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テイスティングレポート

テイスティングレポート　2025.4.18(スペイン)

スタッフ テイスティングレポート

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

https://wineshop-fujii.com/spain/45885/
No.1スペインパラヘス・デル・ヴィーノ　エル・ニーニョ・イ・ラ・ルナ　ブランコ　カラタユド　’22　税込1,760円
販売中37点そら豆を煮た香り、樹脂、リンゴ、パイナップル、辛口、金柑、ふくよか果実、アルコール辛さ、スモーキー、ミネラル、バランス良、八朔、爽やかな酸と果実味
No.2スペインセイエル・クレド　アンド・ザ・ウィナー・イズ　ペネデス　’21　税込2,200円
 36点少し還元、グレープフルーツの皮、硫黄、晩柑、ハチミツ、果実味、青リンゴ、フルーティ、きれい、澄んでいる、柑橘、爽やか
No.3インドスラ・ヴィンヤーズ　リースリング　’24　税込2,310円
 31点

ミント、アロエ、コンクリート、果実と酸、爽やか、ほんのり甘味、酸有る、ヒュメ風味、アフターに苦み、タンポポ

No.4ポルトガルボデガス・チャベス　フロール・デ・カステル　リアス・バイシャス　’23　税込3,300円
販売中34点石っぽい、ミント、石灰、果実味凝縮、ミネラル豊か、酸有、骨格ある、やわらか、パイン、ペトロール、スモーク、リンゴ、柑橘、グレープフルーツ、フローラル、三ツ矢サイダー
No.5スペインジョアン・パト　クァーククァーク　ヴィーニョ　税込3,630円
 34点ハーブ、柑橘、レモン、ハチミツ、スモーク、ミカン、タバコ、青海間、果実味、アロエ、オイリー、ライム酸とミネラル、複雑、杏、ビワ、ミカンゼリー、果実感しっかり、缶詰めミカン、しょうのう、酸味がいい、少し豆
No.6スペインマツ　ラ・ヘファ　トロ　’21　税込7,480円
 35点

ナッツ、アーモンド、ロースト、果実味凝縮、酸、クリーム、ミネラル豊か、なめらか、ふくよか、凝縮、高級感、上品、パイン、白コショウ、マイルド、白トリュフ、ピュリニースタイル

No.7スペインヴィーニャ・メルセデス　スパークリング　オレンジワイン　ブリュット　税込1,500円
販売中28点新聞紙、果実甘味と酸、苦味、オレンジジュース、ミルクチョコ
No.8スペインイ・ビニェードス・フォンタナ　オベハ・ナランハ　’23　税込2,805円
 35点ライチ、マーマレード、金柑シロップ、バラ、金属、桃、茎、線香、ふくよか果実、にが旨味、スパイス感、渋み、やわらか、紅茶、スパイス、爬虫類、ハーブスパイス、紫蘇、
No.9スペインイ・ビニェードス・フォンタナ　オベハ・ティンタ　’21　税込1,595円
 35点フランボワ、プルーン、インク、紫蘇、チェリー、イチゴ、シロップ、スミレ、澄んだ果実、キメ細か、きれいな味、タンニン少々、イチゴ、シナモン
No.10スペインクネ　エル・カミーノ　ビエルソ　メンシア　ホーヴェン　’21　税込1,826円
 30点タール、茎、スモーク、アニマル、ドライフルーツ、やわらか果実とにが旨味、収れん性、地酒っぽい、レーズン、干した果実、コショウ
No.11スペインオノリオ・ルビオ　グラン・レセルバ　リオハ　’01　税込3,080円
 35点ドライフルーツ、赤い果実、イチゴジャム、雨戸、清竹、キノコ、若い、アニマル、果実と辛さ、タンニン、スパイス、澄んでいる、やわらか、イチゴミルク
No.12スペインフォーロング　ペティット　カディス　’21　税込3,410円
販売中30点

樽、スモーク、果実味、アルコール辛さ、スパイス感、グルナッシュっぽいからさ、カカオ、ドライクランベリー、チョコ、タンニン、土、黒コショウ

No.13インドスラ・ヴィンヤーズ　ラサ　カベルネ・ソーヴィニヨン　’22　税込3,740円
 31点フランボワ、エンピツ、土、ピーマン、ピート、石炭、凝縮、カシス、青さ、タンニン細か、辛さ
No.14スペインムルベ　レゼルヴァ　’16　税込4,070円
 30点フランボワ、ビターチョコ、ミディアム、アルコール辛さ、樽風味、タニック、インク
No.15スペインセニョリオ・デ・アラナ　ビニャ・デル・オハ　グラン・レセルバ　リオハ　’15　税込4,400円
販売中36点チェリーシロップ、シナモン、スモーク、タコヤキソース、線香、バニラ、チェリー、スパイス、きれい、複雑、ガラナ、アルコール辛さ、澄んでいる、若い、タンニン細か、ドライフルーツ、赤果実、バランス良、上品、なめらか、格上

 

テイスティングレポート　2025.4.11(ボルドー、シュド・ウェスト)

スタッフ テイスティングレポート

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1ボルドーヴィニョーブル・マンゴ（Chマレショー）　ピュル・フラン　ボルドー・スペリュール　’19　税込1,650円
販売中36点インク、海苔、ごはんですよ、スミレの果実感、果実と酸、爽やか、ブルーベリー、タンニン細か、MCっぽい、ジュース、赤チン、ヨード、果実味溌剌、ナチュール感、アニマル
No.2ボルドーCh　シヤック　ボルドー　’20　税込2,200円
 33点ドライフルーツ、ハーブ、ドライクランベリー、シナモン、鉄、紫蘇、白コショウ、チェリーシロップ、タンニン穏やか、バランス良、やわらか、ミルクチョコ、カカオ、きれい、品ある、海苔
No.3ボルドーメゾン・ド・グラン・エスプリ　ラ・ミステリアル　リュサック・サン・テミリオン　’16　税込1,650円
 28点アロマ閉じる、チェリー、爽やかな酸、細かなタンニン、紹興酒
No.4ボルドードメール・メドケーヌ　レ・カイユ　メドック　’09　税込1,760円
 29点アロマ弱い、酸・タンニンで持っている、ブルーベリーコンポート、青さ、乳酸、枯れた味
No.5ボルドーCh　デュペイラ・プルジェ　コート・ド・ブール　’06　税込1,650円
販売中31点キノコ、ワラ、馬小屋、土、枯葉、アニマル、枯れ始めた果実、酸キレイ、ピーク、熟成感楽しめる、バランス良
No.6ボルドーCh　モンティーユ・デュ・ムリナ　オー・メドック　’02　税込1,980円
販売中31点青さ熟成、線香、果実味と酸と旨味、少しピーク越え、枯れた果実味、タンニンで生きている
No.7ボルドーCh　ムーラン・デ・リシャール　ブール・コート・ド・ボルドー　’09　税込2,090円
 28点スモーク、ナッツ、焼きとうきび、スモーク、ビターチョコ、枯れ始めているが酸と旨味で楽しめる、水っぽい、黒コショウ、血
No.8ボルドーCh　オー・ラ・ガルド　ブライ・コート・ド・ボルドー　’09　税込2,090円
 34点赤チン、カシス、インク、ピラジン、ナチュール感、果実味と酸タンニン、風味ある、赤・黒果実、スパイス、インスタントコーヒー、酸がいい
No.9シュド・ウェストCh　ル・カステロ　レクセランス　モンラヴェル　’12　税込2,310円
 34点タール、アロマ弱い、ベリー、革、タンニン穏やか、アルコール辛さ、コショウ、ショウガ、搾った感、オレンジとチョコ
No.10ボルドープティ・サンタル・ド・Ch・デミル・アンジュ　コート・ド・カディヤック　’12　税込2,365円
 29点カカオ、七味唐辛子、ミルクチョコ、タンニン有、酸と旨味、薄め、スモーク
No.11ボルドーCh　ラ・フルール・デ・ゾビエ　メドック　’15　税込2,420円
 27点側、ブケが少々、枯れ始めた果実、ピーク越え、辛さ、粘土
No.12シュド・ウェストドメーヌ・レ・ロック・ド・カナ　カオール　’15　税込2,530円
 28点ボバルっぽい、タール、紫蘇、果実味ミディアム、タンニン、酸、ニュートラル
No.13シュド・ウェストプレモン・ドメーヌ・ダロス　マディラン　’14　税込2,530円
 30点シロップ、香り弱い、果実味と収斂性のあるタンニン、酸、まだ若い、赤果実、ビターチョコ、少し甘さ、苦み、ギスギス
No.14ボルドーCh　ル・モンテイユ・ダルザック　オー・メドック　’13　税込2,750円
 29点ドライフルーツ、ミルキー、ミルクコーヒー、味ある、薄いキャラメルコーヒー、複雑さ、辛さ、樽風味、ブルーベリーの果実感
No.15ボルドーCh　ローヴィニャック　キュヴェ・サウク　ソーテルヌ　1/2　’16　税込1,925円
販売中36点貴腐香、杏、ビワ、はちみつ、マーマレード、甘味と苦旨味、複雑さ、オレンジピール、甘さの中に酸味有

 

テイスティングレポート　2025.4.5(ブルゴーニュ)

スタッフ テイスティングレポート

試飲会にご参加いただきありがとうございました！
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1ブルゴーニュフランソワ・カリヨン　ラ・ベルジュリ　シャルドネ　ヴァン・ド・フランス　’21　税込4,400円
販売中31点バター、ナッツ、石灰、ライム、オレンジ、リンゴ、ふくよか果実、ミネラル、アルコール辛さ、オレンジ、なめらか、きれい、ぽっちゃり、グレープフルーツ
No.2ブルゴーニュブーセイ・ローラン　ブルゴーニュ　コート・ドール　シャルドネ　V.V.　’22　税込5,280円
販売中30点ナッツ、バター、ライム、石灰、スモーキー、フュメ、線香、ふくよか果実、辛さ、ミネラル、リンゴ、アプリコット、黄桃、果実と酸
No.3ブルゴーニュフランソワ・カリヨン　ブルゴーニュ　コート・ドール　ブラン　’22　税込8,030円
販売中31点樹脂、クリーム、レモンピール、スモーキー、ナッツ、熟した果実とレモンの酸、メリハリ、やわらか、酸穏やか、マイヤーレモン、澄んでいる、凝縮、シャープなミネラル、樽甘味、ピュリニーっぽさ
No.4ブルゴーニュフランソワ・カリヨン　ブルゴーニュ　コート・ドール　ブラン　’20　税込8,250円
販売中35点スモーク、柑橘、石灰、品ある、レモンピール、ナッツ、果実味とにが旨味、複雑、酸きれい、若い、凝縮、完熟甘味、パイン、乳酸
No.5ブルゴーニュルー・デュモン　レア・セレクション　サン・トーバン　1er　ル・バ・ド・ガメイ　ブラン　’97　税込6,380円
 30点ドライフルーツ、リンゴの芯、紹興酒、ハチミツ、石灰、蜜リンゴ、ミネラル、複雑、すし酢
No.6ブルゴーニュドミニク・ローラン　コトー・ブルギニヨン　ルージュ　’21　税込3,135円
 34点スミ、フランボワ、チェリー、紅ショウガ、ゴボウ、ワラ焼き、カカオ、備長炭、酸がタンニンと混じる、チェリートマト、タンニン細か、ザクロ、ガメの酸
No.7ブルゴーニュベルトラン・アンブロワーズ　レトル・デロイーズ　コトー・ブルギニヨン　ルージュ　’22　税込3,630円
販売中35点チェリー、華やか、ヴァニラ、フランボワ、ダークチェリー、茎、細かなタンニン、澄んでいる、くるみの渋み、フルーティ、スモーク、イチゴシロップ、スパイス
No.8ブルゴーニュルロワ　ボージョレ　’21　税込5,500円
販売中30点ベリー、イチゴ、山菜、ふきのとう、いちご、醤油、粘土、スパイス、澄んでいる、コショウ
No.9ブルゴーニュルロワ　コトー・ブルギニヨン　ルージュ　’22　税込7,700円
販売中32点

フランボワ、スモーク、桜の葉、ダークチェリー、凝縮、完熟、カリピノっぽい、イチゴ、バランス良、スパイス辛さ

No.10ブルゴーニュベルトラン・アンブロワーズ　ブルゴーニュ　コート・ドール　ルージュ　’22　税込4,400円
販売中35点チェリー、炭、フランボワ、ハーブ、コーラ、果実とスパイス、タンニン有、きれい、タンニン、ホットな辛さ、完熟甘味、酸おだやか、シナモン、シロップ
No.11ブルゴーニュルー・デュモン　レア・セレクション　ブルゴーニュ　ルージュ　’96　税込4,125円
販売中37点紹興酒、ワラ、アニマル、泡盛、ブラッドオレンジ、味は若い、チェリー、果実と酸、乳酸、若い果実感、酸の余韻が長い、メンマ
No.12ブルゴーニュルー・デュモン　レア・セレクション　サントネイ　ルージュ　’96　税込4,730円
 36点古桶、チェリー、くるみ、干柿、桶、アニマル、練れた酸、こなれた味、アフター有、酸に旨味、複雑、ドライフルーツ、タンニン、飲み頃、古酒、サトウキビの甘さ、いい熟成
No.13ブルゴーニュドメーヌ・ローラン　ブルゴーニュ　ルージュ　キュヴェ　1926　’21　税込6,380円
 35点線香、青さ熟成、樽、チェリー、すみれ、白檀、茎、ナツメグ、凝縮、複雑、果実と酸、ミネラル、バランス、飲み頃、完熟、酸穏やか、にが旨味、シナモン、ブラックペッパー
No.14ブルゴーニュブーセイ・ローラン　ボーヌ　ルージュ　レ・プレヴォル　’20　税込7,260円
 34点シロップ、少し青さ、ドライフルーツ、紫蘇、カシス、プルーン、ヴァニラ、シロップ、果実味と細かなタンニン、カカオ、南仏のピノっぽい
No.15ブルゴーニュドメーヌ・ローラン　ポマール　ヴィーニョ　’17　税込9,680円
 35点キノコ、エノキ、ナメタケ、ヴァニラ、ミルクチョコ、ドライフルーツ、スパイス辛さ、チェリー、カカオ、渋み、辛さ、タンニン細か、コショウ、ガラムマサラ、山わさび、青さ熟成、調和し始める、いい樽の風味

 

テイスティングレポート　2025.3.22(ロウブロウクラフトさん有料試飲)

スタッフ テイスティングレポート

たくさんのご来店ありがとうございました！
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1北海道ロウブロウ・クラフト　ナイアガラ　スパークリング　’23　参考出品
 35点ナイアガラ香、ジンジャー、辛口、果実味と青リンゴの酸、メリハリ、あかねリンゴ
No.2北海道ロウブロウ・クラフト　１００％　旅路　スパークリング　’24　税込2,420円
販売中42点ガリの香り、ショウガ、リンゴ、カツゲン、果実味が濃い、パイン、パッションフルーツ、トロピカル、酸しっかり、アンズ
No.3北海道ロウブロウ・クラフト　アシモトヲミル　リトル・フューリー・シングス　ケルナー　’22　参考出品
 34点少し揮発性、サクランボ、ナッツ、樽、スモーク、硫黄、梨の果実味、酸溶け込む、バランス良、アルコール感、バーボン樽の風味、リンゴ、ヒュメ、青リンゴ
No.4北海道ロウブロウ・クラフト　アシモトヲミル　ザ・キングス・マン　ピノ・グリ　’22　参考出品
 33点ドライフルーツ、少し揮発、スイカ、チェリー、トレンジ、にが旨味、樽、乳製品、ヨード、ウイスキーっぽさ
No.5北海道ロウブロウ・クラフト　ピノ・グリ　’22　参考出品
 37点

ビワ、イチゴ、アンス、チェリー、アルコール辛さ、クリア、ふくよか、アプリコット、アルコール、ピノロゼっぽい、にが辛さ、パンチがある

No.6北海道ロウブロウ・クラフト　アシモトヲミル　レディー・スニフ　ピノ・ノワール　’22　参考出品
 34点ドライフルーツ、プラム、梅、南アっぽいゴムが焦げた香り、浅漬け、梅干し、チェリー、干した果実、タンニンが溶け込む、樽のスモーキーさ、独自のピノ

テイスティングレポート　2025.3.14(イタリア)

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1イタリアヴァッレ　ラファエロ　ビアンコ　IGT　トレヴェネツィエ　’21　税込1,600円
 36点熟した香り、パイン、セージ、蜜リンゴ、凝縮、にが旨味、オリーブオイルに合いそう、完熟、やわらか、酸穏やか、魚に合いそう、マスカット、ドライフルーツ、コショウ
No.2イタリアマーレ・マンニュム　クラボ　リースリング　’23　税込1,650円
販売中36点金柑、梨、リンゴ、白桃、果実味ふくよか、酸穏やか、ミネラル、石、ほんのり甘味、フルーティ、貝殻
No.3イタリアポデーリ・ダル・ネスポリ　ファモーゾ　ルビコーネ　特価　’23　税込1,540円
販売中35点アロエ、ライム、甘いみかん、黄桃、果実味と酸、ふくよか、アフター素直、ほろ苦さ、アルコール感、フルーツ、牛乳、乳酸、みかんヨーグルト、ヤクルト
No.4イタリアカステラーニ　ジオ・バッファ　ピノ・グリージョ　ビオロジコ　IGT　テッレシチリアーネ　’23　税込1,760円
 36点

グレープフルーツの皮、果実味ふくよか、にが旨味、ミネラル、アフターに酸、ビワ、やわらか、フーセンガム、コクある、夏みかん

No.5イタリアカ・ヴィットリア　アパッシメント　ビアンコ　IGT　プーリア　’23　税込1,980円
 29点ブランデー、ヴァニラ、オレンジ、甘味、アルコール感、苦み、くず湯、フルーツグミ、酸
No.6イタリアブッチャ・ネラ　パーロ　オレンジ　IGT　トスカーナ・ビアンコ　’21　税込3,190円
 33点還元、青バナナ、杏、ビワ、土、葉、紹興酒、オレンジ風味、にが旨味、収斂性、タンニン、アルコール辛さ、粘土
No.7イタリアマルスレット　プロセッコ　トレヴィゾ　ラルス　ブリュット　税込2,090円
販売中33点石灰、キュウリ、青リンゴ、すだち、辛口、さわやか、果実と酸、旨味、ミネラル、サイダー、ソーダ味、ライム、澄んだ果実味
No.8イタリアデュカ・ディ・サラパルータ　コルヴォ　グリチネ　ロッソ　特価　’23　税込1,375円
販売中33点インク、MC、チェリー、フランボワ、瑞々しい果実と酸、さわやか、プルーン、甘味、飲みやすい、コショウ、ブルーベリー、イチゴシロップ、甘酸っぱい、シナモン
No.9イタリアヴァッレ　ミケランジェロ　ロッソ　IGT　トレヴェネツィエ　’22　税込1,600円
 30点墨汁、赤い果実、コショウ、苦み、アルコール、青さ、ヴァニラ
No.10イタリアカ・ヴィットリア　アパッシメント　ロッソ　IGT　プーリア　’23　税込1,980円
 30点タール、チェリーボンボン、ほうじ茶、ヴァニラ、ティラミス、甘味、アルコール辛さ、ドライクランベリー、チョコ、とんかつソース、シナモン、甘辛さ
No.11イタリアヴィラ・プッチーニ　ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ　’19　税込2,035円
販売中37点樽、チョコ、チェリー、ダークチョコ、フランボワ、果実味と酸、タンニン、厚みと複雑さ、骨太、桃の種、血、品ある、梅
No.12イタリアヴィッラ・ピット　ボルゴフォルテ　トスカーナ　’21　税込2,915円
 32点タール、革、チェリー、なめし革、果実と酸、タンニン豊か、バランス良、ミント、カベルネトーン、辛さ
No.13イタリアテッレ・デル・バローロ　ランゲ　ロッソ　’18　税込2,475円
販売中31点

桶、果実とタンニン、酸、北の味、イチゴ、醤油、若い味

No.14イタリアブッチャ・ネラ　シラー　IGT　トスカーナ　’18　税込2,640円
 34点黒コショウ、タール、赤果実、コショウ、酸、タンニン細か、メリハリ、チェリー、桃、タバコ、スモーク
No.15イタリアフローリオ　タルガ　マルサラ　スペリオーレ　リゼルヴァ　税込1,760円
販売中39点モナカの皮、アルコール、シェリーっぽさ、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツ、甘さくどくない、マディラっぽい、酸がいい、フロール香、アーモンドタルトに合いそう

 

テイスティングレポート　2025.3.7(ボルドー、他)

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No.1フランスバロン・ド・ロートシルト　パヴィヨン・デュ・ラック　ブラン　ボルドー　’22　税込2,035円
 31点

柑橘、プロパンガス、ライム、ハーブ、辛口、果実と酸、メリハリ、バランス良、レモン、瑞々しい

No.2フランスCh　シヤック　ブリーズ　アントル・ドゥー・メール　’22　税込2,200円
 31点木の芽、白い花、芝生、果実と穏やかな酸、柑橘の皮、ミネラル、完熟、酸、粘性ある、きれい、スパイス、爽やか、やわらか、澄んでいる
No.3フランスグラン・ベロ　クレマン・ド・ボルドー　ブリュッﾄ　税込2,200円
販売中34点青草、青リンゴ、酸、黒ブドウっぽい苦旨味、泡柔らか、ドライ
No.4フランスCh　シヤック　プティ・マタン　ヴァン・ド・フランス　’22　税込4,730円
 27点閉じている、ミカンの皮、青バナナ
No.5フランスCh　オクレ　コート・ド・ブール　’20　税込1,760円
 35点墨汁、ブルーベリー、エンピツ、カシス、コーヒー、果実味ふくよか、タンニン、酸有、コショウ、タンニン、鉄分
No.6フランス1883　ボルドー　サン・スフレ・アジュテ　’23　税込2,035円
 34点カオールみたい、重い香り、果実とタンニン、酸が楽しめる、ブルーベリー、ブラックベリー、紫蘇、赤い果実、フランボワ、ダークチョコ、クローブ、紅茶、澄んでいる
No.7フランスバロン・ド・ロートシルト　パヴィヨン・デュ・ラック　ルージュ　ボルドー　’20　税込2,035円
 

33点

スミレ、フランボワ、キメ細か、果実と細かなタンニンブルーベリー、カシス、チョコ、濃い目のキャラメル、醤油っぽさ、ボルドーらしい
No.8フランスCh　ペロス　マディラン　1350　’18　税込2,640円
 28点タバコ、墨汁、果実味と酸、タンニン、小さくまとまる、ほろ苦さ、抜けた味
No.9フランスCh　リヴェルサン　オー・メドック　’16　税込2,970円
 31点タール、インク、果実とタンニン、小さくまとまる、キャラメル、タニック、ピーマン、コショウ、樽の風味
No.10フランスCh　ポンテイユ・モンプレジール　ペサック・レオニャン　’11　税込3,410円
販売中38点ドライフルーツ、タール、ワラ、白檀、香木、タバコの葉、熟成香、ドライフルーツ、旨味、いい熟成、タンニンも有
No.11フランスCh　テシエ　モンターニュ・サン・テミリオン　’21　税込3,740円
販売中34点スモーク、ハーブ、オレガノ、フランボワ、プルーン、白コショウ、インク、ナッツ、ブルーベリー、細かなタンニン、バランス良、カシス、ベリー、青さが隠れている、ポテンシャル
No.12フランスCh　フェラン　ルージュ　ペサック・レオニャン　’18　税込4,400円
 32点墨汁、フランボワ、ガム、練れた味、果実とタンニン調和、カシス、コショウ、ブルーベリー、まだ若い
No.13フランスCh　メイネイ　サン・テステフ　375ml　’14　税込2,850円
販売中37点

ヴァニラ、チェリー、スモーク、チェリー、ダークチェリー、果実とタンニン、シーダー、タール、いい熟成、スケール感、格上、まだ熟成OK、ポテンシャル

No.14フランスコネターブル・ド・タルボ　サン・ジュリアン　’20　税込5,390円
 34点ヴァニラ、スモーク、凝縮、果実味、格上、タンニン豊か、カシス、スミレ、ドライフルーツ、ミルクチョコ、シーダー、カベルネトーン
No.15フランスシレーヌ・ド・ジスクール　マルゴー　’18　税込6,050円
 37点タール、カシス、茶葉、ハーブ、カシス、スパイス、果実味、タンニン、キメ細か、上品、マルゴーらしさ、カカオ

 

テイスティングレポート　2025.3.1(モンガク谷ワイナリー)

スタッフ テイスティングレポート
No.1北海道モンガク谷ワイナリー　栢(ハク)　’23　税込5,225円
 35点黒ブドウの皮、香ばしさ、柑橘の皮、ふくよか、ポテンシャル、澄んでいる、ミカン、チェリー、ヒュメ、日本のスパイス
No.2北海道モンガク谷ワイナリー　栢(ハク)　’21　参考出品
 33点凝縮、酸とミネラルしっかり、熟している、蜜リンゴ、焦がしバター、ほろ苦さ
No.3北海道モンガク谷ワイナリー　栢(ハク)　’18　参考出品
 36点熟した香り、少しビネガー、コーンポタージュ、詰まっている、複雑、澄んでいる、果実と酸、ミネラル、厚みのある酸、味が強い
No.4北海道モンガク谷ワイナリー　楢(ナラ)　’23　税込5,225円
 35点

ビワ、花、出汁、果実とミネラル、にが旨味、やわらかさ、ふくよか、ゲヴュルツっぽい苦みとスパイス感

No.5北海道モンガク谷ワイナリー　杤(トチ)　’23　税込5,720円
 36点チェリー、果実味とピノのタンニン、アルコール辛さ、なめらか、ピノロゼのニュアンス、ナッツ、柑橘
No.6北海道モンガク谷ワイナリー　貴婦桧(キフヒノキ)　’21　参考出品
 39点カビっぽさがない、アプリコット、ミツ、ビターオレンジ、カカオ、ココア、アルコール辛さ、骨格、伸びそう、ポテンシャル、タニック、クローブ、ドライフィニッシュ

 

たくさんのご来店ありがとうございました！
また試飲会を開いた際はよろしくお願いいたします。

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1北海道モンガク谷ワイナリー　栢(ハク)　’23　税込5,225円
 35点黒ブドウの皮、香ばしさ、柑橘の皮、ふくよか、ポテンシャル、澄んでいる、ミカン、チェリー、ヒュメ、日本のスパイス
No.2北海道モンガク谷ワイナリー　栢(ハク)　’21　参考出品
 33点凝縮、酸とミネラルしっかり、熟している、蜜リンゴ、焦がしバター、ほろ苦さ
No.3北海道モンガク谷ワイナリー　栢(ハク)　’18　参考出品
 36点熟した香り、少しビネガー、コーンポタージュ、詰まっている、複雑、澄んでいる、果実と酸、ミネラル、厚みのある酸、味が強い
No.4北海道モンガク谷ワイナリー　楢(ナラ)　’23　税込5,225円
 35点

ビワ、花、出汁、果実とミネラル、にが旨味、やわらかさ、ふくよか、ゲヴュルツっぽい苦みとスパイス感

No.5北海道モンガク谷ワイナリー　杤(トチ)　’23　税込5,720円
 36点チェリー、果実味とピノのタンニン、アルコール辛さ、なめらか、ピノロゼのニュアンス、ナッツ、柑橘
No.6北海道モンガク谷ワイナリー　貴婦桧(キフヒノキ)　’21　参考出品
 39点カビっぽさがない、アプリコット、ミツ、ビターオレンジ、カカオ、ココア、アルコール辛さ、骨格、伸びそう、ポテンシャル、タニック、クローブ、ドライフィニッシュ

 

テイスティングレポート　2025.2.22(北海道、他)

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1北海道十勝ワイン　北国のカルテット　白　税込1,430円
 39点サイダー、柑橘、ソーダ、辛口、果実味と酸、フルーティ、メリハリ、姫リンゴ、酸心地よい、きれい、アロエ、安い
No.2山形県グレープリパブリック　ビアンコ　’22　税込2,750円
販売中34点すりリンゴ、蜜リンゴ、辛口、果実と酸フレッシュ、苦味、柑橘の皮、シードル、CO2、ほろ苦さ、食用館ある、ふくよか
No.3北海道奥尻ワイナリー　シャルドネ　’24　税込3,410円
販売中28点少し酢、マスカット、果実と塩味、酸化のニュアンス、甘酸っぱい、リンゴ酢、揮発、シンナー
No.4北海道チョコトゥルーファーム　HANA　花　フィールドブレンド　’23　税込3,850円
 28点少し酢、スモーク、ぬんめり、コクある、果実と練れた酸、リンゴの芯、アンズ
No.5北海道はこだてわいん　北海道100プレミアム　ソーヴィニヨン・ブラン　’22　税込3,630円
 32点プロパンガス、辛口、青リンゴ、爽やかな酸、シャープ、クリーンな味、青ミカン
No.6北海道チョコトゥルーファーム　SORA　空　ピノ・グリ　’23　税込3,850円
 29点リンゴ、少しぬんめり、爽やかな酸、過熟リンゴ
No.7北海道ラン・セッカ　ポン・ニタイ　’23　価格未定
 37点ライチとサンズ、熟した果実、アロエ、少し複雑、まだ味が隠れている、紅茶タンニン
No.8北海道濱田ヴィンヤード　バッカス　三笠　特価　’20　税込4,180円
販売中36点メロン、果実味、酸、調和、メリハリ、瑞々しい、CO2、辛さ、ワサビの味、キュウリ、熟リンゴ
No.9北海道濱田ヴィンヤード　シャルドネ　三笠　特価　’20　税込5,390円
販売中33点コーン、グズベリ、辛口、澄んでいる、ワサビ、CO2、ホースラディッシュ、ゴマ油、独自な味
No.10北海道ドメーヌ・イチ　蝦夷泡P　ポートランド　仁木･余市　’23　税込2,585円
販売中37点

パイン、アロエ、鶏糞、梅、パイン、ゆず、泡細か、柑橘の皮、果実と酸、ドライ、キレ、酸の余韻が続く、インク、タンニン、アニマル

No.11北海道ラン・セッカ　早花咲月(サハナサズキ)　オレンジ　スパークリング　余市　’24　税込2,090円
 34点鶏糞、小梅ちゃん、キャンディ、豆、イチゴ、チェリー、フルーティさ、柔らかい、ピンクグレープフルーツ、果実甘味と酸
No.12北海道チョコトゥルーファーム　ネロの月　ツヴァイゲルト　’23　税込3,850円
 28点チェリー、瑞々しい、果実と酸、アフターに細かなタンニン、ロゼみたい、ぬんめり
No.13北海道藤野ワイナリー　アッシジのフランシスコ　’22　税込3,630円
販売中30点梅、アニマル、果実とタンニン、アフターにタンニン残る、酸しっかり、梅干し、タンニン、ビターチョコ、目が覚める
No.14北海道ラン・セッカ　Koyachi（コヤチ）　パストゥグラン　余市　’23　価格未定
 34点線香、茎、果実とタンニン、スパイス、複雑、ドライプルーン、青さある酸、タカヒコさん風味
No.15北海道チョコトゥルーファーム　千歳ワイン　　’22　税込4,950円
 25点チェリー、酸目立つ、カカオ、ぬんめり、イチゴシロップ

 

テイスティングレポート　2025.2.14(南仏、他)

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No.1フランスオーシエール　シャルドネ　ペイ・ドック　’23　税込1,760円
 31点リンゴ、華やか、果実味凝縮、酸穏やか、アルコール感、ミネラル、オレンジ、果実甘味
No.2フランスドメーヌ・ド・ラ・フォリエット　グラン・ド・フォリー　ヴァル・ド・ロワール　’23　税込2,090円
 34点白ゴマ、完熟、桃、ハーブ、グレープフルーツ、食用ブドウ、トマトの葉、果実と酸、メリハリ、ふくよか、バランス良、オレンジ
No.3フランス

ボン・ペシェ　ボン・ペシェ・ブラン　IGP　コート・ド・トング　’23　税込2,400円

販売中30点ライチ、柑橘、花梨、ペッパー、パッションフルーツ、果実と酸、少しぬんめり、アロマティック、果実と酸、メリハリ
No.4フランスジャン・マルク・ラファージュ　アンプロ・メ・パ・トロ　IGP　コート・カタラン　’22　税込3,740円
販売中34点過熟、蜜、リンゴ、金属、ふくよか、パイン、アフターに酸が残る、独自、澄んでいる、やわらか、ほろ苦み、ミネラル、パイン、酸しっかり
No.5フランスラングロワ・シャトー　サンセール　ブラン　シャトー・ド・フォンテーヌ・オードン　1/2　’21　税込1,925円
販売中37点白ネギ、夏みかん、ネギ、スパイス、やわらか果実と練れた酸、熟していて酸も豊か、ミネラル、柑橘、白コショウ、プロパンガス
No.6フランスロレ　アルボワ　サヴァニャン　ウイユ　’22　税込5,500円
販売中36点野沢菜、石灰、ビターオレンジ、凝縮、澄んだ果実、ミネラル、果実味広がる、きれい
No.7フランスピエール・ゴワセ　パンピーユ　ヴァン・ド・フランス　’23　税込3,740円
 33点ピンクペッパー、爽やか、チェリー、みずみずしい酸、グレープフルーツ、花、ザクロ
No.8フランスオーシエール　セレクション　ルージュ　ペイ・ドック　’22　税込1,760円
 32点インク、フランボワ、ダークチェリー、カカオ、果実と細かなタンニン、ブレンドの調和、バランス良、ピーチ、カシス、シナモン、コショウ、複雑
No.9フランスオーシエール　ブラゾン・ドーシエール　ルージュ　コルビエール　’20　税込2,255円
 34点革、ココア、フランボワ、ダークチョコ、インク、果実味と細かなタンニン、調和した味、スパイス、厚み、甘味、シナモン、南仏らしい
No.10フランスウマヌ　ピノ・ノワール　ニリュチュウ　’22　税込2,420円
 35点

椿の葉、完熟感と心地よい青さ、風味しっかり、独自、スミレ、MC、紫蘇、イチゴ、シナモン

No.11フランスポワロン・ダバン　ピノ・ノワール　ヴァル・ド・ロワール　’22　税込2,915円
 37点チェリー、ドライフルーツ、革、スモーク、トースト、ミルクチョコ、チェリー、果実と細かなタンニン、酸、独自、オンコの実
No.12フランスフリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ　アルボワ　プールサール　’20　税込3,410円
 35点涼しい、アニマル、ダークチェリー、タンニン、若々しい、イチゴ、シロップ、クローブ
No.13フランスピエール・ゴワセ　グランド・ファレーズ　ヴァン・ド・フランス　’21　税込3,960円
 32点インク、スパイス、胡椒、線香、チェリー、イチゴ、タンニン細か、みずみずしい、森の果実味、ブルーベリー、シナモン
No.14フランスオーディフレッド　トゥ・サンプルマン　’23　税込4,400円
 36点インク、チェリー、コショウ、白コショウ、スパイス、通向き、タンニン、独自な味、
No.15フランスロレ　アルボワ　ルージュ　トラディション　’22　税込4,510円

販売中

35点過熟イチゴ、イチゴシロップ、花、味もイチゴ、細かなタンニン、バランス良

 

テイスティングレポート　2025.2.7(色々)

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1チリエミリアーナ　ノヴァス　シャルドネ　カサブランカ・ヴァレー　’22　税込1,870円
 34点柑橘、石灰、青リンゴ、ミカン、辛口、果実味ふくよか、メリハリ、酸とフレッシュ苦み、グレープフルーツの皮、オレンジ
No.2アルゼンチンエル・エステコ　オールド・ヴァイン　1945　トロンテス　カファジャテ　’23　税込3,630円
 37点ライチ、ジャスミン、アロマ上品、トロピカルフルーツ、ハーブ、やや辛口、果実と酸、ミネラル、厚みある、品ある、凝縮、ガス
No.3南アフリカスプリング・フィールト　ライフ・フロム・ストーン　ソーヴィニヨン・ブラン　’22　税込3,960円
 35点長ネギの白いところ、クリスピー、柑橘、ピーマン、辛口、キュウリ、果実とミネラル、独自、夏みかん、酸が心地よい、レモンのど飴
No.4ニュージーランドウィークエンド・ワインズ　ピーチーキーン　オレンジ　セントラル・オタゴ　’23　税込3,000円
販売中31点オレンジとピール、ライチ、紅茶、桃、ミント、スｍ－ク、ぽっちゃり、フレッシュ苦み、バランス良、タンニン、グリのふくよかさ、にが辛さ
No.5ニュージーランドウィークエンド・ワインズ　ティックル・ド・ピンク　ピノ・ノワール　セントラル・オタゴ　’22　税込3,000円
販売中32点いちご、あんこ、チェリー、オレンジ、トースト、チェリー、アセロラ、みずみずしい
No.6チリ

エミリアーナ　ノヴァス　ピノ・ノワール　カサブランカ・ヴァレー　’22　税込1,870円

 32点フランボワ、木、チェリー、プラム、果実と酸、タンニン、軽さと味わいバランス良、ピノっぽさ、乳酸、サンジョベーゼっぽい
No.7アルゼンチンエル・エステコ　ドン・ダビ　ピノ・ノワール　レセルヴァ　カルチャキ・ヴァレー　’23　税込1,870円
 32点ヴァニラ、スモーク、フランボワ、果実と酸、ボリューム感が強い、果実と酸、肉に合いそう、ブラックベリー、バランス良
No.8ハンガリータシュナー　ピノ・ノワール　ショプロン　’22　税込1,925円
販売中30点フランボワ、インク、イチゴシロップ、醤油、果実とタンニン、ボーヌ系の味、青さ、ドイツのピノっぽい、粘土、生木
No.9ニュージーランドウィークエンド・ワインズ　ゴーン・ローグ　ピノ・ノワール　セントラル・オタゴ　’22　税込3,000円
  

急遽試飲をやめました

No.10アメリカカモミ　ロッソ　カリフォルニア　’22　税込2,640円
販売中36点ガラナ、プルーンシロップ、シナモン、クローブ、ジンファンデルのアロマ、果実甘味、スパイス風味
No.11アメリカエンパティ　カリフォルニア　レッド　’19　税込2,750円
 40点タール、シナモン、ヴァニラ、インク、コショウ、上品、上質、なめらか、甘さあるがスパイスとタンニンキメ細か、アルコール辛さ
No.12アメリカリビング・ルーツ　カベルネ・フラン　フィンガー・レイクス　’20　税込6,710円
 32点ブケ、なめし革、ヴァニラ、青さなく、爽やかさと甘さ、きれい、果実甘味がいい、バランス良、ピノみたい
No.13アメリカオテロ・ワインセラーズ　オテロ　ナパヴァレー　’20　税込9,130円
 34点タール、チョコ、フランボワ、カカオ、チェリー、タール、キメ細か、上質、品ある、ジュース
No.14南アフリカスプリング・フィールト　メソッド・アンシエン　カベルネ・ソーヴィニヨン　’16　税込9,185円
 30点鶏糞、ブケ、燻製、果実味と細かなタンニン豊か、上質、赤系果実、飲み頃、カベルネっぽくない
No.15アメリカキャッターウォウル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’22　税込10,450円
 32点シナモン、チェリー、カシス、スパイス、果実味、細かなタンニン、スパイス辛さ、アフターに苦み、ダークチョコ、トマト