ムーリ

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Chateau Poujeaux Moulis

格付けシャトーと同等の評価を受けているシャトーで、同村でライバル関係にあるシャス・スプリーンやモーカイユよりも長期熟成が可能なワインを産出します。カベルネ・ソーヴィニヨン種59%、メルロ種36%、プティヴェルド種5%。

Ch プジョー ムーリ 2010

Chateau Poujeaux Moulis

格付けシャトーと同等の評価を受けているシャトーで、同村でライバル関係にあるシャス・スプリーンやモーカイユよりも長期熟成が可能なワインを産出します。2008年にキュヴェリ家がシャトー・プジョーを購入、あのカルト的人気を誇る「ル・パン」のニコラ・ティエンポン氏と、人気醸造家のステファン・ドゥルノンクール氏が醸造チームとして迎えられました。発酵はステンレスタンク、木樽、コンクリートタンクで4週間。熟成は新樽率が50%で12ヵ月。ブラックベリーを思わせる穏やかな果実味。タンニンは力強く、口中に広がります。パーカー90点評価。希望小売9,240円税込が特別価格で入荷しました。カベルネ・ソーヴィニヨン種48%、メルロ種45%、プティ・ヴェルド種5%、カベルネ・フラン種2%

Chateau La Bernede Grand Poujeaux Moulis

シャトー・プジョーを始めとする優良生産者が集まるムーリ村で、31ヘクタールの畑を所有する生産者。シャトー・シャス・スプリーンに隣接する畑の9割は砂利質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、メルロ種45%、プティヴェルド種3%、カベルネ・フラン種2%を栽培。発酵後1/3新樽で12ヶ月熟成されます。熟成経た2011年産はそろそろ飲み頃が期待される頃でしょう。