テイスティングレポート 2021.12.11(日本)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1日本シャトー・マルス 穂坂収穫 ブラン ’20 税込1,815円
29点白い花、桃、レモン、石、辛口、フレッシュ、酸シャープ、グレープ・フルーツ
No.2日本山梨マルサン葡萄酒 醸し甲州2020 ’20 税込2,200円
28点グズベリー、キュウリ、紅茶、杏、桶、タンニン、酸しっかり、苦旨味
No.3日本小布施ワイナリー オーディネール シャルドネ フュ・ド・シェーヌ ’20
41点ナッツ、バター、オレンジ、ミルク、メロン、クッキー、みかんの葉、瓜、酸メリハリ、バランス良
No.4日本奥野田ワイナリー 奥野田 ビアンコ ’19 税込2,750円
28点マスカット、りんご、漬物、瓜、食用感、キャンディー、苦味、複雑さ、酸化
No.5日本小布施ワイナリー シャルドネ クロ・ド・カクトー ’20
36点メロン、花、青みかん、苦旨味、瓜、ドロップ、柑橘、シャープさとふくよかさ、今は閉じている
No.6日本小布施ワイナリー シャルドネ レゼルヴ・プリヴェ ’20
38点ナッツ、青肉メロン、トロピカル系、バター、パイン、まだ閉じる、凝縮、厚み、完熟感
No.7日本シャトー・マルス 穂坂収穫 ルージュ ’20 税込1,815円
31点シナモン、青さ、インク、ベリー、カシス、ピーマン、あんこ、細かなタンニン、柔らかさ、スパイス
No.8日本奥野田ワイナリー 奥野田 ロッソ リゼルヴァ ’19 税込2,750円
23点インク、ピーマン、ベリー、イクラ、チェリー
No.9日本奥野田ワイナリー 奥野田 ラ・フロレット スミレ ルージュ ’19 税込3,630円
23点七味唐辛子、アニマル、酸化、果実味とタンニン、スパイス、ヴァニラ、苦旨味
No.10日本ドメーヌ・アツシ・スズキ キュヴェ046 ’18 税込3,740円
35点シナモン、バナナ、グレナデン、チェリー、メロン、ケルナーっぽい、貴腐感、細かなタンニン、複雑さ、はちみつ、スパイス、いちご
No.11日本コンドウ・ヴィンヤード タプ・コプ ピノ・ノワール ’19 税込4,400円
31点赤いベリー系、牧草、独自、旨味、出汁、スパイス感、酸しっかり、アセロラ、ガスっぽい
No.12日本コンドウ・ヴィンヤード konkon(コンコン) クヴェヴリ(アンバー) ’19 税込3,960円
31点紅茶、オレンジ、パッションフルーツ、タンニン、スパイス、みかん、オイル

テイスティングレポート 2021.12.4(イタリア)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.12.4(イタリア)
No.1 イタリアカンティーナ・フィオレンテーナ マードレテッラ ビアンコ ’20 税込1,958円
29点花、ハーブ、柑橘、コリアンダー、華やか、アルコール辛さ、南の味、ふくよか、レモン、たんぽぽ
No.2 イタリアフォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス ’20 税込2,035円
33点白い花、柑橘、石灰、ハーブ、林檎、シャープ、ミネラル、凝縮、北の味
No.3 イタリアボッリーニ トレンティーノ シャルドネ ’19 税込2,200円
32点少しスモーク、メロン、バター、シンナー、杏、凝縮
No.4 イタリアフランツ・ハース ソフィ ミュラートゥガウ ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ ’20 税込3,135円
30点グレープ・フルーツ、プロパンガス、スモーク、道産の白みたい、酸豊か、ソーヴィニョン・ブランっぽい
No.5 イタリアアレッサンドロ・ヴィオラ ノーテ・ディ・ビアンコ ’20 税込3,410円
27点すりりんご、ハニー、ミネラル、塩味、ナチュール系
No.6 イタリアフランツ・ハース マンナ ヴィニエーティ・デッレ・ドロミティ ’18 税込5,720円
33点ペトロール、ライチ、白コショウ、ミネラル、果実味ふくよか
No.7 イタリアラ・スピネッタ ロゼ・ディ・カサノーヴァ トスカーナ ’20 税込2,860円
30点ミント、ハーブ、杏、チェリー、アプリコット、豊かな酸、アセロラ、黒コショウ
No.8 イタリアメリーニ フロレジア・ヴィオラ キャンティ ’19 税込1,045円
31点スミレ、インク、あんこ、スパイス、メリハリ、細かなタンニン、バランス良
No.9 イタリアメリーニ ネオ・カンパーナ キャンティ ゴベルノ ’17 税込1,705円
31点スモーク、革、スパイシー、タンニン、練れている、レーズン、厚みがある
No.10 イタリアポデーレ・ダル・ネストリ テゲヌータ・サントデーノ サンジョヴェーゼ パッシート ’20 税込1,815円
35点ドライプルーン、ローズマリー、桶醤油、華やか、凝縮、メリハリ、スパイス、モナストレルっぽい
No.11 イタリアダニエーレ・ポルティナーリ ピエトロ・ロッソ ’18 税込2,200円
31点還元、アニマル、So2、メルロ/カベルネっぽい、ピーマ、シロップっぽさ、柔か
No.12 イタリアパルティカイア ウンブリア・ロッソ ’18 税込2,750円
27点墨汁、スモーク、シソ、細かなタンニン、きれい
No.13 イタリアグリファルコ クリコス アリアーニコ・デル・ヴルトゥレ ’19 税込2,915円
29点スミレ、シソ、ナッツ、カシス、カリニャン、フレッシュさと複雑さ、タンニン
No.14 イタリアトッマーゾ・ブッソーラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ’19 税込3,135円
28点ラズベリー、タンニン、青さ、フローラル、ハーブ
No.15 イタリアディ・カミッロ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ ’16 税込3,300円
30点シロップ、バニラ、スモーク、樽に品がある、シナモン、ロースト感強い、ブルーベリージャム、タール
No.16 イタリアカパンナ ロッソ・ディ・モンタルチーノ ’19 税込4,125円
28点革、粘土、軽め、品がある、ドライフラワー、
No.17 イタリアカニカッティ ヴェルサンテ700 エトナ・ロッソ ’18 税込4,620円
31点上品さ、チェリー、スパイス、オリーブオイル、ジャスミン、上品さ、凝縮感
No.18 イタリアアッツェイ アル モニカ イゾラ・デイ・ヌラーギ ’20 税込4,840円
31点シロップ、タール、ブルーベリーアイス、酸味、濃さ、苦み強い

テイスティングレポート 2021.11.27(ブルゴーニュ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.11.27(ブルゴーニュ)
No.1 フランスドゥ・ラ・タス・ドール プイィ・フュイッセ ’18 税込2,310円
36点瓜、メロン、ミネラル、果実味、酸穏やか、イタリアっぽい
No.2 フランスマルシャン・フレール コトー・ブルギニヨン ブラン キュヴェ・ファニ ’20 税込2,420円
44点ナッツ、瓜、きれい、バランス良、ミネラル強い、鉱物的、ブルゴーニュらしい
No.3 フランスジャック&ナタリー・ソメーズ サン・ヴェラン ポンセティ ’17 税込3,960円
33点クリーム、樹脂、スモーキー、バター、ミネラル、乳酸、旨み
No.4 フランスパトリック・ピウズ シャブリ テロワール・ド・フィエ ’19 税込4,510円
37点石灰、ミネラル、瓜、酸シャープ、グレープフルーツ、凝縮、良いシャブリ
No.5 フランスルー・デュモン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン ’18 税込6,600円
36点涼しそう、柑橘の皮、バニラ、シンナー、メリハリ、カスタード、上品、アクエリアス、酸と果実のバランス
No.6 フランスヴァンサン・ラトゥール ムルソー キュヴェ・サン・ジャン ’17 税込8,910円
30点ミルキー、クリーム、スモーク、カスタード、ふっくら、凝縮、アルコール辛さ
No.7 フランスヴァンサン&ソフィ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ ’16 税込8,800円
36点樹脂、みかん、ピール、メロン、蜜、凝縮、ミネラル濃い、少し酸化
No.8 フランスアンリ・ラクロワ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ’18 税込2,200円
31点スモーク、シナモン、黒系果実、スミレ、インク、スパイス、メルロっぽい
No.9 フランスドゥ・ラ・タス・ドール オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’19 税込2,200円
28点醬油、苦み、果実味とタンニンふくよか
No.10 フランスベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ ’19 税込2,915円
36点タール、すみれ、ハニー、バラ、アイラモルト、アニマル、スパイス、凝縮、ミネラル、出汁、シロップ
No.11 フランスマルシャン・フレール ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール ’19 税込3,300円
36点ヴァニラ、シロップ、チェリー、樽のロースト、カカオ、ふくよか、甘味、タール、フランボワ、カリフォルニアのピノ
No.12 フランスフランソワ・コンフュロン・ジャンドル ブルゴーニュ ルージュ ’19 税込3,630円
33点シロップ、ヴァニラ、プルーン、紫蘇、果実味強い、、バランス良、タンニン引き締まる
No.13 フランスジャン・ジャック・ジラール ブルゴーニュ ルージュ ’17 税込3,850円
35点いちご、チェリー、フランボワ、茎、品ある、ジャスミン、薄旨系、枯木、タンニン、少し熟成
No.14 フランスベルトラン・アンブロワーズ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ’19 税込4,730円
38点黒系果実、グリース、くるみ、スパイス、クローブ、胡椒、タール、苦旨味、凝縮
No.15 フランスルー・デュモン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ’18 税込7,734円
36点ミント、森、スモーキー、タンニン、詰まっている、表情ある、旨味出そう
No.16 フランスルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン ’17 税込9,796円
35点ヴァニラ、チェリー、オーク、ジュヴレ感ビシビシ、タンニン、アフター、綺麗

テイスティングレポート 2021.11.20(日本、スペイン、モルドバ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.11.20(日本、スペイン、モルドバ)
No.1日本シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 甲府地区 ’21 税込1,650円
30点菊、桃、メロン、植物、豆乳、バナナ、果実と酸豊か、クリスピー、バランス、グビグビ系
No.2スペインパゴス・デル・ガリア ゴデーリョ バルデオラス ’19 税込2,420円
29点アロエ、アルミ、樹脂、ハーブ、玉子焼きの白身、酸、アルコール、骨格ある、柑橘、花、凝縮、鉄
No.3日本藤野ワイナリー ミキノホトリ ブラン ’20 税込2,640円
29点柑橘、レモン、酢、メリハリ、酸のキレ、タンサンの味、カレースパイス、マスカット、泡
No.4日本奥尻ワイナリー シャルドネ ’20 税込3,190円
25点コーン、洗剤、塩味、青みかん、タクワン
No.5スペインヴィノス・デ・ヴェルティドス ラ・チェロ 税込907円
27点墨汁、わさび、インク、鉛筆の芯、土、こなれた味
No.6日本小布施ワイナリー ちゃぶ台ワイン 赤 ’20 税込1,650円
32点インク、すみれ、ブルーベリー、アタックあるがシンプル、ラノリン
No.7日本オチガビ・ワイナリー ヴァン・ルージュ(’18) 税込2,255円
25点スパイス、甘さ目立たない、チェリー、古樽っぽさ、ライト、石鹸の味
No.8モルドバラダチーニ アンブレ サペラヴィ ブレンド モルドバ ’18 税込1,375円
33点スモーク、オーク、チェリー、果実と丸いタンニン、ミント、スパイス、インパクト、アフター良い
No.9モルドバラダチーニ フィオーリ フェテアスカ・ネアグラ モルドバ ’18 税込1,375円
30点青さ熟成、茎、鉛筆、くるみ、黒胡椒、ワイルド、チェリー感
No.10スペインフランシスコ・カサス ロス・バイヨンヌ フィンカ・ラ・マンガ トロ ’15 税込1,375円
27点カカコ、シロップ、インク、シナモン、ゴム、凝縮、細かなタンニン豊か、少し熟成、苦み、ドライフルーツ
No.11日本ドメーヌ・コーセイ メルロ 601 信州 ’20 税込3,300円
27点青さ、ヴァニラ、ベリー系、ロースト強い樽
No.12日本ドメーヌ・コーセイ メルロ 503 塩尻 ’20 税込3,300円
28点ヴァニラ、キノコ、スモーク、小豆、チェリー、キャラメル、柔らかメルロ、軽いタンニン、チョコ、酸が良い
No.13日本ドメーヌ・コーセイ メルロ 401 桔梗 ’20 税込3,300円
28点バラの花、チョコ、ロースト、表情ある、旨味が出てきている、キャラメル、詰まっている、酸きれい
No.14スペインパゴス・デル・ガリア メンシア バルデオラス ’17 税込2,420円
28点マラスキーノチェリー、カカオ、ハーブ、複雑さ、バランス良
No.15日本神戸ワイン ふわり 白 ’17 税込3,520円
28点ビスケット、きのこ、イースト、漬物、泡弱い、タンニン、旨味ある酸
No.16日本神戸ワイン ふわり 赤 ’13 税込3,520円
27点青さ熟成、カカオ、青草、練れた味、タンニン細か、きれいに熟成

テイスティングレポート 2021.11.13(色々)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.11.13(色々)
aNo.1イタリアイル・ミオグスト アマレニッシマ 税込1,210円
29点梅ガム、アセロラ、甘口だけど酸豊かでフルーティ、カフェ・ド・パリみたい
No.2イタリアイオ・ミオグスト メロンセッコ 税込1,210円
29点夕張メロン、やや甘口、すいか、フルーティ、瓜
No.3イタリアイオ・ミオグスト リモンセッコ 税込1,210円
27点塩素、ラムネ、はちみつレモン、レモンピール、爽やか、ジンジャーエール、サイダー味
No.4イタリアイオ・ミオグスト ヒューゴ 税込1,210円
25点化粧品、苺、バラ、ミント、芳香剤
No.5イタリアイオ・ミオグスト ピーチェリーノ 税込1,210円
25点ピーチ、酸、少し苦み
No.6フランスラウゲ 19:91 ブラン パシュラン・デュ・ヴィクビル セック ’20 税込2,420円
27点落花生の殻、果実味凝縮、酸豊か、メリハリ、生ローリエ、僅かに甘み、ユニブランっぽい
No.7フランスCh ピコルノー オー・メドック ’17 税込1,100円
22点チェリーと古樽、ゴム、苦み、青さ
No.8フランスCh レ・テライユ ボルドー・シュペリュール ’10 税込1,430円
25点ザクロ、スモーク、レバーパテ、ゴム、苦み、タンニン
No.9フランスCh ラ・マトリン ボルドー・シュペリュール ’10 税込1,540円
24点ぬんめり、練れた酸、熟成感
No.10フランスCh ド・パニゴン メドック ’17 税込1,760円
26点スモーク、ハム、ボルドーらしい、チェリー、バランス良、辛さ、タンニン細か、青さ
No.11フランスCh ムーラン・ド・ピラルド ボルドー ’10 税込1,760円
28点フランボワ、オレンジ、ミント、タンニン細か、練れた味、苺
No.12フランスラウゲ 19:10 マディラン ’19 税込2,090円
30点プルーン、すみれ、ガス、So2、干した果実、ハーブ、スパイス、ふくよか、シラーみたい
No.13フランスラウゲ タナ ヴァン・ド・フランス ’20 税込2,420円
28点スミレ、北海道のツバイゲルトレーベ、シロップ、フルーティ、青さ、スパイス
No.14フランスCh モンティユ・ムーリナ オー・メドック ’02 税込2,310円
30点きのこ、スボワ、古桶、胡椒、ブケ、熟成感、酸化
No.15フランスCh レミタージュ リストラック ’02 税込2,530円
24点紹興酒、ブケ、革、紫蘇、枯れ始める
No.16フランスラウゲ カミー マディラン ’19 税込2,750円
29点スミレ、タール、カシス、ブルーベリー、シロップ、スパイス、タンニン細か、カカオニブ

テイスティングレポート 2021.11.6(いろいろ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.11.6(いろいろ)
No.1モルドバラダチーニ フィオーリ フェテアスカ・アルバ モルドバ ’17 税込1,375円
31点白い花、桃、メロン、花粉、ふくよか、辛さ、苦み、酸にキレ、ミネラル感
No.2モルドバラダチーニ フィオーリ ヴィオリカ コドゥル ’18 税込1,430円
35点ライチ、華やか、ゲヴュルツトラミネールっぽい、酸、杏、塩味、フルーティ
No.3フランスエイム・ベルジュ リースリング アルザス ’19 税込1,540円
25点ケミカル、果皮の香り、やや甘味
No.4アメリカナパ・クリーク シャルドネ ナパ・ヴァレー ’14 税込3,080円
23点(ブショネでした)、林檎のコンポート、アメリカンオーク、甘い果実味、杏仁豆腐
No.5イスラエルゴラン・ハイツ・ワイナリー ヤルデン シャルドネ イスラエル ’19 税込3,410円
34点スモーク、林檎、メロン、白桃、パイン、ミント、カリフォルニアっぽい、ふくよか、ミネラル、完熟感、なめらか
No.6南アフリカアルヘイト・ヴィンヤーズ カルトロジー ウェスタン・ケープ ’18 税込4,950円
33点ドライフルーツ、古樽、ガス、みかん、SO2、ミネラル、北ローヌの白、杏、緑茶、酸
No.7南アフリカエー・エー・バーデンホースト ケイジ シュナン・ブラン スワートランド ’19 税込3,795円
31点少し酸化、紅茶飴、水飴、遅摘み、スパイス、杏、とろみ、苦辛さ、甘味
No.8アメリカバレット ゲヴュルツトラミネール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ’18 税込3,300円
31点ライチ、アロエ、アセロラ、ドライ、華やか
No.9モルドバラダチーニ フィオーリ フェテアスカ・ネグラ/シラー ’18 税込1,430円
30点インク、MC、果実味と細かなタンニン、カベルネっぽい、鉛、干した果実、シナモン、ラブラスカみたい
No.10アメリカスラム・ダンク レッド・ワイン カリフォルニア ’19 税込2,900円
31点カシスシロップ、フランボワリキュール、ブラックチェリー、細かなタンニン、インパクト、バランス、アルコール、シナモン
No.11アメリカベル・グロス デイリーマン ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ’19 税込8,250円
29点シナモン、スミレ、青畳、シロップ、アルコール辛さ、シラーみたい、スパイス、ドライフルーツ
No.12イタリアコルテアウラ フランチャコルタ ブリュット 税込4,730円
27点みかん、泡細か、辛口、果実味、林檎、酸有
No.13フランスビュルロ・ナエ ドゥー・スクレ シャンパーニュ グラン・クリュ 税込6,600円
30点ミント、甘いけど酸もありフルーティ、モスカートダスティより甘くない、おいしい

テイスティングレポート 2021.10.29(イタリア、その他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.10.29(イタリア、その他)
No.1アメリカウォーターブルック クリーン シャルドネ ワシントン ※ノンアルコール 税込2,420円
販売中28点バター、スモーク、レモン、芝生、トマト、アセロラ、もやし
No.2スペインアグロ・デ・バザン コントラプント アルバリーニョ ’18 税込2,420円
33点瓜、ほうれん草、蜜、果実味凝縮、ミネラル、柑橘、みかん、酸鋭い、桃、熟している、クリスピ
No.3イタリアオッペンデントロ ヴァルデ ’19 税込3,300円
26点紅茶飴、遅摘み、最中黄桃、苦み、ミネラル、スパイス、柑橘、ナチュール感、ハーブ
No.4イタリアテヌテ・アイーニ・ヴィーニ インコントゥル ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオーレ ’18 税込4,400円
24点ペトロール、苦旨味、完熟感、アルコ-ル感、バランス良、花、ドライフラワー、梨の果実味
No.5イタリアマウリッツィオ・フェッラーノ ソロ ロッソ ’18 税込3,300円
25点豆、タクアン、いぶりがっこ、牛脂、出汁、旨味、キメ細か、澄んでいる
No.6イタリアカヴィッキオーリ ランブルスコ ロッソ ソルバーラ セッコ ’15 税込1,210円
29点ドライフルーツ、シンプル、果実味、バランス良、タンニン有、コーラ、ガラナ、エレガント
No.7アメリカウォーターブルック クリーン カベルネ・ソーヴィニヨン ワシントン ※ノンアルコール 税込2,420円
販売中24点甘露飴、バルサミコ、青畳、トマト、小豆
No.8イタリアロベルト・サロット バルベラ・ダスティ ’19 税込1,540円
29点紫蘇、ハーブ、ローズマリー、MCっぽい、爽やかさと搾ったタンニン、素直
No.9イタリアカ・ヴィットリア アパッシメント IGT プーリア ’20 税込1,540円
販売中32点干した果実、コーヒー、プルーン、クローブ、苦み、細かなタンニン、タール、インパクト
No.10南アフリカクルーガー・ファミリー・ワインズ ピノ・ノワール エランズクルーフ ’19 税込2,200円
販売中38点香木、マラスキーノチェリー、綺麗なチェリー、酸、果実、サヴィニーっぽい、甘さ目立たない
No.11イタリアローザ・デル・オルモ バルバレスコ ’18 税込2,200円
販売中27点価格相応
No.12イタリアローザ・デル・オルモ バローロ ’17 税込2,200円
販売中29点干した果実、タンニン有、奥行、深みある
No.13イタリアレ・ヴォルテ・デル・オルネライア IGT トスカーナ ’18 税込3,630円
販売中32点ヴァニラ、タール、プルーン、コーヒー、凝縮、キメ細か、鉛筆、革、炭
No.14イタリアプロデュットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ ’17 税込6,050円
販売中32点バルサミコ革、ヴァニラ、チャリー、キメ細か、タンニン、旨味、バランス、凝縮、奥行、澄んでいる
No.15イタリアスコラ・サルメンティ ディチョット IGT サレント ’17 税込5,610円
販売中32点ドライフルーツ、セミドライプルーン、アルコール感、シロップ、インパクト、リキュール、アメリカンオーク、ウイスキー、ヴェルモット

テイスティングレポート 2021.10.22(ボルドー)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.10.22(ボルドー)
No.1フランスCh モンペラ ブラン ボルドー ’18 税込2,090円
販売中35点メロン、アーモンド、柑橘、バジル、プリンスメロン、白い花、シャープな酸、柔らか、バランス良、パイン
No.2アメリカカモミ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー ’20 税込2,695円
販売中33点柑橘、石灰、バジル、トロピカル、グレープフルーツ、シトラス、ふくよか、苦み、なめらか、酸にキレ、ミント
No.3フランスレ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン ’18 税込4,620円
販売中36点ラノリン、夏みかん、オイリー、栗、バター、果実味と酸味豊か、滑らか、澄んでいる、ミネラル、品ある
No.4フランスCh ロブルパン メドック ’19 税込1,430円
28点インク、青さ、小豆、クランベリー、スパイス、茎、青苦い
No.5チリエラスリス アコンカグア・キュヴェ カルメネール アコンカグア・ヴァレー ’19 税込1,518円
入荷予定34点シロップ、ピーマン、コーヒー、ヨード、キメ細か、すみれ、チェリー、ブラッドオレンジ、タンニン細か
No.6フランスCh アムール メドック クリュ・ブルジョワ ’14 税込1,760円
30点青さ熟成、ドライフルーツ、カカオ、クランベリー、チェリー、タニック
No.7フランスレ・ザレ・ド・カントメルル オー・メドック ’13 税込2,090円
販売中32点きのこ、ピーマン、革製品、カシス、インク、練れた味、旨みと酸、すいか、クリーム、繊細、チェリー
No.8フランスCh モンペラ ルージュ ボルドー ’17 税込2,420円
販売中32点ヨード、きのこ、カカオ、インク、スモーク、革製品、ブルーベリー、カイッス、チョコ、細かなタンニン豊か
No.9フランスCh シャルマイユ オー・メドック ’14 税込3,300円
販売中37点タール、きのこ、インク、コーヒー、タール、革製品、海老煎餅、目が詰まっている、品ある、クラシカル、タンニン強い
No.10イスラエルゴラン・ハイツ・ワイナリー ヤルデン メルロ イスラエル ’17 税込4,950円
販売中30点きのこ、少し複雑、コピルアク、コーヒー、キメ細かなタンニン、高級感、個性ある、ヴァニラ、柔か果実
No.11フランスエスプリ・ド・ヴァランドロー サン・テミリオン グラン・クリュ ’14 税込4,400円
販売中31点青さ、ヴァニラ、スモーク、杏、いちじく、すみれ、樽に品、土、きのこ、チェリー、タンニン豊か
No.12フランスヴィルジニー・ド・ヴァランドロー サン・テミリオン グラン・クリュ ’14 税込6,820円
販売中35点フランボワ、タール、カシスリキュール、スモーク、品ある、凝縮、柔か、ブルーベリー、タンニンしっかり
No.13フランスCh グラン・クルバン サン・テミリオン グラン・クリュ 1/2 ’01 税込1,980円
販売中38点ハム、ブケ、燻製、きのこ、ホッケのみりん干し、タンニン強い、若い、アイラモルト、正露丸、旨み
No.14フランスCh プジョー ムーリ ’10 税込8,250円
販売中33点スモーク、土、きのこ、カシス、鉛筆、オリエンタル香木、若い、ポテンシャル、カシス
No.15フランスCh ポタンサック メドック ’86 税込11,000円
販売中32点青さ、ブラックペッパー、オレンジ、地酒感、上質なヴェルモットのよう
No.16フランスCh クーテ バルザック ’04 税込6,050円
36点紅茶飴、はちみつ、少し熟成した酸、杏、レーズン、貴腐の良さを楽しめる、良い熟成

テイスティングレポート 2021.10.16(色々)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.10.16
No.1チリエラスリス アコンカグア・キュヴェ シャルドネ アコンカグア・ヴァレー ’19 税込1,518円
販売中39点柑橘、ピール、バナナ、クリーン、ミネラル、酸がフレッシュ、涼しそう、オレンジ、凝縮、きれい、シャブリっぽい
No.2ポルトガルA&D カサド・アラバルデ ヴィニョ・ヴェルデ ’15 税込1,705円
近日入荷予定37点柑橘ピール、杏、マスカット、石灰、みかん、ミネラル、白胡椒、複雑、奥行きがある
No.3スペインペイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ ’20 税込1,980円
31点熟した香り、桃、ジュニパーベリー、ヴィオニエっぽい、ふくよか、酸綺麗、苦味、バランス良、イチゴジャム
No.4ポルトガルA&D モノロゴ・アヴェッソ・エッセンシア ヴィニョ・ヴェルデ ’15 税込2,640円
33点樹脂、黒いバナナ、紅茶、ペトロール、酸化、甘み、アルコール感、杏、ふくよか、苦味、みかんの皮
No.5イタリアルナーリア ピノ・グリージョ アンセストラル ブリュット・ナチュレ 税込1,980円
近日入荷予定35点バヤリースオレンジ、杏、リボンナポリン、ガリ、独自の味、オレンジジュース
No.6イタリアルナーリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ アンセストラル ブリュット・ナチュレ 税込1,980円
近日入荷予定35点ウーロン茶、ジャスミン、バヤリースオレンジ、ジンジャー、マスカット、茶葉、旨味、細かなタンニン、紅茶、ほろ苦さ
No.7日本シャトー酒折ワイナリー デラウェア にごりスパークリング 税込1,980円
販売中36点食用感強くない、酵母、柑橘、豚の脂身、青デラ、酸豊か、フレッシュ、現代的、ライム、青蜜柑、酸っぱい
No.8フランスベリーズ・クレマン・ド・リムー(アンテッシュ・リムー)
33点アロマ穏やか、香ばしい、サイダー、辛口、爽やか、ニュートラル、バランス良、爽やか、クリーミー
No.9スペインマス・ベルトラン アンセストラル チャレッロ 税込2,750円
31点青肉メロン、夏柑橘、イースト、メロン、リンゴ、品ある、酸穏やか、グレープフルーツのピール
No.10スペインアルベルト・イ・ノヤ エフェクテ アンセストラル ナチュラル レゼルヴァ ブリュット 税込3,630円
27点アップルパイ、ハニー、リンゴ、コーヒー豆、泡しっかり、酸化感、シードル、苦味、タンニン
No.11フランスアンドレ・ボーフォール ブリュット ナチュール 税込3,960円
26点かつお、シードル、きれい、夏向き、苦辛さ、ナチュール感
No.12フランスカスターニュ ヘクラ イエクラ B品 税込1,000円
販売中31点タール、青さ、焼けたゴム、スパイス、プルーン、黒胡椒、キメ細か、インク、タンニン、安い
No.13スペインアルベアル アモンティリャード カルロスⅦ モンティーリャ・モリレス 税込2,915円
近日入荷予定41点フィノ香、アイラモルト、紅茶、イカの塩辛、ナッツ、くるみ、ピール、黒糖
No.14スペインアルベアル オロロソ アスンシオン モンティーリャ・モリレス 税込2,750円
33点醤油、ナッツ、紅茶、ドライプルーン、ふくよか、風味豊か、ドライオロロソ、アフター長い
No.15スペイン バルバディージョ ペイル・クリーム 税込2,090円
30点 青さ、フィノ、桃、プルーン、甘口、バランス
No.16スペインバルバディージョ ペドロ・ヒメネス 税込2,640円
31点ドライフルーツ、ジンジャー、紅茶飴、アルコール、プルーン、畳、甘さと辛さ、フルーツ感
No.17スペインアルベアル ソレラ クリーム モンティーリャ・モリレス 税込2,750円
取るかも36点ナッツ、キャラメル、フィノ、辛口、複雑、味強い、紹興酒、酸と辛さ、バランス良、きれい

テイスティングレポート 2021.10.8(日本、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1日本濱田ヴィンヤード バッカス 三笠 ’20 税込4,180円
販売中32点柑橘、青りんご、ピール、ハーブ、グレーツフルーツ、果実味と酸メリハリ、綺麗、杏、シャスラっぽい
No.2日本濱田ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 三笠 ’20 税込4,840円
販売中26点瓜、オリーブ、ケミカル、酸鋭い、青みかん、アセロラ、辛口
No.3スペインアルセーニョ アリーベイ ソーヴィニヨン・ブラン フミーリャ ’19 税込2,090円
29点桃、木の芽、アメリカのガム、ハーブ、ふくよか、ミネラル、酸穏やか、苦み、プロパンガス
No.4日本タキザワ・ワイナリー 三笠 シャルドネ ’20 税込4,675円
販売中28点オーク、ふじりんご、オリーブオイル、バター、酸シャープ、ミネラル、タンニン、八角、桃
No.5日本濱田ヴィンヤード シャルドネ 三笠 ’20 税込5,390円
販売中29点とんがりコーン、バター、レモンピール、青みかん、苦旨味、凝縮、複雑、ミネラル、若い
No.6アメリカアイボリー・バード シャルドネ ロダイ ’19 税込2,750円
27点熟した香り、柑橘、コーン、ぽっちゃり果実、パイン、酸弱め、苦み
No.7アメリカゴールデン シャルドネ モントレー ’16 税込4,180円
30点樹脂、バニラ、パイン、抹茶アイス、緑茶、ふくよか、アルコール辛さ、澄んでいる
No.8南アフリカソーン・ドーターズ ロッキング・ホース ケープ・ホワイト・ブレンド ’18 税込4,950円
29点オーク、白胡椒、樹脂、ハーブ、オリーブ、アーモンド、ふくよか、わずかに酸、アルコール辛さ
No.9南アフリカソーン・ドーターズ ペーパー・カイト オールド・ヴァイン・セミヨン ’17 税込5,830円
27点カスタードクリーム、ナッツ、紅茶、苦み、複雑さ、ボリューム感
No.10日本藤井酒造 龍勢 BAILA 木桶醗酵 特別純米酒 720ml 税込1,980円
販売中30点バナナ、わたあめ、白玉、甘みと辛さ、苦旨味、樽あまり感じない、綺麗、メロン
No.11日本濱田ヴィンヤード ルージュ 三笠 ’20 税込6,160円
24点さくらんぼ、山椒、ベーリーA感、綺麗、チェリー、タンニン
No.12日本タキザワ・ワイナリー 三笠 ピノ・ノワール ’20 税込5,390円
販売中28点ドライフルーツ感、ヴァニラ、ハニー、干柿、チェリー、スパイス、タンニン、スケール感、強い味わい
No.13アメリカゴールデン ピノ・ノワール モントレー ’17 税込4,180円
24点ラーメンの麺、ユーカリ
No.14南アフリカソーン・ドーターズ ワンダラース・ハート ’17 税込4,950円
29点チェリー、インク、墨汁、品のある酸、タンニン穏やか、スパイス
No.15アメリカブレッド&バター メルロ カリフォルニア ’19 税込3,850円
28点鉛筆の芯、タール、スモーク、粘土、ドライフルーツ、わずかに青さ、プルーン、クランベリー、クローブ
No.16アメリカブレッド&バター リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’18 税込8,778円
26点タール、ヴァニラ、ハーブ、カシス、ブルーベリージャム、キャラメル、細かなタンニン豊か