地を選ばずに造ったボルドー・ワイン。名前の由来はパーカー氏がテュヌヴァン氏を「Bad Boy(やんちゃもの)」と評価したことに由来。メルロ種100%で、ブラックベリーの香り、ドライフルーツを思わせる濃密な味わいと木樽風味が調和したバランスの良い赤。

赤ワイン セリニー サヴィニ・レ・ボーヌ セリニシム 2020年 750ml 税込5,720円

セリニー サヴィニ・レ・ボーヌ セリニシム 2020年 750ml 税込5,720円

Serrigny Savigny les Beaune Serrignyssime

サヴィニ村を中心に7ヘクタールの畑を所有し、4代続く生産者。前当主である父に男子が生れず、長女マリー・ロール・セリニーがドメーヌを引き継ぐ。減農薬栽培を実践し、手摘み収穫、醸造前の選別も徹底しています。100%除梗した葡萄をステンレスタンクで醗酵。果皮の漬け込みは約25日で、毎日ピジャージュと、ルモンタージュを1回ずつ行います。熟成は1~4回使用の樽で12~14ヶ月。サヴィニ村の伝統的な味わいに、女性らしさがプラスされ、これからが楽しみな生産者。作柄の良かった2020年産が、特別価格で入荷しました。

ロゼワイン 宝水ワイナリー オレンジ・ピンク ロゼ 2020年 750ml 税込2,119円

宝水ワイナリー オレンジ・ピンク ロゼ 2020年 750ml 税込2,119円

Housui Winery Orange Pink Rose

岩見沢市宝水町のワイナリー。岩見沢市にある倉内農場の白葡萄ポートランド種と同市内にある笹木農場で収穫された赤葡萄セイベル13053種をブレンドして醸造。オレンジピンクの美しい色調のやや甘口ロゼワインです。ベリーやキャンディの香りが心地よく、甘さの中にも爽やかな味わいがあることが特徴です。乾杯用、デザートなどのタイミングにどうぞ。