テイスティングレポート 2023.11.24(イタリアのナチュールワイン)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1イタリアルナガイア グリッロ アグラマンテ シチリア ’22 税込2,035円
 33点レモン、ハニー、瓜、梨、柑橘、花、柑橘、洋梨、ふくよか果実、柔らか、酸穏やか、オイリー、フルーティ、桃、ふくよか、きれい
No.2 イタリアルナガイア カタラット マンドリカルド シチリア ’22 税込2,035円
 34点柑橘の皮、みかん、ライム、オレンジ、石、杏、柔らか、ミネラル、爽やか、サイダー、苦み
No.3 イタリアルナガイア ジビッボ マガンザ シチリア ’22 税込2,035円
 36点ブラッドオレンジ、和三盆、マスカット、ライチ、オレンジ、粘性、苦み、バランス良、フルーティ、酸が引き締める
No.4 イタリアセッテ クエスト・エ・イル・ヴィノ・ビアンコ ’22 税込3,960円
 31点白玉のにおい、シロップ、柔らか、フレッシュ苦み、きれい、酸が良い、ミネラル、澄んだ味、僅かに甘味、夏ミカン
No.5 イタリアカンティーナ・ライナ グレケット IGT ウンブリア ’22 税込2,915円
 31点

少しビネガー、樹脂、松脂、ローズマリー、杏、細かなタンニン、柔らか果実、白コショウ、ハーブ、渋み、きれい、酸

No.6 イタリアカンティーナ・ライナ ペスキエラ・ディ・パチーノ ブラン IGT ウンブリア ’22 税込2,915円
 33点青リンゴ、リンゴの皮、白コショウ、苦み、メリハリ、複雑
No.7 イタリアセッテ セッテ・ビアンコ ’22 税込4,290円
 30点サイダー、ラムネ、さつまいも、ミネラル、酸、メリハリ、青ミカン、きれい、タンニン
No.8 イタリアドミニ・デル・レオーネ オレンジ ナチュレル 税込2,585円
 31点

リボンナポリン、オレンジ、みかん、辛さ、苦み、タンニン

No.9 イタリアカンティーナ・ライナ カンポ・ディ・コロンネッロ IGT ウンブリア・ビアンコ ’22 税込3,520円
 32点革、紅茶、ハーブ、杏、樹脂、ドライローズマリー、ミルクティーの味、複雑、タンニン細か、白コショウ、アプリコット、酸がきれい
No.10 イタリアカンティーナ・ライナ ペスキエラ・ディ・パチーノ ロザート IGT ウンブリア ’22 税込3,300円
 34点硫黄、ビネガー、チェリー、柿、ほおずき、マラスキーノチェリー、やや甘味、ピノっぽさ、スパイス感、旨味
No.11 イタリアセッテ セッテ・ロザート ’22 税込3,960円
 27点グレナディン、チェリー、線細い、きれい、旨味、ザクロ
No.12 イタリアルナガイア ネレッロ・マスカレーゼ ロジスティッラ シチリア ’22 税込2,035円
 31点

茎、コンクリート、すみれ、ドライフルーツ、ドライプルーン、チェリー、アフター素直、クローブ、黒コショウ、シナモン、アルコールが低いのが良い

No.13 イタリアルナガイア ネロ・ダヴォラ キアラモンテージ シチリア ’22 税込2,035円
 32点

シナモン、レーズン、タール、あんこ、ドライフルーツ、酸タンニン、クローブ、紫蘇、アルコール辛さ

No.14 イタリアセッテ クエスト・エ・イル・ヴィノ・ロッソ ’22 税込3,960円
 31点タール、インク、シロップ、スミレ、MC、黒コショウ、凝縮、カシス、瑞々しい果実味、ミネラル
No.15 イタリアドミニ・デル・レオーネ ヴァルポリチェッラ リパッソ ’18 税込3,080円
 33点インク、チェリー、干し柿、焼けたゴム、ロースト、セミドライプルーン、黒コショウ、澄んでいる、ふくよか、チョコ
No.16 イタリアカンティーナ・ライナ カンポ・ディ・ライナ IGT ウンブリア・ロッソ ’19 税込5,500円
 32点インク、ドライフルーツ、ドライハーブ、タイム、シロップ、たまり醤油、バルサミコ、プルーン、カシス、タンニン豊か、黒コショウ

 

テイスティングレポート 2023.11.17(イタリア)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1イタリアデュカ・ディ・サラパルータ コルヴォ ビアンコ ’21 税込1,210円
販売中35点熟した香り、樹脂、メロン、桃、柑橘、梨、苦み、ミネラル、ふくよか、アルコール、フルーティ
No.2イタリアアルテジーノ ビアンコ トスカーナ ’18 税込1,760円
 35点柑橘、石灰、オイリー、オリーブ、花、瓜、メロン、バナナの皮、ミネラル、きれい、引き締まった味、梨
No.3イタリアカーザ・デフラ コッリ・ベリチ ビアンコ スペリオーレ ’21 税込2,090円
 34点オレンジ、オリーブ、草、樹脂、ハーブ、凝縮、ミネラル、酸、アルコール、メリハリ
No.4イタリアピッコロ・エルネスト ガヴィ レ・リーヴェ ’21 税込2,365円
 35点柑橘の皮、青草、アロマ、アロエ、凝縮、柔らか、ミネラル、澄んだ果実味、オレンジ、引き締まった味わい、北の白ワインの味
No.5イタリアポッジョ・アル・ソレ トゥリティコ ’20 税込2,420円
 29点石灰、ショウガ、ヨード、ガリ、海苔、ミネラル、白い花
No.6イタリアデュカ・ディ・サラパルータ コルヴォ ロッソ ’20 税込1,210円
販売中34点木樽風味、墨汁、インク、タール、ドライフルーツ、アルコール、バランス良、スパイス、フランボワ、収斂性
No.7イタリアテッレ・デル・バローロ バルベラ・ダルバ スペリオーレ ’16 税込1,870円
 36点干した果実、キノコ、ブラックベリー、イチゴ、古樽、凝縮、飲み頃、スパイス、完熟感、コスパ良い
No.8イタリアヴィラ・プッチーニ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ ’17 税込1,925円
販売中34点ドライフルーツ、シナモン、キノコ、チェリー、インパクトある、樽がはっきりある、柔らか、飲み頃、安い
No.9イタリアカーザ・デフラ コッリ・ベリチ バルバラーノ・リゼルヴァ ’19 税込2,090円
 32点

マラスキーノチェリー、ミント、ピーマン、樹皮、シェーブル、ロースト、革、チェリーがきれい、柔らか、酸がのびる

No.10イタリアニコレッロ ランゲ ネッビオーロ ’09 税込2,310円
販売中33点干した果実、キノコ、シナモン、タバコ、滑らかなタンニン、練れた果実味、酸タンニン調和、バランス良
No.11イタリアカーザ・デフラ コッリ・ベリチ ロッソ・リゼルヴァ ’19 税込2,420円
 30点革、樽、プルーン、干した果実、ドライフルーツ、パッシート、アルコールのアタック、インパクトある、熟成感
No.12イタリアマストロヤンニ コスタ・コロツネ サンタンティモ ロッソ ’20 税込3,080円
 31点革、チェリー、アニマル、シナモン、バランス良、酸と辛さ、漬物、メリハリ、溌剌
No.13イタリアアヴィニョネージ マッシ・マッソ メルロ・カベルネ ’19 税込3,300円
販売中35点

ヴァニラ、チェリー、チョコ、スパイス、ブルーベリーアイス、黒コショウ、凝縮、細かなタンニン、ボルドー的

No.14イタリアベル・コッレ バローロ シンポジオ ’18 税込3,300円
販売中28点味噌、樹脂、果実、酸、タンニン、練れた味、芯がある
No.15イタリアラモーレ・ディ・カモーレ ドゥエラーメ キャンティ・クラシコ ’19 税込3,575円
 30点錆びた鉄、キノコ、チェリー、シロップ、酸豊か、昔のキャンディ、凝縮、タンニンざらつく
No.16イタリアオルマンニ カナイオーロ トスカーナ IGT ’22 税込3,630円
販売中31点ブルーベリー、スミレ、ハーブ、きれいな味、タンニン細か、シロップ、柔らか、芯がある
No.17イタリアドンナ・ラウラ キャンティ・クラッシコ ブラモシーア ’11 税込3,630円
販売中31点紹興酒、練れた味わい、果実とタンニン調和、良い熟成、バランス良、ナッツ

 

テイスティングレポート 2023.11.10(スペイン、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1ポルトガルティロリロ アルヴァリーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ ’22 税込1,870円
 31点アロエ、ミネラル、メリハリ、石灰、青ミカン、ラムネ、オレンジ
No.2スペインパラシオ・デ・アルガンサ ブランコ ’22 税込1,958円
 31点ミカンの皮、柑橘、青草、白い花、瓜、柔らか、バランス、粘性、ぽっちゃり、ミネラル
No.3 スペインベイラ・アラル ルラ・フェイティセイラ リアス・バイシャス ’21 税込1,980円
 34点

オリーブ、石灰、夏ミカン、酸穏やか、きれい、澄んでいる、果実味凝縮

No.4 スペインデスクレグット ベルメーユ ペネデス ’21 税込3,740円
 29点オレンジジュース、桃、シードル、紅茶飴、凝縮、みかんの風味、オイル感、柿、スパイス
No.5 スペインスエルテス・デル・マルケス ラ・フロリディータ ’22 税込3,410円
販売中30点花火、焦げたゴム、スパイス、滑らか、きれい、スモーキー、ブルーベリー、クランベリー
No.6 スペインフルトス・ビジャル シンプラス ティント カスティーリャ・イ・レオン ’21 税込1,375円
 36点鉛筆の芯、タール、ドライフルーツ、レーズン、スパイス辛い、黒コショウ、クランベリー、ブルーベリー
No.7 スペイン

タゴニウス セニョリオ・デ・タフーニャ レゼルヴァ マドリッド ’15 税込1,375円

 27点墨汁、タール、アメリカンオーク、牛脂、ブルーチーズ、タンニンざらつく、タニシ
No.8 スペインボデガ ラトゥエ ボエム テンプラニーリョ カスティーリャ ’22 税込1,650円
 31点イカスミ、シナモン、ハスカップ、スミレ、ブルーベリー、ガラナ、オレンジ
No.9 スペインヴァル・アズル ペラル レゼルバ マドリッド ’07 税込1,870円
販売中36点きのこ、樽、ブケ、古酒の風味、熟成感、アルコール辛さ、安い
No.10 スペインパラシオ・デ・アルガンサ エンカント・セレクシオン ’21 税込1,958円
 32点墨汁、チェリー、柔らか、コショウ、細かなタンニン、アフタースパイス、フレッシュ、フルーティ
No.11 スペインパラシオ・デ・アルガンサ ティント ’19 税込1,958円
 30点ブルーベリー、黒コショウ、シナモン、スパイス感、タンニン細か
No.12 スペインボデガス パラモ・アローヨ セーヴォ・イ・ナチュラル リヴェラ・デル・デュエロ ’22 税込2,277円
 31点シロップ、アルコール、ブルーベリー、カシス、フランボワ、青のり、キニーネの苦み、タンニンしっかり、ジューシー
No.13 スペインビニャ・イルスィオン リオハ ’21 税込2,200円
 27点シナモン、タール、スパイス、セミドライトマト、チェリー、タンニン、小さくまとまる
No.14 スペインロス・フライレス ロス・フライレス・ナトゥレル ’22 税込2,970円
 29点グレナディンシロップ、シナモン、セミドライプルーン、すみれ、カレースパイス、ガラナ、タンニン
No.15 スペインビニェス・ドメネク ビ・ダンフォラ・ナチュラル モンサン ’20 税込3,630円
 29点シナモン、チェリー、辛さ、きれい
No.16 スペインスエルテス・デル・マルケス ラ・ソラーナ ’19 税込3,630円
販売中33点火薬、香ばしい、マッチ、紅茶、タンニン、酸と果実味、旨味、アフターが良い

 

テイスティングレポート 2023.10.27(カリフォルニア、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2023.10.27(カリフォルニア、他)
No.1チリラ・プラヤ コースタル・ホワイト・ブレンド イタタ・ヴァレー ’22 税込1,650円
 31点ミント、ミツ、白い花、マスカット、華やか、ジャスミン、アルコール辛さ、タンニン、柑橘、白コショウ、紅茶
No.2南アフリカラーツ オリジナル シュナン・ブラン ステレン・ボッシュ ’22 税込3,520円
 32点ロウソク、ミカンの皮、鉄、オリーブ、オイル、粘性、辛口、ふくよか、酸、ミネラル、青ミカン、
No.3アメリカレベル・リッジ シャルドネ カリフォルニア ’20 税込3,520円
 30点カスタード、スモーク、クリーム、甘さ、果実とアルコール辛さ、パイン、ハイチュウ、キャラメル、生クリーム
No.4アメリカマイケル・ポザーン シャルドネ ソノマコースト ’21 税込3,410円
 32点カスタード、バター、ミント、ローズマリー、ふくよか、辛さ、苦み、涼しさ、澄んでいる
No.5アメリカスタッグス・リープ ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム シャルドネ ナパ・ヴァレ ’20 税込4,400円
 32点

スモーク、青りんご、アルコール辛さ、リンゴの芯のにがみ、品ある、きれい、オレンジ、パイン、苦み、凝縮、アルコール辛さ

No.6アメリカクリマリー シャルドネ カリフォルニア ’21 税込4,400円
 31点

オイル、オレンジピール、レモンクリーム、酸おだやか、ふくよか、パイン、ミルクアイス、果実味きれい、涼しさ

No.7アメリカディアバーグ シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー ’18 税込5,280円
 35点スモーク、南部せんべい、瓜、凝縮、オレンジ、上質、柑橘、ふくよか、石灰、品ある、洗練、ミネラル、メリハリ
No.8南アフリカマリヌー クルーフ・ストリート ルージュ スワートランド ’20 税込2,475円
 34点シナモン、オロナイン、プルーン、炭、黒コショウ、クランベリー、焼けたゴム、ジャム、ふくよか、ポテンシャル
No.9アメリカキャッスル・ロック ジンファンデル オールド・ヴァイン ロダイ ’18 税込2,530円
 31点

レーズン、ドライフルーツ、チェリー、クローヴ、プルーン、スパイス辛い、にが旨味、醤油

No.10アメリカレベル・リッジ ジンファンデル カリフォルニア ’19 税込3,520円
 31点ドライフルーツ、樽、凝縮、シロップ、辛さ、スパイシー、ラズベリー、レーズン、コショウ、オレンジ、ドライフルーツ、古木っぽい、シナモン
No.11ニュージーランドブラック・エステート ホーム ピノ・ノワール ワイパラ・ヴァレー ’16 税込5,280円
 31点

チェリー、柔らか、酸豊か、熟成旨味、酸がいい、冷涼地のピノ

No.12アメリカフィオール・ディ・ソル ヒドゥン・ポスト カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’19 税込4,180円
 29点シナモン、カシス、シロップ、あんこ、チョコ、ミント、酸有、ジャム、ヴァニラ
No.13アメリカプロヴィナンス・ヴィンヤード メルロ ナパ・ヴァレー ’19 税込5,170円
 34点シロップ、タール、カシス、ブルーベリージャム、ふくよか、キメ細か、ビターチョコ、細かなタンニン、キャラメル、バランス良
No.14アメリカガブリエル・アシュリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’19 税込5,280円
 28点

シロップ、インク、カシス、甘さ、凝縮、青さ、茎っぽい、ヴァニラ

No.15アメリカプロヴィナンス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’17 税込7,480円
 35点チェリーシロップ、カシス、樽に品ある、凝縮、キメ細か、アルコール辛い、奥行きある、バランス良
No.16アメリカライド&リドゥン ライド カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’21 税込8,250円
 33点シロップ、カシス、凝縮、キメ細か、タンニン、酸、スモーキー、コショウ、若い、アルコール

 

テイスティングレポート 2023.10.19(ブルゴーニュ、他)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスグラン・ロシュ サン・ブリ ’22 税込2,585円
 32点ミント、杏、瓜、果実味ふくよか、酸穏やか、ミネラルしっかり、グレープフルーツ
No.2フランスヴェルジェ ブルゴーニュ ブラン テール・ド・ピエール ’19 税込2,860円
販売中36点樽、ナッツ、スモーク、ツナ缶、熟成香、果実味凝縮、苦みと辛さ、バター、熟している
No.3フランスサント・バルブ マコン レクスプレッション・デュ・シャルドネ ’21 税込3,080円
 35点瓜、焼きりんご、果実味ふくよか、酸しっかり、果実味きれい
No.4フランスサン・パンクラス ブルゴーニュ コート・ドーセール ブラン ラ・コート・ドール ’21 税3,520込円
 31点青リンゴ、クラッカー、石灰、酸いきいき、アフターに酸、柑橘、レモンクリーム、バランス良
No.5南アフリカポール・クルーバー エステート シャルドネ エルギン ’20 税込4,235円
 36点ナッツ、樹脂、ミント、スモーキー、パイン、凝縮、酸しっかり、カスタード、スモーク、果実味豊か、酸程よい、ジューシー
No.6フランスポール・ガローデ ブルゴーニュ シャルドネ ’19 税込4,730円
販売中36点古樽、樹脂、ナッツ、レモン、ハーブ、果実味凝縮、酸メリハリ、オレンジクリーム
No.7フランスフレデリック・マニャン ムルソー レ・プレート・ヴィーニュ ’20 税込8,800円
販売中34点フレッシュミント、オレンジ、果実味ふくよか、涼しげなムルソー、凝縮
No.8フランスジャン・タルディ パストゥグラン ’19 税込2,860円
 35点すみれ、ブルーベリー、プルーン、インク、スパイス、濃い、シラーみたい、黒胡椒、細かなタンニン
No.9南アフリカポール・クルーバー エステート ピノ・ノワール エルギン ’21 税込4,235円
 34点マラスキーノチェリー、ほおずき、ヴァニラ、松、チェリー、ミネラル、奥行きある
No.10フランスポール・ガローデ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込4,730円
販売中35点ほおずき、青さ、チェリー、フランボワ、黒胡椒、完熟、酸穏やか、果実味たっぷり
No.11フランスジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ リュリー ルージュ ラ・ショーム ’16 税込5,500円
 33点

土、梨、ヨード、チェリー、果実味と酸タンニン豊か、瑞々しい、チョコ、クランベリー

No.12フランスフィリップ・ギャレイ メルキュレ 1er ラ・シャシエール ’20 税込6,600円
 31点マジックインキ、タール、オリエンタル、香木、醤油、果実味豊か、細かなタンニン、ブルーベリー、シラーみたい
No.13フランスフレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ クール・ダルジール ジャー熟成 ’19 税込6,600円
販売中35点シナモン、チェリーシロップ、ブルーベリー、タンニン豊か、紅茶のタンニン、アルコール辛さ
No.14フランスクリストフ・ビュイッソン オーセイ・デュレス ルージュ ’20 税込7,260円
 34点すみれ、ヴァニラ、シナモン、チェリー、プルーン、メリハリ、シンプル、タンニン、フランボワ、粘土
No.15フランスジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ ボーヌ 1er ペルチュイゾ ’14 税込7,260円
 29点ドライフルーツ、なめし革、紅茶、柔らか果実、ミネラル、果実味強くない、小さくまとまる
No.16フランストルトショ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ ’10 税込11,000円
販売中33点麹、きのこ、ドライフルーツ、クラシカル、ドライハーブ、辛さ、タンニン、酸、良い熟成感

 

 

テイスティングレポート 2023.10.6(フランス色々)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスフィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ ヴァン・ド・サヴォワ アビーム ’21 税込2,200円
 36点セロリ、ハーブ、柑橘、瓜、酸シャープ、ミネラル、ライム、旨味、フレッシュ、爽やか
No.2フランスイヴ・デュポール ビュジェ シャルドネ レ・コート ’21 税込2,365円
販売中37点バニラ、リンゴ、アスパラ、酸豊か、果実味ふくよか、熟している、バランス良、柔らか
No.3フランスイヴ・デュポール ビュジェ・ブラン アルテス・ド・モンタニュー ’19 税込2,475円
 36点ホワイトアスパラ、ふくよか、にが旨味、和柑橘、ミネラル、旨味、オレンジ
No.4フランスル・ロック ブラン V.d.F ’22 税込2,750円
販売中34点レタス、ナッツ、柑橘、シードル、フルーティ、苦み、レモンピール、複雑、甘さ、熟したミカン、上品な樽風味
No.5フランスレ・グランド・ヴィーニュ ビュル・ナチュール ノン・デゴルジュマン ’21 税込3,520円
 31点白菜、インク、シードル、揮発、オレンジ、レモン、ビネガー、レモン水、ミネラル、爽やか
No.6フランスシャプティエ クローズ・エルミタージュ ブラン レ・メゾニエ ビオ ’20 税込4,180円
販売中34

粘土、カスタード、和三盆、蒸しキャベツ、酸穏やか、ふくよか、きれい、凝縮、澄んでいるが強い味

No.7フランスCh ド・ジョー オランジュ ヴァン・ド・フランス ’22 税込2,750円
 33点オレンジピール、紅茶、ミカンの皮、アプリコットジャム、わずかに甘味、辛さ、きれい、粘性、オレンジ、最後に苦み
No.8フランスドメーヌ・ド・シャマン オープン・ナウ ロゼ ミネルヴォア ’21 税込2,750円
 29点青草、チェリーフレーズ、キャンベルグレープ、マスカットベーリーA、インク、細かなタンニン、滑らか、旨味、ミント
No.9フランスヴィラ・ノリア アンフォラ ペット・ナット オレンジ ナチュール 税込3,410円
販売中30点バジルソース、ハーブ、オレンジ、杏、ピンクグレープフルーツ、フルーティ、泡細か、オレンジソーダ
No.10フランスワイン・パス ブローコル IGP コート・デュ・タルン ’22 税込1,485円
 32点インク、ローストオニオン、細かなタンニン、ふくよか果実味、柔らか、個性的
No.11フランスCh サン・セルナン カオール ’20 税込2,310円
販売中31点インク、タール、セミドライプルーン、スミレ、黒コショウ、スパイス、食事と合いそう
No.12フランスプレモン ランプラント サン・モン ’15 税込2,420円
販売中33点タール、ブケ、熟成したハム・チーズ、干し肉、古樽感、クラシカルなおいしさ、ビストロ向き
No.13フランスジャン・シャルル・ジラール・マドゥ モンドゥース サヴォワ ’20 税込4,180円
 24点シナモン、チェリー、インク、スミレ、果実味とタンニン、シンプル
No.14フランスフェルディナン・ラバルテ シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ベルトラン・ド・ゴ ’20 税込3,080円
 29点チェリー、シナモン、スパイス、小さなパプ、バランス良
No.15フランスドメーヌ・ド・シャマン V.d.F 100% グルナッシュ ’18 税込3,190円
 31点

スパイス、シナモン、ナツメグ、タール、ドライレーズン、ドライクランベリー、黒コショウ、渋み、ハーブ感

No.16フランスシャプティエ クローズ・エルミタージュ ルージュ レ・メゾニエ ビオ ’20 税込4,180円
販売中32点粘土、タール、甘味有、果実味と細かなタンニン、フルーティ、ドライクランベリー、柔らか、タール、シロップ、閉じ気味
No.17フランスシャプティエ ジゴンダス レ・ジョカス ’20 税込4,730円
販売中30点インク、シナモン、チェリー、酸きれい、アルコール辛い、凝縮、果実味、カレースパイス、複雑

 

 

テイスティングレポート 2023.9.29(北海道、他)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスジョエア オーガニック スパークリング シャルドネ
 27点杏仁豆腐、ピーチ、畳、湯豆腐、ワラ、アペリティフとして悪くない
No.2日本ピンク・オーチャード フォレスト シードル ’22 税込2,090円
 30点リンゴの皮、梅、泡細か、澄んでいる、皮のニュアンスがよく出ている
No.3日本ピンク・オーチャード リヴァー&フィールド シードル ’22 税込2,970円
 32点鶏糞、リンゴの皮、アニマル、コリアンダー、スパイス感、梅、個性ある、食事と共に
No.4日本ピンク・オーチャード フォレスト バレル・エイジド シードル ’21 税込2,970円
 29点アニマル、栗、チーズ、白カビ系、柔らかな風味、澄んでいる、すっきり
No.5日本山﨑ワイナリー シャルドネ ’22 税込2,610円
 37点青リンゴ、柑橘、ミカン、ミネラル、凝縮、メリハリ、調和している、みかんの皮
No.6日本ボスアグリワイナリー 桜夢雫 オホーツクブラン ’22 税込3,894円
 24点ケミカル、チーズ、熟成、すっぱい、塩味、果実と酸豊か
No.7日本小布施 ノマンデシ ’22 税込3,025円
 34点レモン水、柑橘、和三盆、ライム、カボス、メリハリ、塩味、凝縮、ミネラル
No.8日本山﨑ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン フォレスト ’22 税込4,510円
 34点ミネラル、キウイ、キュウリ、ししとう、にが旨味、凝縮、アフター有、バランス良
No.9日本さっぽろワイン ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール ’22
 23点お味噌、チェリー、酸化のニュアンス、ヴィネガー感、グズベリー、青さ、酸豊か
No.10フランスカーヴ・ド・テュルクハイム クレマン・ダルザス 税込1,650円
販売中30点青草、香強い、リンゴ、さわやか、辛口
No.11フランスロベール・ロット クレマン・ダルザス ブリュット・ド・グレ ブラン・ド・ブラン ’20 税込2,970円
 31点干し草、パン、柑橘、泡細か、バランス良、旨味、酸、ナッツ
No.12スロバキアカーヴ・ド・バンブー ヴィノ・パジャリーク シュープ・シュープ ペットナット ’22 税込3,120円
 32点アロマティック、マスカット、柑橘、ファンデーション、フルーティ、ゴクゴク系、柑橘ピール、バランス良
No.13フランスルイ・モーラー クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット 税込3,960円
販売中28点綿あめ、バナナ、マスカット、せんべい、香ばしい、ビネガー、酸化のニュアンス、強い味、塩味、シードルっぽい
No.14日本十勝 スパーク ブルーム ピノ・ノワール 税込3,740円
販売中26点

ラムネ、サイダー、酵母、クミン、ふくよか、ピノの渋み、酸目立つ

No.15ドイツワインハウス・ビファー ピノ・ノワール ファルツ 税込1,584円
販売中31点種の香り、ほおづき、練れた味、安い
No.16日本小布施ワイナリー オーディネール メルロ ’21 税込2,530円
 31点錆びた鉄、土、森、木の皮、チェリー、インク、やわらか、タンニン、小豆、細かなタンニン、やさしい味
No.17日本小布施 ドメイヌ・ソガ ヴォルプチュ ルミリアシオン サン・シミ ’21 税込3,740円
 29点インク、ブレットの感じはない、凝縮、バランス良、果実味ふくよか

 

 

テイスティングレポート 2023.9.15(ボルドー)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスCh ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー ’17 税込1,870円
 31点ラノリン、柑橘、ハーブ、グレープフルーツ、白い花、柑橘、バランス良、野太い味、さわやか
No.2フランス プルミエ・ヴァン ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー ’17 税込3,080円
 34点ナッツ、和柑橘、木の芽、カボス、ライム、ミネラル、きれい、滑らか、上質、澄んだ味、上質、厚みある
No.3フランス レ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン ’19 税込5,390円
 33点樽、ハーブ、スモーク、ナッツ、バター、オレンジ、クリーム、品ある、ミネラル、澄んでいる
No.4フランス キャップ・ロワイヤル ルージュ ボルドー ’19 税込1,540円
販売中32点タール、カシス、インク、革、ブルーベリー、タンニン細か、柔らか、バランス良、インパクト
No.5フランス Ch メイネ・ヴィエイユ フロンサック ’16 税込1,980円
 32点粘土、カカオ、古桶、醤油、柔らかチェリー、タンニン細か、辛さ、古酒、ピーク
No.6フランス Ch ラ・ラーズ・ボーヴァレ メドック ’15 税込1,980円
 34点革、きのこ、ブケ、腐葉土、古酒、飲み頃、やさしいタンニン、柔らか
No.7フランス ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ピュル・フラン ボルドー・スペリュール ’19 税込2,310円
 31点シナモン、炭、インク、青のり、カシス、完熟、独自の味、シロップ
No.8フランス Ch デュ・ロック カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’16 税込2,145円
 32点

ブルーベリー、あんこ、タール、インク、ジャム、樽品ある、アメリカンチェリー

No.9フランス Ch プリューレ・ド・ベイザック オー・メドック ’16 税込2,200円
 33点スモーク、コーヒー、カシス、ミネラル、アルコール、辛さ、濃さ強さ
No.10フランス Ch ブルボン・ラ・シャペル メドック ’16 税込2,310円
 30点きのこ、タンニン溶け込む、チェリー、白コショウ、青さ熟成
No.11フランス プレジール・ド・シオラック ラランド・ド・ポムロル ’18 税込2,530円
 30点ブルーベリー、タール、シンプル、滑らか、凝縮、インパクト
No.12フランス Ch リヴェルサン オー・メドック ’18 税込2,530円
 33点カシス、タール、あんこ、ミント、タンニン、バランス良、ポテンシャル、詰まっている
No.13フランス Ch オー・カントループ キュヴェ・プレステージュ ブライ・コート・ド・ボルドー ’20 税込2,640円
 33点スモーク、シロップ、ハスカップ、タバコ、タール、ヨード、ブルーベリー、柔らか、キメ細か、甘味有
No.14フランス ランプレッション・ドゥ・モーヴザン・バルトン ムーリ ’13 税込2,970円
 30点なめし革、オレンジ、あんこ、やさしい味、タンニン溶け込む、旨味
No.15フランス Ch コート・モンペザ キュヴェ・コンポステレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’06 税込2,860円
販売中32点きのこ、なめし革、紹興酒、ブケ、古樽、熟成生ハム、柔らか
No.16フランス ミジャヴィル ル・ヴェルサン カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’19 税込4,070円
販売中31点羊肉の香り、スパイス、凝縮、果実味ふくよか、細かなタンニンしっかり、収斂性、とんかつソース
No.17フランス Ch ラ・ガレンヌ ポムロル ’19 税込4,070円
 28点ミント、青さ、タンニン細か、柔らか、シンプル

 

 

テイスティングレポート 2023.9.8(ニューワールド、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 オーストラリアヌーガン・エステート サード・ジェネレーション シャルドネ サウス・イースタン・オーストラリ ’21 税込1,320円
 29点マスカット、メロン、オレンジ、苦み、酸がソーヴィニヨン・ブランっぽい
No.2フランスアストラック ミュスカ・セック IGP ペイ・ドック ’21 税込1,155円
 35点マスカット、バラ、ラベンダー、ジャスミン、ミネラル、酸、バランス良、爽やか
No.3フランスコーテ・マス ミュスカ・セック IGP ペイ・ドック ’21 税込1,485円
販売中34点マスカット、ジャスミン、ふくよか、苦み、酸
No.4オーストラリアヌーガン・エステート ドローヴァーズ・ハット シャルドネ リヴァリーナ ’20 税込2,090円
 31点バター、スモーク、瓜、ナッツ、バター、パイン、バニラ、完熟、甘味
No.5アメリカサニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ シャルドネ モントレー ’19 税込2,200円
 27点オーク、コーン、柔らか、アフター素直、軽い
No.6アメリカラザフォードランチ シャルドネ ナパヴァレー ’18 税込4,620円
 ブショネでした 
No.7 南アフリカシャノン オスカーブラウン シャルドネ エルギン ’20 税込4,950円
 32点ナッツ、スモーク、樽に品ある、ツナ、レモンピール、凝縮、ミネラル、酸しっかり、メリハリ
No.8オーストラリアヌーガン・エステート サード・ジェネレーション ピノ・ノワール サウス・イースタン・オースト ’22 税込1,320円
 28点ほおずき、オロナイン、チェリー、ヨード、スモーク、にが旨味、味バラバラ、
No.9 オーストラリアヌーガン・エステート サード・ジェネレーション カベルネ・ソーヴィニヨン サウス・イースタ ’20 税込1,320円
 24点小豆を煮た香り、チェリー、プルーン、カシス、甘さ、苦み
No.10アメリカサニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン モントレー ’20 税込2,420円
 24点青草、薄い、果実味、酸、
No.11フランスフォン・デュ・ミライユ シャトー・ヌフ・デュ・パフ ’19 税込2,750円
 26点味弱い、苦み、甘味、搾った苦み
No.12 南アフリカドルニエ メルロ ステレン・ボッシュ ’19 税込2,805円
 29点シロップ、タール、カシス、たまり醤油、酸、タンニン豊か、柔らか、苦み
No.13 南アフリカグレネリー エステート・リザーヴ レッド ステレンボッシュ ’15 税込3,135円
 

31点

カシス、タール、鉛筆、果実味、凝縮、濃さ、メドックっぽい
No.14 南アフリカカノンコップ カデット ピノタージュ ステレン・ボッシュ ’20 税込3,245円
 30点タール、焦げたゴム、ドライクラベリー、ドライチェリー、上品、キメ細か、濃さ
No.15南アフリカモメント・ワインズ ティンタ・バロッカ ’18 税込4,510円
 33点チェリー、クランベリー、澄んでいる、細かなタンニン、凝縮、滑らか、品ある
No.16アメリカヒドゥン・ヴァインズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’21 税込5,170円
販売中28点チェリー、ドライフルーツ、細かなタンニン、干し葡萄、すみれ、上品さ
No.17アメリカ689セラーズ サブ・ミッション カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’20 税込7,579円
 27点チョコ、チェリー、カシス、カカオ、ジュース、レーズン、柔らか、グレープジュース、アルコール

 

テイスティングレポート 2023.8.25(イタリア)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1イタリアクリヴス ソアヴェ クラシコ ’22 税込1,760円
 29点フレッシュ、ビワ、桃、塩味、ふくよか、グズベリー
No.2イタリアカヴィット トレンティーノ ピノ・グリージョ マストリ・ヴェルナコリ ’22 税込1,980円
 27点柑橘ピール、サイダー、ライム、青リンゴ、オレンジ、メリハリ、辛口、苦み、酸味料
No.3イタリアビッシ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ ’21 税込2,860円
 30点アロエ、ハーブ、オリーブ、アロエ、プリンスメロン、ミネラル、柔らか果実、塩味、苦み、複雑
No.4イタリアルナーリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ アンセストラル ナチュレ ’22 税込2,25
販売中33点オレンジ、揮発、マンゴー、酢酸、フルーティ、ジンジャー、苦み、甘さ
No.5イタリアジアラ モンス・ロニ・カニタム プーリア ’22 税込3,740円
販売中30点ドライフルーツ、ビワ、硫黄、マンゴー、アプリコット、柔らか、苦み、ニュートラル
No.6イタリアジアラ メルク プーリア ’22 税込4,070円
販売中32点ユリの花、紅茶、ビワ、ミカンの皮、複雑さ、スパイス、ジンジャー、オレンジ
No.7イタリアエッセルチ ロザート・フリッツァンテ ’21 税込5,830円
 26点いちご、爽やか、フルーティ、苦み、泡細か、ミネラル、酸、硫黄
No.8イタリアパッシオーネ ランブルスコ カーヴ・ド・バンブー 税込2,000円
 30点インク、墨汁、すみれ、ドライプルーン、ブルーベリージャム、フルーティ、ほんのり甘味、赤系フルーツ
No.9イタリアカミッロ・ドナーティ ランブルスコ(泡無) ’17 税込2,090円
 23点揮発、ヴィネガー、キャラメル、キャラウェイ、巨峰、酸っぱい、酸、果実味
No.10イタリアカミッロ・ドナーティ バルベーラ ’16 税込2,695円
 26点

甘苦い、デザート、ドライフルーツ、熟成感、クランベリー、ブルーベリー

No.11イタリアカヴィット トレンティーノ ピノ・ネロ マストリ・ヴェルナコリ ’19 税込1,980円
 22点薄い、タンニン、味がしない
No.12イタリアタガロ・セーイ・カゼッレ ネグロアマーロ サリーチェ・サレンティーノ ’18 税込1,595円
 25点墨汁、ドライフルーツ、味バラバラ、苦み
No.13イタリアジネストライア キャンティ リゼルヴァ ’19 税込2,200円
 24点錆びた鉄、甘味、果実と苦み、ダメージ
No.14イタリアチンクエ・ノーチ プリミティーヴォ プーリア ’20 税込1,760円
 29点シナモン、プルーン、スパイス、クローブ、柔らか、レーズン、ドライフルーツ
No.15イタリアカルボーネ アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ストゥポル・ムンディ ’17 税込4,950円
 32点キノコ、生ハム、レーズン、品ある、ドライクランベリー、チェリーシロップ、味わい豊か、アルコール辛さ
No.16イタリアジョヴァンニ・ロッソ バローロ セッラルンガ・ダルバ ’17 税込7,480円
 31点生ハム、タンニン、ミネラル、厚み、複雑、格上、スケール感、果実とタンニン

 

テイスティングレポート 2023.8.18(アメリカ、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1スペインボデガス・サン・ヴァレロ オーレンヌ ブリュット ナチュレ カヴァ 税込980円
販売中30点青肉メロン、セージ、シャープ、泡細か、少し甘味、アロエ、酸有
No.2イタリアカヴィット アチェント ブリュット 税込1,650円
 28点林檎、おかき、苦み、泡強くない、辛口、酸有
No.3アメリカハイヴ&ハニー リースリング モントレー ’21 税込2,200円
 30点ペトロール、蜜、ミード、オフドライ、さわやかフルーティ、やや甘口、泡らか果実、さっぱり
No.4アメリカボーグル・ヴィンヤーズ ジャガーナット シャルドネ ソノマ・コースト ’21 税込4,510円
販売中29点スモーク、カスタード、ライム、パイン、バター、レモンピール、樽苦み、柔らか果実、若い、果実味綺麗、インパクト
No.5アメリカアーネスト・ヴィンヤーズ シャルドネ ソノマ・コースト ’21 税込7,480円
販売中34点林檎、ナッツ、アーモンド、バター、パインの酸、澄んだ果実、酸有、メリハリ、シャープ、レモン風味
No.6アメリカアーネスト・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト ’21 税込7,480円
販売中35点ザクロ、ほおずき、チェリー、フランボワ、ブラックチェリー、黒コショウ、タンニン細か、メリハリ、わずかに甘味、ザクロ、サヴィニーかサントネっぽい
No.7アメリカランチ32 カベルネ・ソーヴィニヨン モントレー ’20 税込1,980円
販売中32点カシス、黒コショウ、ブルーベリー、ジューシー、細かなタンニン、柔らか、バランス良、濃さ
No.8アメリカバレル・バーナー カベルネ・ソーヴィニヨン ’20 税込2,728円
 31点ハーブ、スパイス、スモーク、ドライクランベリー、バランス、チェリーの果実味、スミレ、ブルーベリーシロップ
No.9アメリカ689セラーズ サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ’20 税込2,750円
 33点チェリー、茎、ブラックチェリー、ドライフルーツ、レーズン、フレンチオーク、ロースト樽、スモーク、柔らか果実、コショウ
No.10アメリカキャノンボール メルロ カリフォルニア ’20 税込3,300円
 31点魚肉ソーセージ、シナモン、スモーキー、カシス、ブルーベリー、ジャム、鉄、チョコ、クランベリー、細かなタンニン、甘酸っぱい
No.11アメリカカモミ メルロ ナパ・ヴァレー ’20 税込3,410円
 34点チェリー、黒コショウ、スモーク、スパイス、シナモン、クローブ、ふくよか、バランス良、果肉感ある
No.12アメリカエバレー ヴィンヤード・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス ’18 税込3,784円
 31点オーク樽、きのこ、熟成感、シナモン、革、練れた味、やわらかさと辛さ、にが旨味、バランス良
No.13アメリカブロック・セラーズ オールド・ヴァイン・カリニャン ’18 税込4,345円
 32点

ドライフルーツ、シナモン、南仏っぽい、きれい、澄んだ味、チリペッパー、ピノっぽい、独自、トマトジュース

No.14アメリカキャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン リザ-ヴ ナパ・ヴァレー ’17 税込4,400円
販売中33点錆びた鉄、シナモン、ドライフルーツ、スモーキー、カシス、ブルーベリー、滑らか
No.15アメリカナパ1847 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’20 税込6,050円
 29点

ブルーベリー、ミルク、滑らか、目が詰まっている、タンニン、ヨーグルト

No.16アメリカバーマイスター カベルネ・ソーヴィニヨン ヨントヴィル ’19 税込6,270円
販売中31点ミント、キメ細か、濃さ、酸有、カシス、ヨーグルト

 

テイスティングレポート 2023.8.4(日本)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1日本大和葡萄酒 ダイヤモンド 甲州 ’21 税込1,980円
 32点

柑橘皮、ザボン、爽やか、柔らか、酸、ミネラル、メリハル、シャープな味

No.2日本八剣山ワイナリー 北海学園大学 ワイン 白 ’22 税込2,420円
販売中30点ライチ、メロン、梨、きれい、ミネラル、澄んでいる、爽やか、マスカット
No.3日本タキザワ・ワイナリー ミュラー・トゥルガウ ’22 税込2,530円
販売中32点

グズベリー、みかん、シトラス、クリスピー、バランス、ミカン、青りんご、酸豊か、柔らか

No.4日本タキザワ・ワイナリー ケルナー ’22 税込2,860円
販売中33点ミント、青草、柑橘、大葉、酸鋭い、ふくよか、バランス良、フキの風味、澄んでいる、アロエ、メリハリ
No.5日本小布施ワイナリー シャルドネ ノン・ボワゼ アキオ ’22 税込2,420円
 37点プロパンガス、ソーヴィニヨン・ブランっぽい、レモン、ふくよか果実、酸鋭い、シャブリっぽい、ミネラルの塊、青み
No.6日本小布施ワイナリー オーディネール ソーヴィニヨン・ブラン カクトウ ’22 税込2,420円
 35点ハーブ、果実味、酸太く豊か、レモン、ふくよかな味
No.7日本大和葡萄酒 ダイヤモンド ブレンデッド スパークリングワイン 税込1,980円
 29点日本酒っぽい、柔らか、ニュートラル、酒饅頭、和食に合いそう
No.8日本ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 ペティヤン ナイアガラ ’22 税込2,420円
販売中31点マスカット、酸豊か、シャープ、泡豊か、レモン水、グレープフルーツジュース、瑞々しい
No.9日本ニキ・イースト ポートランド・ペティアン・ブラン ’22 税込2,750円
販売中28点

マスカット、桃のコンポート、姫りんご、果実味がきれい、泡弱め、クリーミー、爽やか

No.10日本タケダワイナリー サン・スフル ロゼ ’21 税込2,640円
販売中29点インク、イチゴドロップ、クランベリー、泡クリーミー、甘くない、細かなタンニン
No.11日本ニキ・イースト バッファロー・ペティアン・ロゼ  ’22 税込2,750円
販売中22点イーストパン、ビール、苦み、タンニン、みかん、吹きこぼれる
No.12日本北海道ワイン 北島ヴィンヤード ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール ロゼ ’19 税込2,750円
 25点イチゴ、熟成感、酸穏やか、ほのかにタンニン、なめし革、味はきれい
No.13日本あいざわ農園 龍之介 ’22 税込5,150円
販売中28点

青畳、チェリー、味はピノっぽさある、旨味、酸有、イチゴ

No.14日本八剣山ワイナリー 北海学園大学 ワイン 赤 ’22 税込2,420円
 29点インク、キャンベルの果実味、バランス良、少しスパイス、軽やか、イチジク、チェイr-
No.15日本小布施 ドメイヌ・ソガ セパージュ・ヨーロピアン ’21 税込3,190円
 30点錆びた鉄、果実とタンニン細か、柔らか、古樽、スパイス、にが旨味
No.16日本北雪酒造 北雪 長谷寺 ぼたん リキュール 税込1,100円
 27点甘酸っぱい、シンプル、渋み、酸とにが旨味
No.17日本伊勢屋酒造 スカーレット アペリティーヴォ 税込4,015円
販売中31点

ハーブ、クローブ、シナモン、甘草、コーヒー、洗剤、甘苦い、ビター風味、アルコールのアタック、ミントの辛さ

 

テイスティングレポート 2023.7.28(ドイツ、オーストリア、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1ドイツレー・ケンダーマン リースリング カルクシュタイン QbA ファルツ ’21 税込1,500円
 29点

鉱物的、柑橘、サイダー、スポーツドリンク、やや辛口、ミネラル、ふくよか

No.2ドイツフォン・ウィニング ソーヴィニヨン・ブラン Ⅱ ’21 税込2,500円
 34点ピピ、熟した柑橘、ライム、酸、ミネラル、グレープフルーツ、やや辛口、ふくよか、果実味豊か、凝縮
No.3オーストリアヨハネスホフ・ライニッシュ グンポルツキルフナー・トラディツィオン テルメンレギオン ’21 税込2,800円
販売中31点ジャスミン、ライム、和三盆、花、凝縮、柔らか、ふくよか、苦み、酸有、奥行きある
No.4オーストリア ヒルシュ カメルン グリューナー・フェルトリーナー カンプタール ’20 税込3,800円
販売中33点白コショウ、ミネラル、厚みある、ふくよか、凝縮、まるみ、柔らか
No.5オーストリア シュテファン・フェッター シルヴァーナ ヒンメルスチュッケ フランケン ’18 税込5,250円
販売中32点カツゲン、ハーブ、ペトロール、リンゴ、梨、滑らか、上品、雑味ない、ミネラル、キレ、澄んでいる、酸豊か、複雑、上質
No.6スペイントレ・オリア カヴァ ブリュット 税込1,200円
 30点ミント、ライム、独自、泡、活気ある、泡細か、ハーブ、クリーミー、少し甘味
No.7フランスポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール 税込2,300円
 28点ミント、青林檎、辛口、苦み
No.8フランスイヴ・デュポール ビュジェ ブリュット オリジナル レゼルヴ ’19 税込2,450円
販売中30点りんご、酵母、イースト、ドライ、クリーミー泡、桃、梨、苦み、クリア、旨味
No.9フランスクロード・ゲラエール クレマン・ド・ブルゴーニュ トラディション ブリュット ’20 税込3,200円
 29点石灰、青林檎、にが旨味、泡クリーミー、複雑さ、リザーブワイン、りんご酢
No.10フランスクロード・ゲラエール クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール ブリュット ’20 税込3,200円
 29点

ドライアプリコット、厚み、チェリー、おしい、シャンパーニュ

No.11 オーストリアマインクラング プローザ フリッツァンテ ロゼ ブルゲンラント ’22 税込2,500円
販売中30点チェリー、白コショウ、グレナディン、イチゴ、石灰、果実甘味
No.12フランスミューター・ケベルレ モビレット アルザス ’21 税込3,400円
 29点トマト、セロリ、柿、チェリー、ガリ、ケチャップ、トマト、複雑、厚み、独自
No.13オーストリアマインクラング グラウパート ブルゲンラント ’18 税込3,350円
販売中27点ビネガー、トマト、メロン、豆、メロン、揮発性、ふきのとう、にが旨味、複雑
No.14ドイツレー・ケンダーマン ピノ・ノワール テラ・クアーティア QbA ファルツ ’19 税込1,500円
 26点ほおずき、チェリー、柔らか果実、赤い果実、苦み、酸控えめ、柔らか
No.15オーストリアマインクラング ブルゲンラント ロート ’21 税込2,450円
販売中29点

鉛筆、スパイス、ハスカップ、コショウ、インク、チェリー、タンニン、タール、黒系果実、アニマル、茎

No.16オーストリアヨハネスホフ・ライニッシュ ピノ・ノワール テルメンレギオン ’20 税込3,150円
販売中31点チェリー、ドライフルーツ、土、イチジク、硫黄、クミン、ドライマンゴー、タンニン、若さ、青さ、しっかり、調和した味

 

テイスティングレポート 2023.7.21(ブルゴーニュ、ニューワールド)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1アメリカランチ32 シャルドネ モントレー ’21 税込1,980円
販売中32点甘そうな香り、メロン、コーン、レモン、ナッツ、バタークリーム、柔らか、アルコール辛さ、苦み、ふくよか、バランス良、リッチでメリハリある
No.2フランスビシュロン マコン・ペロンヌ V.V. ’21 税込2,695円
販売中37点ハニー、杏、オレンジ、桃、厚み、ふくよか、果実味豊か、苦み、凝縮、酸、ミネラル、ブラッドオレンジ
No.3チリコンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ シャルドネ ’21 税込3,135円
 34点ナッツ、コーン、バター、パイン、凝縮、酸、ミネラル、上質、アフター素直、澄んでいる
No.4 フランスクロード・ゲラエール ブルゴーニュ シャルドネ ’19 税込3,300円
 37点石灰、リザーブワイン、ミネラル、ライムオリーブの葉、シャンパーニュの香り、酸豊か、バランス良、少しビネガー、独自、味もシャンパン
No.5 フランスカレット プイィ・フュイッセ ’21 税込4,730円
販売中35点

鉱物、オイリー、オリーブ、パイン、ミルク、ミネラル、凝縮、酸豊か、目が詰まっている、ハニー、酸豊か

No.6 フランスフランソワ・カリヨン カップ・オウ・シュド・シャルドネ ヴァン・ド・フランス ’21 税込4,290円
販売中30点レモン、ライム、バター、上質な樽、粘性、アルコール、マコンみたい、苦み、ミネラル、リンゴ果実
No.7 フランスポール・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ ’16 税込3,960円
販売中29点複雑な香り、ライム、マゼリゼ感
No.8 フランスダヴィド・ビアンフェ サン・ヴェラン クロ・デ・ポンセティ ’21 税込5,830円
 31点アロエ、パイン、石灰、柔らか、酸有、きれい、ミネラル、
No.9ドイツフォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 ’21 税込2,585円
販売中34点ザクロ、大樽、ヴァニラ、シナモン、ラベンダー、フランボワ、柔らか果実、鉱物的、茎っぽい、地酒っぽい
No.10 フランスロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・カドール ’21 税込2,970円
販売中31点チェリー、ブルーベリー、アメリカンチェリー、樽苦さ、濃い、スパイス、にが旨味、樽甘味
No.11チリコンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ ピノ・ノワール ’20 税込3,13
 33点ヴァニラ、マラスキーノチェリー、コーヒー、カカオ、チェリー、品ある樽、きれい、ブルゴーニュの味に近い
No.12 フランスミッシェル・マニャン コトー・ブルキニョン ピノ・ノワール ’19 税込3,800円
 32点タール、チェリー、ローズマリー、メリハリ、スパイス、チェリー、金属的、凝縮、若い
No.13ニュージーランド

タカ・ケイ・ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール ワイパラ・ヴァレー ’22 税込4,510円

販売中34点香木、アニマル、硫黄、ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、デーツ、凝縮、細かなタンニン、酸穏やか、目が詰まっている
No.14 フランスエマニュエル・ジブロ テール・ボージョレ ’17 税込6,050円
 32点

シナモン、スモーキー、ザクロ、キメ細か、旨い、メリハリ、ミネラル、タンニン、独自、スーパーボジョレー

No.15 フランスショフレ・ヴァルドネール ジヴリ 1er クロ・ジュ ’15 税込5,060円
販売中31点チェリー、タール、きのこ、ミネラル、細かなタンニン、樽は目立たない、熟成ブルゴーニュ、トマト、ブラッドオレンジ
No.16 フランスエマニュエル・ジブロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ スー・ル・モン ’19 税込8,030円
 33点アニマル、ナツメグ、デーツ、シナモン、出汁、酸豊か、メリハリ、柔らか果実、チェリー、滑らか、ミネラル、石灰、硬質的

 

テイスティングレポート 2023.7.14(イタリア)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1イタリアアンコーラ ピノ・グリージョ ロゼ ’22 税込1,155円
販売中33点チェリー、いちご、ザクロ、アセロラ、酸爽やか、フレッシュ、にが旨味、涼しそうな味
No.2オーストリアベルンハルト・リスト リスト グリューナー・フェルトリナー ’21 税込2,365円
販売中33点ザボン、メロン、みかん、爽やかな酸、熟している、バランス良、石油っぽいい、フレッシュ
No.3イタリアチェント・パッシ ジャート ビアンコ ’21 税込3,135円
 33点石灰、白い花、ハニー、ハーブ、スポーツドリンク、柑橘、澄んでいる、ミネラル、ふくよか、オリーブ、引き締まった味わい、メリハリ
No.4イタリアモンキエーロ・カルボーネ チェク ロエロ・アルネイス ’20 税込3,960円
販売中30点ビワ、ヤングコーン、熟している、柔らか、桃、ふくよか、ホットな辛さ、強さある味、凝縮
No.5イタリアダリオ・プリンチッチ ヴィノ・ビアンコ ’20-21 税込4,620円
販売中31点過熟みかん、揮発性、ガリ、蜜、リンゴ、紅茶、粘性、金柑、ドレッシング、複雑、旨、アロエ
No.6イタリアボッター・カルロ バカロ・ロッソ モリーゼ・リセルヴァ ’17 税込1,375円
 30点古樽、ブルーベリー、インク、MC、クローブ、ドライフルーツ、樽甘味、練れた味、チェリーの後味
No.7イタリアトゥスカノーネ IGT トスカーナ ’17 税込1,980円
 28点

インク、タール、土、細かなタンニン、シンプル、ドライフルーツ、少し凝縮、練れた味

No.8オーストリアベルンハルト・リスト ブラウッフレンキッシュ ’19 税込2,365円
販売中31点インク、シナモン、すみれ、墨汁、タンニン細か、色ほど濃くない、アフター素直、チェリー
No.9イタリアルナーリア プリミティーヴォ アンセストラル ナチュレ ’22 税込2,255円
販売中32点金属、インク、あんこ、ブルーベリー、スパイス、ブルーベリージャム、シロップ、タンニン、残甘感
No.10イタリアレッチャイア サンタンティモ ロッソ DOC トスカーナ ’13 税込2,860円
 31点古樽、アニマル、タンニンしっかり、熟成感、土、桂皮、酸と旨味、練れた味、バランス良
No.11イタリアカルッシン バルベーラ・ダスティ アシノイ ’16 税込2,970円
 30点アニマル、ブケ、コーヒー、小動物のフン、旨味、独自、少し酸化、味が強い
No.12イタリアピアンコルネッロ カンポ・デッラ・マッキアア ’20 税込3,135円
販売中31点マラスキーノチェリ-、すみれ、華やか、ワラ、醤油溜まり、柔らか果実、タンニン、クリーン、タール、ホットな辛さ、アルコール辛さ、唐辛子
No.13イタリアテヌータ・ディ・アルチェーノ キャンティ・クラシコ ’20 税込3,740円
 30点ドライフルーツ、タール、クランベリー、澄んでいる、チェリー、キメ細かなタンニン、バランス良、スパイス、旨味、白コショウ
No.14イタリアレ・ヴォルテ・デル・オルネライア  IGT トスカーナ ’19 税込3,190円
販売中31点ヴァニラ、ガラナ、シナモン、チェリー、メルロみたい、練れた味、果実味とタンニン、スモーキー、柔らか
No.15イタリアダリオ・プリンチッチ ヴィノ・ロッソ ’19+20 税込4,290円
販売中31点

お酢、墨汁、土、揮発、巨峰、ブラッドオレンジ、コーヒーミルク、練れた酸、旨味、グレープジュース、柔らか果実、タンニン細か

No.16イタリアジューリア・ネグリ バローロ セッラデナーリ ’10 税込7,700円
販売中31点紹興酒、20年経たピノ・ノワールの味、チェリー、旨味たっぷり、酸、アフターシンプル、ハム、チーズ、果実味有

 

テイスティングレポート 2023.7.7(スペイン、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1ブルガリア

ヴィラ・ヤンボル カビレ シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン ブルガリア ’20 税込1,155円

 29点柑橘、グレープフルーツ、木の芽、柔らか、酸浮いた感じ、苦み
No.2スペインラデラス・デ・ロメオ ソーヴィニヨン・ブラン フミーリャ ’22 税込1,155円
 30点柑橘、木の芽、桃、ミカンの葉、サカキ、みかん、フルーティ
No.3 スペイン アルベロ マングアル ビウラ ’22 税込1,540円
 29点桃、白い花、ニュートラル、アルコール辛さ、酸
No.4 スペイン ビセンテ・ガンディア エル・ミラクル No.3 ブランコ バレンシア ’21 税込1,650円
 28点

バナナ、ユリ、酸穏やか、ハーブ、ふくよか、ミネラル辛さ

No.5 スペイン ビセンテ・ガンディア ウヴァ・ピラタ ブランコ バレンシア  ’21 税込1,760円
 28点桃、ハチミツ、柑橘、爽やか、ふっくら、カスタード、栗
No.6 スペイン アルベロ ポリゾン ペットナット ホワイトト ’21 税込2,310円
 28点ミュスカ、バナナ、ナチュール感、リンゴ、梨、バナナ、アロマティック、ハニー、紅茶のタンニン、紫蘇、ハーブ
No.7 スペイン アルベロ ポリゾン ペットナット ロゼ ’21 税込2,310円
 25点

オレンジジュース、グレナディン、泡弱め、苦み

No.8 スペイン アルベロ マングアル スパークリング 税込1,760円
 23点青肉メロン、酸化感、シェリー、フィノ炭酸割り、果実味はいい
No.9ポルトガルモンターニャ スペリオール ブルート ポルトガル NV 税込1,540円
 28点うり、酵母、お餅、熟成感、酸、辛さ、泡細かい、ニュートラル
No.10 スペイン ボイーガス ブリュット レセルヴァ 税込2,750円
販売中34点きのこ、ハーブ、柑橘、イースト、澄んでいる、品ある、タンニン少々、ライム、旨味、酸、土、格上
No.11ポルトガルコンセイト スプマンテ 税込3,850円
 26点ラノリン、ラムネ、ミネラル、キメ細か、味はいい、塩味
No.12 スペイン ラデラス・デ・ロメオ モナストレル フミーリャ ’22 税込1,155円
 31点

ザクロ、ブルーベリー、華やか、インク、MC、すみれ、バランス良、酸、冷やしておいしそう

No.13 スペイン アルベロ マングアル ガルナッチャ ’21 税込1,540円
 29点シソ、シナモン、ハスカップ、ブルーベリー、タンニン、酸、キメ細か
No.14スペインビセンテ・ガンディア エル・ミラクル No.1 ティント バレンシア ’21 税込1,650円
 25点大樽、あんこ、おんこの実、森、ホットな辛さ、コショウ
No.15ポルトガルコンセイト コントラステ レッド ドウロ ’20 税込2,200円
販売中31点ポートみたい、タールブルーベリー、甘い、品ある、タンニン、アルコールのアタック、良質
No.16ポルトガルコンセイト バスタルド ルージュ ’21 税込4,730円
 29点ソフトビニール、苦み気になる、スイカ、メロン
No.17甘味果実酒コンセイト トゥニー 10年 税込3,850円
 31点ドライフルーツ、フィーグ、いちじく、いちごジャム、モナカ、熟成旨味、アルコール辛さ
No.18甘味果実酒ウィリアム・ヒントン ヴェルモット ムート 税込3,520円
 31点レーズンパン、カスタード、シナモン、クローブ、プルーン、クコの実、ガラナ、カルダモン、コーラ、紅茶

 

テイスティングレポート 2023.6.30(南仏、ロワール)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスCh ド・ラスコー ガリーグ ブラン ラングドック ’14 税込2,035円
 32点ハーブ、石、桃、ペトロール、ラノリン、ミネラル、果実味、苦み、ミカン、凝縮、和三盆、食事とともに楽しむワイン、
No.2フランスマス・ブレス セヴェエンヌ・ステラ IGP ’21 税込2,090円
販売中32点ケミカル、石、グズベリー、ハニー、メロン、プリンスメロン、オレンジ、石灰、ミネラル、爽やか、澄んでいる
No.3フランスブレジョン フォール・ブランシュ グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ ’20 税込2,200円
 31点レモンピール、ケミカル、油粘土、ライム、酸豊か、キレ、皮ごとレモン
No.4フランスブレジョン オール・セリ ミュスカデ ’20 税込2,475円
 31点白い花、ライム、ニュートラル、凝縮、メリハリ、レモンピール
No.5フランスレ・ヴァン・ド・ラ・マドンヌ フォレ・ブラン ソーヴィニヨン・グリ&SB IGP ウルフェ ’18 税込3,300円
 32点鉱物的、IPAの香り、和柑橘、スモーク、澄んでいる、独自の味わい、ミネラル
No.6フランスCh ラ・トロショワール エリザベス AOP シノン・ブラン ’18 税込4,290円
 35点

還元、酸化、酸と旨味合わさっている、バランス良、綺麗、独自、ナチュラル、品がある、奥行きある

No.7フランスアレクサンドル・バン グランド・アテ V.d.F ’19 税込5,610円
販売中35点マンゴー、パイン、きれい、オリーブ、とローレル、オレンジ、凝縮、上品、きれい、旨味、上質、練れた酸、澄んでいる
No.8フランスアルマ・セルシウス セルシウス グルナッシュ・ロゼ ’22 税込1,265円
 31点ザクロ、アセロラ、バラ、グレナディン、白コショウ、酸がきれい、バランス、コショウ、オレンジジュース
No.9フランスアルマ・セルシウス セルシウス・シラー ’22 税込1,265円
 29点海苔の佃煮、ブルーベリー、MC、タンニンざらつく、スパイス、しぼった味
No.10フランスヴィニュロン・エステザルク コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ Lot.161221 ̄ 5 ’20 税込1,320円
販売中38点アニマル、還元、スパイス、ナチュール、柔らか果実、辛さ、酸化少々、味はきれい、安い
No.11フランスアンドレ・ブリュネル VdP メディテラネ ルージュ グルナッシュ ’21 税込,1485円
販売中29点チェリー、ブルーベリー、スパイス、アルコールのアタック
No.12フランスCh ジュクラリー トラディション カバルデス ’20 税込1,870円
 30点シナモン、タール、ブルーベリー、スパイス、凝縮、タンニン、強さ、柔らか、スパイス、タンニン
No.13フランスマス・ブレス セヴェエンヌ・ルナ IGP ’20 税込2,090円
販売中30点チェリー、スパイス、干し柿、プルーン、きれい、細かなタンニン、上質感、干した果実、プルーン、山椒
No.14フランスデュフルール ピノ・ノワール ヴァン・ド・フランス ’21 税込2,310円
販売中32点革、ドライフルーツ、フランボワ、バランス、土、細かなタンニン、酸がある、厚み、バランス良
No.15フランスロマン・デュヴェルネ コート・デュ・ローヌ ルージュ ビオ ’16 税込2,090円
 28点土、きのこ、シナモン、シラー、スパイス、枯れ始める、柔らか果実、風味弱い
No.16フランスカーヴ・カステルモール サンサ コルビエール ’21 税込2,200円
 33点ドライフルーツ、シナモン、鉄、アニマル、カカオ、スパイス、凝縮、バランス良、タンニン細か、黒コショウ
No.17フランスルージュ・ブルー ダンテル ルージュ ’18 税込2,475円
 30点シナモン、華やか、酸化のニュアンス、澄んでいる、スミレ、シナモン、錆びた鉄、果実味と酸、タンニン

 

 

テイスティングレポート 2023.6.23(北海道)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1日本ミソノ・ヴィンヤード ホワイト デラウエア ’22 税込2,750円
販売中33点蜜、綿あめ、マスカット、青バナナ、果実味、酸豊か、目が覚める酸、爽やか、瑞々しい、シャープ、青みかん
No.2日本ドメーヌ・レゾン バローン・ケルナー ’22 税込1,980円
販売中32点

キュウリ、柑橘、瓜、クリスピー、ライム、酸、レモン、果実味と酸豊か、ミネラル、爽やか、夏向き

No.3日本さっぽろワイン ソーヴィニヨン・ブラン キュヴェ・フレール ’21 税込2,365円
 27点ピピ、青草、ハーブ、青野菜、フルーティ、野菜、苦み、樹脂っぽさ
No.4日本ドメーヌ・レゾン 中富良野ソーヴィニヨン・ブラン ’22 税込3,300円
販売中31点

ピーマン、青草、ニュージー系、爽やか、果実と酸豊か、グレープフルーツ、木の芽、プロパンガス

No.5日本奥尻ワイナリー ピノ・グリ ’22 税込3,190円
販売中29点そら豆煮、中口、塩味、ふくよかさ、酸
No.6日本さっぽろワイン シャルドネ ’21 税込3,355円
 25点サツマイモ、シトラス、野菜っぽい、ブロッコリー、レモン
No.7日本ロウブロウ・クラフト ロード・トゥー・ノーウェア タビジ スパークリング ’22 税込2,200円
 39点生姜、リボンナポリン、メロン、辛口、独自、にが旨味、ゴボウ
No.8日本ロウブロウ・クラフト NO ナイアガラ スパークリング ’22 税込2,200円
販売中

37点

マスカット、グズベリー、トニックウォーター、青肉メロ、フルーツ感、酸調和、バランス良、泡しっかり、泡細か、爽やか酸
No.9日本さっぽろワイン スパークリング ケルナー ’21 税込2,365円
 29点漬物っぽい、サイダー、苦み、レモン水、フルーティ、柔らか、酸、ケルナーらしさ有る
No.10日本さっぽろワイン スパークリング シャルドネ ’20 税込3,355円
 26点酵母の香り、爽やか、ライト、苦み
No.11日本さっぽろワイン ピノ・グリ オレンジ ’21 税込2,365円
販売中26点いちご、苦み強すぎない、ライト、オレンジ
No.12日本タキザワ・ワイナリー デラウェア オレンジ サン・スーフル・アジュテ ’22 税込2,860円
販売中33点シンナー、熟した香り、過熟感、ケミカル果皮、オイル、紅茶飴、メロン、タンニン、苦み、干柿、練れた酸、旨味、面白い
No.13日本ミソノ・ヴィンヤード オレンジ デラウエア ’22 税込2,750円
販売中29点バナナ、柑橘、マスカット、ミカン、柿、ビワ、少し酸化、練れた酸
No.14日本さっぽろワイン ピノ・ノワール ’21 税込3,850円
 23点青さ、ナッツ、ほおずき、味に樽風味、チェリー
No.15日本さっぽろワイン ヤマ・ソーヴィニヨン ’21 税込2,860円
 32点シロップ、ヨード、ハーブ、ブルーベリー、少し凝縮、タンニン、青さ、柔らか、スパイス、滑らか、バランス良く仕上がっている
No.16フランスCh ピュイグロー フラン・コート・ド・ボルドー ’17 税込2,860円
 30点スミレ、品ある、果実味とタール、柔らか、開いてきている、墨汁、アルコール辛さ、旨味出そう

 

テイスティングレポート 2023.6.9(ボルドー)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスピンク・ド・クレスマン ボルドー・ロゼ ’21 税込1,485円
 31点フレッシュ、イチゴ、アセロラ、酸心地よい、柑橘、バランス良、わずかにタンニン、フルーティ、爽やか、オレンジ
No.2フランス ル・ブラン・セック・ド・スデュイロー ボルドー ’20 税込3,410円
 30点ナッツ、桃、ソーヴィニヨン・ブラン、木の芽、ルッコラ、セミヨンのふくよかさ、フレッシュ、苦み、スモーク
No.3フランス バッド・ボーイ シャルドネ ボルドー ’15 税込3,520円
 30点カスタード、品ある、ハニー、りんご、熟成感、複雑さ、アモンティリャードの風味、ピーク、バナナ
No.4フランス Ch ド・シャントグリーヴ ブラン カロリーヌ グラーヴ ’16 税込4,400円
 31点バター、カスタード、樹脂、フィナンシェ、スモーク、ツナ缶、アルコール辛さ、綺麗、にが旨味、複雑、ふくよか、玉ねぎ
No.5フランス Ch デュ・テルトル ブラン ボルドー ’19 税込6,380円
 32点ヴァニラ、トロピカルフルーツ、キュウリ、アプリコット、複雑、ジャスミン、バジル、アンズ、完熟、独自な味わい
No.6フランス Ch ピエルポン オー・メドック ’08 税込1,980円
 33点なめし革、土、あんこ、青さ熟成、ブケ、腐葉土、古桶、タンニン溶け込む、柔らか果実、ピーク
No.7フランス Ch マレショー ル・プティ・コントワール ヴァン・ド・フランス ’21 税込2,310円
 32点ナスビ、スミレ、チョコ、あんこ、エンピツ、ピーマン、チェリー、柔らか、コショウ、辛さ、瑞々しい
No.8フランス Ch マレショー ピュル・マルベック ボルドー・スペリュール ’18 税込2,310円
 32点紫蘇、ゴム、シナモン、フランボワ、杏、ドライフルーツ、コショウ、ブルーベリー、きれい、濃い、カシス、面白い、カオールみたい
No.9フランス Ch マジャンス プレリュード グラーヴ ’15 税込2,420円
 33点墨汁、革、きのこ、インク、土、タバコ、硫黄、柔らか、辛さ、チェリー、果実味、飲み頃
No.10フランス Ch ラランド・ドーヴィヨン メドック ’09 税込2,860円
 32点干し肉、土、きのこ、インク、スパイス、果実味に力がある、枯れきってはいない
No.11フランス Ch ロラン オー・メドック ’15 税込2,970円
 30点

ドライフルーツ、きのこ、シナモン、ブケ、牛肉、やさしい味、若さある、タンニンざらつく

No.12フランス ラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック ’11 税込2,750円
販売中30点

スモーク、濃い、タンニン調和、ピーク、味・香り閉じる

No.13フランス ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ オー・メドック ’14 税込2,970円
販売中28点タール、きのこ、しょうゆ、桂皮、小さくまとまる、柔らか果実
No.14フランス バッド・ボーイ ボルドー ’16 税込3,080円
販売中31点タール、チェリー、インク、タール、ブケになりかけ、柔らか、飲み頃、タンニン細か
No.15フランス Ch ド・ピトレイ レ・プレリー カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’20 税込3,300円
 32点シナモン、タール、インク、カシス、ふくよか、濃い強い、細かなタンニン、柔らか、キメ細か、品ある
No.16フランス Ch クローゼ サン・テステフ ’11 税込3,190円
 30点ボバルっぽい、果実味と酸・タンニンは若い、渋苦み、華やかさがない
No.17フランス Ch グラン・ピュイ・デュカス ポイヤック ’17 税込6,710円
販売中29点カシス、柔らか果実、タンニン、目が詰まっている、閉じている

 

 

テイスティングレポート 2023.6.2(ブルゴーニュ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスラブレ・ロワ コトー・ブルギニヨン ブラン ’21 税込2,068円
 29点柑橘皮、グズベリー、りんご、瓜、メリハリ、ミネラル、酸が目立つ、ケミカル、素直
No.2フランスベリーズ・ホワイト・バーガンディ(ACブルゴーニュ) ’20 税込2,805円
 32点

柑橘の皮、完熟感、柔らか、酸しっかり、ふくよか、ミネラル

No.3フランスシャンソン ヴィレ・クレッセ ’20 税込3,025円
販売中30点柑橘、和三盆、石灰、ミネラル、ふくよか、柔らか、やや苦み、オレンジ、酸おだやか
No.4フランスシャントメルル シャブリ 1er フルショーム ’21 税込6,050円
 37点石灰、石、樹脂、オレンジピール、貝殻、凝縮、ミネラル、ライム、酸きれい、独自の味、ツナ
No.5フランスヴォドワゼ・クルズフォン オーセイ・デュレス ブラン ’20 税込6,050円
 35点カスタード、レモン、マドレーヌ、ミネラル凝縮、柔らか、レモンピール、広がる味、磯風味
No.6フランスラブレ・ロワ コトー・ブルギニヨン ルージュ ’20 税込2,068円
 27点ブルーベリー、MC、チェリー、いちご、ほおずき、熟している、ザクロ
No.7フランスラブレ・ロワ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’21 税込2,860円
 28点チェリー、果実と酸、タンニンは細か
No.8フランスギィ・シモン・エ・フィス オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ’20 税込,2695円
販売中38点樽上品、チェリー、柔らか果実、タンニン、アフターにスパイス感、チャーミング、滑らか、丸み
No.9フランスドニ・ペール・エ・フィス オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’21 税込3,300円
販売中33点タール、シナモン、枯れ葉、チェリー、果実味しっかり、チャーミング、タンニン細か、あやしい香り、澄んでいる
No.10フランスロッシュ・ド・ベレーヌ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’14 税込4,070円
 31点きのこ、ドライフルール、土、樹脂、古桶、飲み頃、枯れ葉、タンニン細か、コショウ辛さ、クラシカル
No.11フランスルイ・ラトゥール サントネ ルージュ ’19 税込5,280円
 28点

チェリー、ほおずき、青草、バランス、タンニン、飲みやすさ

No.12フランスヴァンサン・ジラルダン ショレ・レ・ボーヌ ルージュ レ・ボーモン ’17 税込4,950円
 31点チェリー、樽に品ある、干し肉、凝縮、繊細、柔らか、素直、やさしいタンニン
No.13フランスヴァンサン・ジラルダン ボーヌ ルージュ レ・プレヴォール ’17 税込4,950円
 36点チェリー、土、スパイス、品ある、香木、きれいな果実味、柔らか、やさしい、瑞々しさ、チャーミング
No.14フランスヴァンサン・ジラルダン サン・ロマン ルージュ V.V. ’16 税込4,840円
 36点スモーク、きのこ、枯れ葉、ブラックチェリー、樽に品ある、バランス良、粘土、酸が良い
No.15フランスヴォドワゼ・クルズフォン ポマール ’20 税込8,580円
 35点シナモン、プルーン、ブルーベリー、フランボワ、完熟、海苔の佃煮、凝縮、タンニン細か、上質、スパイシー、若いがポテンシャル
No.16フランスドメーヌ・クリュニー ジュヴレ・シャンベルタン V.V. ’19 税込10,120円
販売中34点シナモン、スパイス、ブルーベリー、シロップ、果実味凝縮、にが辛さ

 

テイスティングレポート 2023.5.26(アルザス、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1スペインボデガス・イシドロ・ミラグロ ヴェガ・バデネス アイレン/マカベオ ’22 税込680円
販売中29点ヨーグルト、シトラス、桃、杏、サイダー、酸豊か、クリスピー、ソーヴィニヨン・ブランの風味
No.2ルーマニアドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・グリージョ ’22 税込1,595円
 27点そら豆煮した香り、シトラス、ほこり、プラム、金属っぽさ、辛口
No.3フランスヴァン・ビシェール モシモシ アルザス オーガニック ’20 税込1,925円
 28点ライチ、グズベリー、シトラス、アルコール辛さ、黄桃、白コショウ、杏、ほのかな甘み、味がバラバラ
No.4フランスヴァン・ビシェール リースリング アルザス ’20 税込1,606円
 32点ペトロール、かぼす、グレープフルーツ、酸鋭い、メリハリ、柔らか果実
No.5フランスヴァン・ビシェール ピノ・グリ アルザス ’20 税込1,606円
 30点 梨、雑味、辛さ、クリスピー、甘味、熟した果実、ふくよかさ
No.6フランスヴァン・ビシェール ゲヴュルツトラミネール アルザス ’20 税込1,606円
 30点ライチ、瓜、凝縮、やや甘味、苦み
No.7フランスローリー・ガスマン エデルツヴィッカー テロワール・デ・シャトー・フォール ’17 税込2,640円
 36点

蜜、貴腐、ハチミツ、にが旨味、ふくよか、ピール、干し柿、やわらか、ふくよか、白コショウ、旨味、やや甘口、マーマレード

No.8フランスツイント・フンブレヒト リースリング トゥルクハイム アルザス ’20 税込3,410円
販売中34点ケミカル、果実味凝縮、酸が隠れる、厚みある、ポテンシャル、若い、強さある
No.9フランスローラン・シュミット リースリング プラン N ’19 税込4,290円 
販売中36点硫黄、ケミカル、完熟、凝縮、酸しっかり、野菜の味、きれい、柔らか、強い、ビネガー
No.10スペイン ボデガス ベロバ チャコリ アギーレベコ チャコリ・デ・ビスカヤ ’21 税込3,300円
 29点 木の芽、金属、柑橘、酸、ミネラル豊か、酸豊か
No.11フランスマルク・テンペ ピノ・グリ アムゼル ’19 税込4,400円
販売中32点杏、ドライフルーツ、酸化、強さ、苦み、複雑、果物と野菜を感じる、綺麗、繊細、厚み
No.12フランス ドメーヌ・ド・エルボージュ クラシック ミュスカデ・コート・ド・グランリュー ’15 税込1,210円
 25点マデリゼ、味は柔らか、果実と練れた酸、味は澄んでいる、中華と合わせたい
No.13チリエチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ パイス ロゼ ’22 税込2,420円
 28点土、コーヒー、ビワ、素朴な味、細かなタンニン、やわらかくなった柿、クランベリー
No.14ジョージアストリ・マラニ ムツバネ ’20 税込2,805円
 30点

アロエ、ハーブ、スパイス、バジル、ミント、紅茶、えぐみ、苦み、複雑、豚の香草焼き

No.15ジョージアストリ・マラニ ルカツテリ・ムツバネ ’15 税込2,530円
 34点複雑、ハーブ、タンニン細か、収斂性、柑橘ピール、みかん、にが旨味、練れた味
No.16スペインボデガス・イシドロ・ミラグロ ヴェガ・バデネス テンプラニーリョ/シラー ’22 税込680円
販売中33点インク、フレーズ、フランボワ、ブルーベリー、干したニュアンス、クランベリー、茶葉
No.17フランスジャン・ルイ・ティソ トゥルソー アルボワ ’19 税込3,630円
 31点

生木、クランベリー、ほおずき、タンニン細か、チェリー、引き締まった味、甘さ有り

 

テイスティングレポート 2023.5.19(ボルドー)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスコニェット ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リ キュヴェ・セレクション・デ・コニ ’20 税込2,310円
 33点

柑橘、石灰、オレンジ、厚みある、柔らかい、酸味、凝縮、ミネラル、完熟感、爽やか

No.2フランスミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ’21 税込2,310円
 32点ピピ、柑橘皮、青草、バジル、グレープフルーツ、メリハリ、凝縮、果実味と酸のバランス良
No.3フランスCh オー・グルロ セレクション ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー ’21 税込2,640円
 31点ツナ缶、梨、青じそ、スモーク、バター、にがみ、柔らか、樽強い、乳酸
No.4フランスペレ・カボッシィ プティ・カボッシィ ロゼ VdP ヴォークリューズ ’22 税込1,815円
 31点オレンジ、ドライフルーツ、いちご、チェリー、みかん、フレッシュ、タンニン少々、酸味
No.5フランスCh オ・メロ ランスタン H ボルドー ’19 税込2,640円
 30点生木、ラワン材、インク、MC、コショウ、収斂性、少しギスギス
No.6フランスフォンカリュ ラトック リザーヴ IGP コトー・ダンセリューヌ ’18 税込1,320円
 34点シロップ、エンピツ、コショウ、溜まり醤油、ドライフルーツ、タール、にが旨味、プルーン、干した風味、インパクト
No.7フランスボー・ジャルダン ボルドー ルージュ ’19 税込1,980円
 31点

カシス、チェリー、エンピツ、ブルーベリー、素直、ミルク、まとまっている

No.8フランスCh オー・ミル メドック ’12 税込1,705円
 33点きのこ、なめし革、ミカンの皮、タンニン柔らか、品ある、飲み頃、ブケ
No.9フランスCh ブレイニャン メドック ’11 税込2,200円
 33点ドライフルーツ、樽、アニマル、高級な樽、柔らか、酸とタンニンしっかり、若さ感じる
No.10フランスデュック・デ・ノーヴ(Ch ル・ピュイ) V.d.F ’20 税込2,750円
販売中34点

シナモン、生肉、チェリー、インク、スミレ、スパイス、うす旨系、フルーティ、品ある

No.11フランスCh クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール ’18 税込2,640円
販売中32点鉄分、ザクロ、カシス、ブルーベリー、品ある、良い樽、タンニン細か、ボルドーらしい
No.12フランスCh カミーノ・サルヴァ オー・メドック ’16 税込2,310円
 30点ザクロ、ブルーベリー、酸とタンニン調和、若い、瑞々しい
No.13フランスレヴィダンス ボルドー ’16 税込2,530円
販売中31点きのこ、ドライフルーツ、バランス良、果実とタンニンしっかり、若さと練れた味
No.14フランスレ・カレッシュ・ド・ラネッサン オー・メドック ’15 税込2,750円
 32点ビーフシチュー、種の香り、カカオ、フォンドボー、柔らか、バランス良、果実感と練れた味わいが調和
No.15フランスCh クローゼ サン・テステフ ’11 税込3,190円
 ブショネでした 
No.16フランスCh オー・グルロ シュマン・ド・レステュエール ブライ・コート・ド・ボルドー ’19 税込3,410円
 30点シナモン、革、オロナイン、タンニン苦み、鉄分、濃さはある

 

テイスティングレポート 2023.5.12(北海道)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1北海道宝水ワイナリー リッカ シャルドネ ’22 税込2,651円
販売中32点グレープフルーツ、ミント、ワサビ、メロン、サイダー、柑橘、酸キレある、シャープ、ほのかに苦み、少しマスカット
No.2北海道北海道ワイン 鶴沼 ソラリス ’21 税込2,750円
販売中29点

グレープフルーツ、ライム、ハッカ、ルッコラ、マスカット、白菜、ミネラル、漬物

No.3北海道ふらのワイン ケルナー アシリフラヌイ ’ 税込3,000円
販売中26点やや辛口、ふくらみが弱い、アロマ閉じる
No.4北海道北海道ワイン 鶴沼 リースリング ’21 税込2,750円
販売中25点生魚、やせた味、ケミカル、酸しっかり
No.5北海道ふらのワイン リースリング ’ 税込3,500円
販売中29点フレンチコロンバールみたい、豊かな酸、熟している
No.6北海道リタファーム  花火 旅路 酸化防止剤無添加  ’22 税込2,915円
販売中31点ショウガ、和三盆、ガリ、ビネガー、バランス、柑橘
No.7北海道タキザワ・ワイナリー 旅路ロゼ スパークリング サン・スーフル・アジュテ ’22 税込3,300円
販売中31点塩素、水道水、ガリ、ハッカ、柑橘、鰊漬け、塩味、メリハリ、泡細か、ビネガー
No.8北海道リタファームム 花火 ニューマスカット 酸化防止剤無添加 ’22 税込2,970円
 29点芳香剤、ライチ、ピンクグレープフルーツ、スパイス、にが旨味、紫蘇、マスカット感強い
No.9北海道タキザワ・ワイナリー ナイアガラ スパークリング サン・スーフル・アジュテ ’22 税込2,200円
販売中33点

ピールのニュアンスが強い、シャープ、ショウノウ、少しナチュール感

No.10北海道ミソノ・ヴィンヤード ナイアガラ 余市 ’22 税込2,750円
販売中30点シャープな酸、キレ、泡しっかり、レモン、すっきり、ラブラスカ感弱め、澄んでいる
No.11北海道山田堂 ナイアガラ スパークリング ’22 税込2,860円
販売中30点食用感、ライム、ピール、柑橘、やさしい味、泡弱め、ほろ苦い、オレンジ
No.12北海道ミソノ・ヴィンヤード シャルドネ 微発泡 余市 ’21 税込5,500円
 22点青りんご、酸シャープ、苦み、ゴム、セメダイン、馬糞、ブショネ?
No.13北海道北海道ワイン 鶴沼 ピノ・ノワール 21 税込2,750円
販売中23点ドイツ系のピノの香り、土、いちご、ほおずき、樽に負けている
No.14北海道ふらのワイン ピノ・ノワール アシリフラヌイ ’ 税込3,300円
販売中26点アニマル、ソフトビニール、旨味、果実味、タンニン、チェリー、あんこ
No.15北海道ふらのワイン ツバイゲルトレーベ アシリフラヌイ ’ 税込3,300円
販売中29点白コショウ、シナモン、ショウノウ、細かなタンニン、インク、スパイス、ふくよか、ミント
No.16北海道洞爺テラス テラスワイン 赤 ’20 税込3,960円
販売中30点オンコの実、古樽、カカオ、タケノコ、青い、タバスコ、正露丸、ヨード、酸が少しこなれる
No.17北海道ふらのワイン シラー ’ 税込4,000円
販売中30点古桶、あんこ、龍角散、果実味はしっかりある、樽目立つ、ほろ苦い

 

テイスティングレポート 2023.4.21(アメリカ、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1アルゼンチンパソ・ア・パソ ホワイト クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ ’22 税込2,035円
 31点石灰、アロエ、トニックウォーター、マスカット、青りんご、メロン、ラムネ、ミネラル、うりっぽい、みかん、ミュスカ風
No.2アメリカロングバーン シャルドネ カリフォルニア ’20 税込1,980円
 34点コーン、かんきつ、樽、ピスタチオ、レモン、甘さと酸味、果実味、ヴァニラ、アルコール、杏仁豆腐
No.3モルドバプルカリ1827 シャルドネ シュテファン・ヴォダ モルドバ ’21 税込3,190円
 32点スモーク、上品、パイン、ヴァニラ、メリハリ、上品、バランス、澄んでいる、酸シャープ
No.4アメリカバターカップ シャルドネ カリフォルニア ’20 税込3,520円
 30点カスタード、スモーク、ナッツ、ヴァニラ、クリーム、アルコール辛さ、オレンジ、甘苦い、カリフォルニアらしい味
No.5アメリカロバート・モンダヴィ シャルドネ ナパ・ヴァレー ’14 税込3,850円
販売中30点カスタード、樹脂、梨の果実味、若い、柑橘、苦味、レモンクリーム、柔らか、にが旨味、澄んでいる
No.6アメリカY by Yoshiki(ヨシキ) シャルドネ アンコール カリフォルニア ’21 税込6,490円
販売中30点ヴァニラ、ナッツ、バターケーキ、甘苦い、柔らか、酸おだやか、シンプル
No.7アルゼンチンパソ・ア・パソ オレンジ フィールド・ブレンド ナチュレル ’22 税込2,530円
 30点オレンジ、青畳、杏、ジャスミン、豆、ヴェルガモット、にが旨味、マスカット
No.8アルゼンチンクロンティラス アフロン ペティヤン ナチュレル ’22 税込2,695円
 30点オレンジ、ビワ、おんこの味、みかん、奥に豆感、ミネラル、ビワ、にが辛さ
No.9アルゼンチンパソ・ア・パソ クラレテ クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ ’22 税込2,035円
 30点チェリー、イチゴ、柿、コショウ、辛さ、アセロラ、硫黄、旨味
No.10アメリカロングバーン ピノ・ノワール カリフォルニア ’20 税込1,980円
 30点

イチゴ、スモーク、チョコ、ゴム、クリーム、ラズベリーソース、甘さ、にが旨味

No.11アメリカバターカップ ピノ・ノワール カリフォルニア ’19 税込3,520円
 30点チェリー、スモーク、アニマル、チェリー、クランベリー、レーズン、ドライフルーツ、スパイス、ピノっぽさ弱い
No.12アメリカロングバーン ジンファンデル カリフォルニア ’20 税込1,980円
 30点

レーズン、プルーン、スモーク、ハスカップ、にが旨味、タンニン、力強さ、シナモン、クローブ、辛さ

No.13アメリカロングバーン カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ’20 税込1,980円
 28点フランボワ、スモーク、チョコ、レーズン、アルコール、甘さ、アカシアの濃さ
No.14モルドバプルカリ1827 ララ・ネアグラ シュテファン・ヴォダ モルドバ ’20 税込3,300円
 29点カシス、フランボワ、タンニン細か、ブルーベリー、コショウ、甘くない、酸がきれい
No.15モルドバプルカリ1827 カベルネ・ソーヴィニヨン シュテファン・ヴォダ モルドバ ’20 税込3,190円
 31点

アニマル、タール、ナッツ、カカオ、果実味とタンニン、カシス、シンプル

No.16アメリカY by Yoshiki(ヨシキ) カベルネ・ソーヴィニヨン アンコール カリフォルニア ’19 税込6,820円
販売中31点樽、チョコ、カカオ、チェリー系、甘酸っぱい、樽に品ある、カシス、きれい、甘酸っぱい
No.17オーストラリアイェランド&パップス ヴァン・ド・ソアフ ’19 税込5,836円
 30点マラスキーノチェリー、果実と細かなタンニン、にが旨味、ナチュールスタイル、きれい、個性的、酸化のニュアンス

 

テイスティングレポート 2023.4.14(ブルゴーニュ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスアンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ アリゴテ ’20 税込1,485円
 32点アロエ、柑橘、プラム、ミネラル豊か、果実味もある、ふくよか、バランス良
No.2フランスポール・アンリ・ラクロワ ブルゴーニュ シャルドネ ’19 税込2,090円
 31点杏、石灰、柑橘、りんごの果実味と酸
No.3フランスミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ブラン フォンテーヌ・サン・マルタン ’20 税込4,950円
販売中34点ワサビ、ナッツ、ミルク、樹脂、バター、フィナンシェ、レモン、凝縮、酸しっかり
No.4フランスグロ・フレール・エ・スール シャルドネ V.d.F ’20 税込4,950円
販売中

36点

スモーク、ゴム、重たい、パイン、マーマレード、りんご、蜜、アルコールのアタック強さ、バランス、なめらか、酸、アンズ、独自
No.5フランスニュダン ラドワ ブラン ’20 税込4,950円
 36点

生木、ロースト弱い、ナッツ、樹脂、コーン、アーモンド、キャラメル、オレンジ、ふくよか、ミネラル、柔らか、バター、凝縮、ミネラル

No.6フランスアテナイス・ド・ベル アリゴテ ’19 税込6,050円
 35点

乳酸、りんご、みつ、酵母、遅摘み、アンズ、プラム、凝縮、ミネラル、旨味と酸、強い

No.7フランスポール・アンリ・ラクロワ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込2,090円
 35点墨汁、インク、ハスカップ、フランボワ、果実味ふくよか、ジャム、シロップ、タンニン
No.8フランスウグ・ド・ジェアンジェ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込2,200円
 29点苦い、薄め、タンニン、やせた味
No.9フランスポール・ガローデ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’16 税込3,850円
 32点おんこの実、インク、青さ、干柿、ヨード、枯葉、チェリー、良い熟成、薄め、旨味
No.10フランスシャプティエ サン・ジョセフ ルージュ デシャン ’20 税込4,180円
販売中34点シナモン、シロップ、黒系果実、クローブ、アニマル、セミドライプルーン、キメ細か、ポテンシャル、スパイス、タンニン強い
No.11フランスショフレ・ヴァルドネール ジヴリ キュヴェ・ジャン・ショフレ ’20 税込4,070円
 35点チェリー、土、香木、練れた酸、柔らか、白コショウ、甘味、青さ熟成、練れた味
No.12フランスジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ リュリー ルージュ ラ・ショーム ’17 税込4,400円
 38点ドライフルーツ、アニマル、土、おんこ、チェリー、革粘土、熟成旨味、出汁、飲み頃、やさしい味、きのこ
No.13フランス

ミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ フォンテーヌ・サン・マルタン ’20 税込4,950円

販売中33点

シロップ、カカオ、土、スパイス、凝縮、チェリー、タンニン、青さ、酸しっかり

No.14フランスニュダン ラドワ ルージュ ’18 税込4,950円
 32点チェリー、渋固い、タンニンと果実味ふくよか、ほおずき、苦み、ブケ、閉じている
No.15フランスヴァンサン・ジラルダン オーセイ・デュレス ルージュ V.V. ’16 税込4,840円
販売中35点すみれ、シナモン、樹脂、おんこ、くるみ、フランボワ、凝縮、メリハリ、強さ、タンニン、チェリー、ブケっぽさ、旨味
No.16フランスピエール・モレ モンテリー ルージュ ’15 税込6,050円
 32点練れた香り、ドライフルーツ、チェリー、酸いきいき、みずみずしい、コショウ、澄んだ果実、もう少し待ちたい
No.17フランスピエール・モレ ポマール 1er グラン・ゼプノ ’12 税込13,200円
 31点

きのこ、くるみ、ドライアプリコット、革、果実味ふくよか、練れた酸、旨味、チェリー、タンニン、飲み頃

 

テイスティングレポート 2023.4.7(ボルドー)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1

フランスメティサージュ・ブラン ヴァン・ド・フランス ’19 税込2,530円
 32点ペトロール、ミント、柑橘皮、石油、ニュージーSBみたい、メリハリ、凝縮、クリスピー、爽やか、柚子、グレープフルーツ、ユニーク
No.2フランスCh マルタン ブラン グラーヴ ’15 税込2,970円
 36点羊毛、鉄、フィナンシェ、アーモンド、酸鋭い、柑橘、凝縮、ナッツ、辛口、複雑さ
No.3フランスCh フルール・オー・ゴーサン ボルドー・スペリュール ’12 税込2,090円
 36点古樽、チェリー、ブケ、きのこ、土、革、スパイス、ハーブ、飲み頃、バランス良、柔らかい
No.4フランスCh ラクラヴリ フラン・コート・ド・ボルドー ’16 税込2,750円
 31点ブルーベリー、ハスカップ、黒コショウ、酸鋭さ、凝縮、ドライクランベリー、タンニン細か、濃さ
No.5フランスCh マゼリ カノン・フロンサック ’12 税込2,970円
 34点スモーク、革、干柿、品のある樽、クラシカル、革、薄旨、ミネラル、アフター、キメ細か
No.6フランスCh ピュイ・ダール コート・ド・ブール ’21 税込2,915円
 32点カリントウ、ハスカップ、凝縮、細かなタンニン、ナチュール、若い、濃いけどシンプル、コショウ
No.7フランスギョーム・ゲラン ノテュス ’20 税込2,915円
 30点インク、アニマル、ハスカップ、ロースト感、メンマ、コショウ、南仏っぽい
No.8フランスCh ボーモン オー・メドック ’19 税込3,190円
 33点ブルーベリー、アニマル、カシス、革、タンニン細か、なめらか、バランス、カカオ、きれい
No.9フランスCh デュ・オー・マレ グラーヴ ルージュ ’16 税込3,410円
 30点オーク、タール、カシス、タバコ、スモーク、革、ミネラル、品ある、練れた旨味
No.10フランスル・オー・メドック・ド・ラグランジュ オー・メドック ’18 税込3,300円
 32点タール、カシス、クライベリー、サン・ジュリアンっぽさ、フレッシュな果実味、細かなタンニン、バランス良
No.11フランスCh プレ・ラ・ランド ラン・フォール・デ・ザルテール ’17 税込3,740円
 30点

墨汁、シナモン、スパイス、シンプル、赤系果実、クランベリー、アフター素直

No.12フランスCh ボーセジュール キュヴェ・スペシャル ピュイスガン・サン・テミリオン ’18 税込3,850円
 31点チェリー、閉じている、なめらか、品ある、力強さ、タンニン
No.13フランスサン・テステフ・ド・カロン・セギュール サン・テステフ ’18 税込5,940円
 32点カシス、杉、ココア、スパイス、目が詰まっている、アルコール、濃さ、ふくよか
No.14フランスブリオ・ド・カントナック・ブラウン マルゴー ’14 税込5,500円
 33点ヨモギ、アニマル、血、革、アニマル、旨味、カベルネトーン、インク、タンニン、複雑さ
No.15フランスCh ラ・グラーヴ キュヴェ・デュ・パン サント・クロワ・デュ・モン ’19 税込2,530円
 34点蜜、オレンジピール、甘口、若い、フルーティ、ハーブ、ヴァニラ

 

テイスティングレポート 2023.3.31(スペイン、他)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1スペインマルケス・デ・カセレス ベルデホ ルエダ ’21 税込1,430円
販売中35点

樹脂、桃、ハーブ、柑橘、青蜜柑、ミネラル、メリハリ、果実味しっかり、クリスピー

No.2 スペインヴェルム マルヴァジア ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ’19 税込,1650円
販売中36点ナッツ、バター、ハーブ、ローレル、オイル、オリーブ、ペトロール、ケミカル、ミネラル、凝縮、遅摘み感、ユリの花
No.3オーストリアマインクラング グリューナー・フェルトリーナー ’21 税込2,585円
販売中32点

樹脂、和三盆、柑橘、ミネラル、ポカリ、クリスピー、フレッシュな青み、みかん

No.4ドイツシファーコフ シルヴァネール トロッケン フランケン ’ 税込2,750円
 33点アロマ、ニュートラル、ペトロール、石油系、鉄、ミネラル、完熟感、石、きれい
No.5ドイツシファーコフ リースリング トロッケン フランケン ’ 税込2,750円
 35点梨、ペトロール、メリハリ、風味は豊か、柑橘、ミネラル、オレンジ、パイン
No.6アルザスマルク・クライデンヴァイス オウ・デ・シュッシ・ラ・ロワ リースリング ’20 税込3,850円
販売中35点揮発、完熟、鉄、シードル、酸と果実味、ビネガー、濃い、味強い、塩水につけたリンゴ、酸にも味ある
No.7ドイツモイレンホフ ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング カビネット ’15 税込2,860円
 36点熟成したペトロール、金柑、シロップ、甘口、果実味と酸、フィニュッシュドライ、マーマレード
No.8アルザスドルシュヴィール ピノ・グリ GC ランゲン ’03 税込3,520円
販売中37点紫蘇、貴腐、オレンジピール、紅茶あめ、金柑、砂糖、醤油、甘味と苦旨み、黒糖、紹興酒
No.9 スペインゴルカ・イサギレ チャコリ ブランコ ’21 税込3,025円
販売中38点ミネラル、牛脂、果実味濃い、凝縮、酸しっかり太い、独自、スケール感
No.10フランスリュパン キュヴェ・オランジュ ヴァン・ド・フランス ’20 税込3,850円
販売中29点

ヨード、ハーブ、お茶、床の間のにおい、タンニン、スパイシー、にが旨み

No.11 スペインボデガス・アルスアカ・ナバロ ラ・プランタ ’ 税込2,750円
 28点スミレ、ブルーベリー、インク、アメリカンオーク、キャラメル、タンニン、スパイス辛さ、フルーティ
No.12 スペインマルケス・デ・カセレス エクセレンス クリアンサ キュヴェ・エスペシアル リオハ ’16 税込1,815円
販売中35点スモーク、チョコ、カシス、革、ロースト、ボルドー風、凝縮、タンニン細か、若さと練れた酸、ミネラル、スパイス
No.13 スペインボデガス・マーティン・コダック クアトロ・パソス ’ 税込2,420円
 30点ブルーベリー、チョコ、レーズン、ロースト感、コーヒー、スモーク、チェリーシロップ
No.14 スペインバルトゥイージェ エル・バラオ ビエルソ ’19 税込2,860円
 30点果実味ふくよか、澄んでいる、タンニン、スパイス、ほろ苦い
No.15 ポルトガルロンセル・ド・シル シャイノ・セレクション ドウロ ’15 税込2,750円
 31点カシスシロップ、チョコ、濃いけどシンプル、樽感、南仏風、練れた味
No.16 アストビサ ヴェルムート 税込4,950円
 38点

ハーブ、アニス、ジャスミン、カルダモン、オレンジの果実味、香高い、キナ、甘草、桐タンス

 

 

テイスティングレポート 2023.3.24 (カリフォルニア、他)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 ラングメイル スプリング・フィーバー シャルドネ イーデン・ヴァレー ’17 税込1,980円
 36点ミント、スモーク、コーン、きれい、熟しているが酸もある、バランス良、メリハリ、クリスピー、独自
No.2 アルタ・マリア・ヴィンヤード シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー ’21 税込3,520円
 33点りんご、青さ、ハーブ、ペルノー、パイン、熟しているが酸もある、ミネラル、涼しさ、レモンピール、バランス
No.3 ラングメイル ワトル・ブラエ ドライ・リースリング イーデン・ヴァレー ’17 税込2,530円
 34点ペトロール、石灰、キウイ、しっかりレモン、ミネラル、ふくよか果実、メリハリ
No.4 フィールド・レコーディングス・ワイン ワンダーウォール シャルドネ エドナ・ヴァレー ’20 税込3,960円
 32点

ナッツ、樹脂、澄んでいる、シャープ、バランス良、酸が良い、きれい、バター

No.5 ストルプマン・ヴィンヤード ウニ  バラード・キャニオン ’21 税込5,280円
 30点

パン、チーズ、アボカドの味、きれい、クリスピー、酸穏やか、ふくよか、じわっと旨みある、良いワイン

No.6 ラングメイル ステッドファスト シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン バロッサ ’16 税込1,980円
 30点インク、シナモン、練れた味、飲み頃、スパイス、アルコール
No.7 ラングメイル ヴァレー・フロアー シラーズ バロッサ ’20 税込2,970円
 33点

マジックインキ、ドライプルーン、あんこ、スモーク、スパイス辛さ、ブルーベリー、シナモン、プルーン、インパクト

No.8 689セラーズ ザ・ハイプ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ’20 税込3,080円
 28点イチゴシロップ、バニラ、木桶、いちご、スモーク、ドライフルーツ、ジンファンデル感強い、クローブ、柔らか、スパイス
No.9 アルタ・マリア・ヴィンヤード ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー ’21 税込3,520円
 31点イチゴシロップ、おんこの実、干し柿、ロースト感、甘味有、まとまっている、バランス良、スパイス、酸と辛さある
No.10 フィールド・レコーディングス・ワイン ワンダーウォール ピノ・ノワール エドナ・ヴァレ ’20 税込3,960円
 32点ブルゴーニュ風、上品な樽、チェリー、ほおずき、タンニン、苦み、スパイス、きれい、にが旨み
No.11 リッポン マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール セントラル・オタゴ ’19 税込6,160円
販売中34点チェリー、、枯葉、上品、ボーヌっぽい、柔らか、ふくよか、凝縮、酸とミネラル、若すぎる、ポテンシャル
No.12 クレンデネン・ファミリー プティ・ヴェルド サンタ・マリア・ヴァレー ’13 税込5,940円
 32点上品な樽、スパイス、キャラメル、カレースパイス、小梅ちゃん、バランス、タンニン、ブルジョワの古酒
No.13 クレンデネン・ファミリー ネッビオーロ ブリッコ・ブオン・ナターレ サンタ・マリア・ヴァレ ’16 税込7,150円
 31点チェリー、スモーク、カカオ、ピノっぽい、革、チェリー、酸、スパイス、ピエモンテ感ある
No.14 ボデガ・デ・エドガー トロ・デ・パソ パソ・ロブレス ’11 税込5,160円
 29点レーズン、ドライフルーツ、ヴァニラ、甘さ、アルコール辛さ、アフター素直、プルーン、複雑、ウイスキーみたい
No.15 ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル(ナパ) ’19 税込14,850円
販売中34点

スモーク、カシス、ブルーベリージャム、なめらか、果実味すごい、ロースト、カカオ、チョコ、凝縮、スパイス

 

 

テイスティングレポート 2023.3.17(南仏)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート20230317(南仏)
No.1フランスシャプティエ コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルーシュ ’21 税込1,870円
販売中34点オレンジ、りんごの芯、ふくよか、なめらか、クリスピー、ミカンの風味、フルーティ
No.2フランス

シャプティエ シボワーズ ブラン リュベロン ’19 税込1,870円

販売中34点花の香り、スモーク、シトラス、ミネラル、柑橘、青みかん、酸引き締まる、凝縮、キレがある
No.3フランスラ・クロワ・グラシオ ピクプール・ド・ピネ ’21 税込1,900円
 31点柑橘皮、梨、みかn、みかんの感ず目、オレンジ、酸きれい
No.4 レ・クロ・ペルデュ ラネ ブラン ’20&21 税込2,420円
販売中35点揮発、タンポポ、ハーブ、紅茶、りんご飴、スパイス、なめらか、リンゴの蜜、白コショウ、完熟
No.5フランス JMボワイヨ レ・ロック ルーサンヌ IGP ペイ・ドック ’20 税込2,640円
販売中35点白い花、バター、柑橘、バランス、スパイス、凝縮、オレンジ、マコンっぽい、酸も有
No.6フランスドメーヌ・ド・モンシー ロモランタン V.d.F ヴィニフィエ・パー・ジュンコ ’19 税込4,950円
 31点菊の茎、酵母、さつまいも、プラム、ロウソク、クリスピー、ミネラル、澄んでいる、アロエ、野太い
No.7 Ch ル・ドゥヴェイ アン・ポント・ドゥース ルーサンヌ-ヴィオニエ ’20 税込5,170円
販売中34点ミント、花、ハーブ、金木犀、ジャスミン、オレンジ、凝縮、なめらか、和三盆、澄んでいる、上質、桃
No.8フランス ユエ ヴーヴレ ル・モン セック ’19 税込6,710円
 34点みかんの皮、遅摘み、りんごジュース、凝縮、酸と果実味のバランス、独自の味、格上、酸豊か
No.9フランスドメーヌ・ド・ヴェディラン シラー リミテッド・リリース VdP ドック ’20 税込1,980円
 30点シナモン、ゴム、インク、小豆、MC、クローブ、プルーン、辛さ、インパクト、タンニン細か
No.10フランス シャプティエ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ルージュ シナルグ ’19 税込2,420円
販売中36点

ウスターソース、シナモン、ブルーベリー、コショウ、クローブ、ブルーベリージャム、バランス良、細かなタンニン

No.11フランスCh ラ・バロンヌ レ・ラーヌ・ルージュ コルビエール ’19 税込2,310円
販売中35点

マジックインク、クローブ、ドライフルーツ、革、コショウ、クローブ、ブルーベリー、厚み、凝縮、ポテンシャルが高い

No.12フランスカン・レーヴ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ガダーニュ ’19 税込2,530円
 30点革、きのこ、ドライハーブ、タイム、オレガノ、柔らか、熟成進む、アフター素直
No.13フランスシャプティエ ラストー レ・ガディーユ ’20 税込3,080円
販売中38点アニマル、インク、スミレ、So2、コショウ、ブルーベリー、キメ細か、プルーン、ブルーベリー、シナモン、干しブドウ、強い
No.14フランスCh プライザンス フロントン ネグレット V.V. ヴィニフィエ・パー・ジュンコ ’18 税込3,630円
 ブショネでした 
No.15フランスギガル サン・ジョセフ ルージュ ’18 税込3,740円
販売中32点すみれ、樽、スモーク、ドライフルーツ、レーズン、シナモンスティック、スパイス、チョコ、カルダモン、柔らか、バランス良、ふくよか
No.16フランスシャプティエ サン・ジョセフ ルージュ デシャン ’18 税込4,180円
販売中38点ドライフルーツ、なめし革、シナモン、アニマル、凝縮、タンニン、スモーク、スケール感、喉乾く、プルーン、シロップ
No.17フランスCh ル・ドゥヴェイ クローズ・エルミタージュ ルージュ ’20 税込5,170円
販売中34点

すみれ、ヨーグルト、ブルーベリー、明るい香り、オレンジ、凝縮、なめらか、甘味有、タンニン細か、澄んでいる、若い

テイスティングレポート 2023.3.10(北海道、他)



※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1北海道リタファーム 十六夜(イザヨイ) デラウェア 自然発酵 ’22 税込2,398円
 30点赤肉メロン、樹脂、きれい、酸有、辛口、タンニン、ビネガー、アフター素直
No.2北海道リタファーム 十六夜(イザヨイ) 旅路 自然発酵 ’22 税込2,398円
 31点ショウガ、ガリ、澄んだ香り、ビネガー感、果実と酸、辛さ、旨味
No.3北海道リタファーム 十六夜(イザヨイ) ナイアガラ 自然発酵 ’22 税込2,398円
 32点

マスカット、澄んだ香り、ハーブ、バジル、茎、酸しっかり、ミネラル、引き締まった味

No.4北海道ドメーヌ・レゾン 中富良野オレンシ・゛ワイン ’22 税込2,420円
 29点

メロン、コショウ、タンニン細か、ライト、酸がフレッシュ、柔らか

No.5北海道ラン・セッカ pon nitay ’21 税込3,795円
 29点ライチ、金柑、シロップ、少し揮発、ライト、複雑、果実感、アルコール辛さ
No.6北海道ドメーヌユイ T1 ペティアン ブラン 余市 ’22 税込2,860円
 34点

和柑橘、キレのある酸、澄んでいてシャープ、レモンピール、苦み、バランス、酸気持ち良い

No.7北海道函館 農楽 フロンティア ’21 税込3,740円
 31点ナイアガラ、白コショウ、レモン、オリーブオイル、柔らか果実、澄んでいるクリーミーな泡、厚みのある味、旨味が詰まっている
No.8北海道ラン・セッカ 早花咲月(サハナサズキ) ロゼ・スパークリング 余市 ’22 税込2,090円
 33点ナイアとキャンベルの調和、いちごドロップ、バラ、アセロラ、クランベリー、泡弱め、白コショウ、安い
No.9北海道登醸造 セツナウタ 余市 ’21 税込3,135円
 31点インク、小豆をゆでた香り、ブルーベリー、土、細かなタンニン、旨味出そう、コショウ、ほろ苦い
No.10北海道藤野ワイナリー 風が吹けば桶屋が儲かる ’21 税込2,860円
販売中34点ハニートースト、ビネガー、わずかに甘味、酸と旨味、ブレンドがいい、甘酸っぱい
No.11北海道ラン・セッカ koyachi パストゥグラン ’21 税込3,300円
 33点オーク、コーヒー、ピノとツバイの調和、チェリーブランディー、ドライフルーツ、カカオ、土、スパイス、ブレンドが良い
No.12北海道ドメーヌユイ ア・ルージュ ’22 税込円
 31点チェリー、ドライフルーツ、ふくよか、スパイス、シナモン、クラシカルなブルゴーニュ、ドライフルーツ、独自な味
No.13山形県

イエローマジックワイナリー オールドスクール メルロ ’20 税込4,950円

販売中29点ドライ、インク、コーヒー、スモーク、黒系果実、柔らか果実、細かなタンニン、なめらか、ロースト感、牛肉と合いそう