テイスティングレポート 2022.9.16(色々)

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テイスティングレポート 2022.9.16(色々)
No.1モルドバラダチーニ スパークリング ブリュット ハーフ 税込880円
26点柑橘、生クリーム、りんご、酢、クリーミー、やや辛口、アップルビネガー、ザワークラウド、レタス、キャベツ
No.2モルドバラダチーニ ソーヴィニヨン・ブラン ’21 税込1,265円
30点ミント、ピピ、柑橘、ハーブ、ローリエ、瓜、ふくよか、メロン、爽やか、フレッシュさが欲しい
No.3モルドバラダチーニ アンプレ ヴィオリカ ブレンド ’20 税込1,485円
31点ライチ、レモン、ジャスミン、花、柔らか、きれい、ジャスミン、ミネラル、酸、アロマティック
No.4オーストリアペーター・メルテス エラ グリューナー・フェルトリーナー オーストリア ’21 税込1,400円
販売中31点枝豆、りんご、オレンジ、コショウ、レモン、ミネラル、甘味有、ビタミンC、旨味
No.5フランスフォン・サラド コート・デュ・ローヌ ル・ブラン ヴィオニエ ’20 税込1,980円
32点オレンジ、花、桃、生クリーム、酸穏やか、アルコール、ふくよか、桃、ホットな辛さ、スパイス、柔らか
No.6フランスタルデュ・ローラン ローヌ ベッグ・ファン ブラン ’20 税込2’585円
28点桃、コーン、ミネラル、生クリーム、ミカン、きれい、辛口
No.7フランスJMボワイヨ レ・ロック ルーサンヌ IGP ペイ・ドック ’20 税込2,640円
販売中32点生木、バランス良、バター感、ニュートラル、きれい、ミネラル、高級感
No.8フランスレ・ベット・キュリウーズ ミュスカデ ラ・ペルドリ・ド・ラネ ’20 税込2,750円
30点アロマ強くない、メロン、りんご、ミネラル、ミカン、澄んでいる
No.9フランスマルク・デシャン プイィ・フュメ トラディシオン デ・ロジェ ’20 税込27970円
32点ナス、ピーマン、アロエ、凝縮、柑橘、ミネラル、ナッツ、ふくよか、ペトロール、アフター有
No.10フランスカイユブルダン プイィ・フュメ ナノギラ ’19 税込3,300円
35点石っぽい、オイル、ペトロール、石灰、ミネラル、にがみしっかり、骨格ある、澄んでいる、やや辛口、凝縮、柑橘、アルコール辛さ
No.11フランスレ・ベット・キュリウーズ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ モニエール サン・フィアクル ’14 税込4,070円
32点石、ケミカル、ガス、硫黄、ミネラル、凝縮、澄んでいる、きれい、青りんご、高いけど独自の味
No.12オーストリアペーター・メルテス エラ ブラウアー ツヴァイゲルト ロゼ オーストリア ’20  税込円1,400
販売中27点スパイス、チェリー、甘酸っぱい、いちご、造られた味、エビ、アセロラ、豊かな酸
No.13フランスアライアンス・アキテーヌ セドライア オーガニック オレンジ IGP ’21 税込2,200円
販売中29点ピール、にが旨味、オレンジ、ビワ、和三盆、べっこう飴、オレンジワイン感少ない
No.14フランスドメーヌ・ヴィラ・ノリア アンフォラ ヴァン・オレンジ ナチュール ’21 税込3,080円
販売中36点紅茶、アプリコット、アンズ、種の香り、タンニン、厚みある、複雑、きれい、華やか、ウスターソース、スパイス、梅酒、オレンジ
No.15フランスマルク・クライデンヴァイス グリモーウド コスティエール・ド・ニーム ルージュ ’19 税込2,200円
販売中35点ザクロ、黒系果実、汗、栗、還元、スパイス、きれい、酸、野性的、バランス良、細かなタンニン、シナモン、昔のローヌ自然派
No.16フランスタルデュ・ローラン ローヌ ベッグ・ファン ルージュ ’20 税込2,585円
30点インク、すみれ、牛脂、ブルーベリー、アロマティック、石、にが旨味
No.17フランスJMボワイヨ レ・ロック シラー/カリニャン IGP ペイ・ドック ’17 税込2,530円
販売中29点硫黄、汗、還元、火打石、柔らかい果実、きれい、苦み強い、タンニン、インパクト

テイスティングレポート 2022.9.9(ブルゴーニュ)

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テイスティングレポート 2022.9.9(ブルゴーニュ)
No.1ブルゴーニュヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ アリゴテ ’17 税込2,860円
33点柑橘、ナッツ、石灰、シトラス、りんご、グズベリー、アリゴテらしい酸、ふくよか、アルコール、梨、ミネラル、塩味、
No.2ブルゴーニュド・ヴィレーヌ ブーズロン ’16 税込3,740円
販売中37点栗、石灰、柑橘、オリーブ、プラム、アクエリアス、豊かな酸、柔らか果実、ミネラル、凝縮、飲み頃、調和
No.3ブルゴーニュグバール ジヴリ ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ ’20 税込3,520円
30点スモーク、コーン、バター、ナッツ、木樽、きれい、メリハリ、苦み、ふくよか
No.4ブルゴーニュクザヴィエ・モノ ブルゴーニュ シャルドネ レ・グランド・クチュール ’16 税込3,740円
31点タール、閉じ気味、リンゴ、レモン、骨格がしっかりしている、ミネラル、引き締まった酸
No.5ブルゴーニュジュスタン・ジラルダン サントネ ブラン レ・テラス・ド・ビエヴォー ’19 税込4,510円
36点カスタード、ヘーゼルナッツ、レモン、パイン、樽香しっかり、ミネラル、酸が瑞々しい、メリハリ、若い、少し苦み
No.6ブルゴーニュポール・ガローデ モンテリー レ・シャン・フリオ ブラン ’18 税込5,280円
販売中34点レモンクリーム、カスタード、シトラス、ジンジャー、レモン、きれい、上品、バランス、メリハリ、昔のムルソーっぽい
No.7ブルゴーニュアントワーヌ・ジョバール ブルゴーニュ ブラン ’15 税込5,390円
28点スモーク、ナッツ、塩味、少しシェリー、バター、酸化感
No.8ブルゴーニュレ・エリティエ・サン・ジェニ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ’19 税込9,680円
31点ジンジャー、ナッツ、レモンクリーム、パイン、スケール感、アルコール辛さ、ミネラル豊、辛さ
No.9ブルゴーニュジャン・シャルル・ルクイエ ボージョレ ’09 税込2,420円
29点タール、古樽、若い味、スパイス、小ぶり、ピート感、表情が少ない
No.10ブルゴーニュミッシェル・グバール ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ヴィエイユ・ヴィーニュ ’18 税込2,970円
33点フランボワ、チェリー、古樽、ほおずき、柔らか果実、酸と細かなタンニン、スパイス、練れている
No.11ブルゴーニュグバール ジヴリ ルージュ ’19 税込3,520円
36点バラの花、フランボワ、シナモン、シラーっぽい果実味、黒系果実、スパイス、現代的、ブラックチェリー、ドライフラワー
No.12ブルゴーニュロッシュ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール V.V. ’17 税込3,630円
販売中29点少しブケ、きのこ、柔らか果実とタンニン細か、線細い、旨味
No.13ブルゴーニュジェラール・ペラゾー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込4,290円
36点スミレ、樹脂、チェリー、引き締まった果実、澄んだ味わい、完熟、ブラックチェリー、凝縮、きれい、アフター
No.14ブルゴーニュフィリップ・ルクレール ブルゴーニュ ルージュ ボン・バトン ’19 税込4,620円
販売中32点ブラックチェリー、鉄、フランボワ、スモーク、タンニン、カリピノ、チェリーブランデー、果実味凝縮、スケール感
No.15ブルゴーニュシャルル・ノエラ エリタージュ ショレ・レ・ボーヌ ’07 税込4,950円
販売中31点バナナ、タール、果実味、タンニンこなれる、渋み、青さ熟成、飲み頃、タバコの葉
No.16ブルゴーニュジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ ’15 税込6,380円
30点タール、土、黒系果実、シンナー、熟れたメロン、チェリー、タンニン、果実味、ギスギス、若い、青さ
No.17ブルゴーニュジャイエ・ジル ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゾー・ポワレ ’13 税込17,600円
22点スモーク、タール、ミント、メンソレータム、青い、渋固い、タンニンがすごい、南仏みたい、苦い、小さい

テイスティングレポート 2022.9.2(日本)

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テイスティングレポート 2022.9.2(日本)
No.1北海道ヤマナカ・アツオ(ドメーヌ・モン) モンシー(シードル) ’21 税込2,200円
31点りんごの皮、乳酸、少しビネガー、酸豊か、ミネラル、アセロラ系、旨味
No.2北海道山﨑ワイナリー シャルドネ ’21 税込2,755円
販売中37瓜、石灰、メロン、ローズマリー、ニュートラル、果実味、豊かな酸、ミネラル、レモン、瑞々しい
No.3北海道マオイ・ワイナリー シャルドネ ’21 税込3,520円
25点バナナの皮、柑橘、CO2、ミネラル、りんご、クリスピー、線細い、再発酵?
No.4北海道ドゥエ・プンティ・ヴィンヤーズ (上ノ国) ノスタルジア ’21 税4,950込円
30点ナッツ、白い花、レモン、梨、白コショウ、果実と酸の調和、まだ閉じている、柔らか、澄んでいる、クリーミー
No.5北海道ラン・セッカ 早花咲月(サハナサズキ) 白・スパークリング 余市 ’21 税込2,200円
32点酸化した香、練れた酸、粘土っぽい、複雑、タンニン、紅茶、水あめ、マスカット、シードルっぽい
No.6北海道藤野ワイナリー ミキノホトリ ナイアガラ スパークリング ’21 税込2,200円
販売中34点蜜っぽい、少し酸化、スパイス、茎、わずかに甘味、柔らか、爽やか、ラブラスカ支配的ではない、バランス良
No.7北海道ドメーヌ・イチ 蝦夷泡P ポートランド 仁木・余市 ’21 税込2,420円
販売中35点熟した果実、土、ほうじ茶、樹脂、カラメル、麦茶、メリハリ、酸と果実味のバランス、りんご、泡しっかり、タンニン
No.8山梨県シャトー酒折ワイナリー マスカット・ベーリーA ロゼ・にごりスパークリング ’21 税込1,980円
販売中34点いちご、桜餅、レーズン、爽やか、アセロラ、フランボワ、キャンディ、にが辛さ、甘く感じる
No.9北海道ドメーヌ・ユイ T∀(ティー・ターンエー)ペティアン・ロゼ ドゥコンストルティーフ 余市 ’21 税込1,980円
34点粘土っぽさ、おりっぽさ、果実味ふくよか、複雑、きれい、旨味、スパイス、タンニン、紅茶っぽさ、パイン、コク、果実味澄んでいる
No.10北海道藤野ワイナリー ミキノホトリ YアンドM スパークリング ’21 税込2,420円
販売中32点還元、インク、アニマル、硫黄、正露丸、細かなタンニン、スパイス、ファンタグレープ、アセロラ
No.11滋賀県ヒトミワイナリー ソワフ ルージュ ’21 税込1,870円
販売中32点粘土、キャンディ、練れた味、細かなタンニン、爽やか、ドロップ感ない、酸、バランス良
No.12北海道山﨑ワイナリー ピノ・ノワール 緑 ’21 税込3,355円
販売中33点スモーク、パン、閉じ気味、ほおずき、細かなタンニン、酸が丸くなってきている、樽甘い、後味にチェリー
No.13北海道マオイ・ワイナリー ツヴァイゲルトレーベ ’21 税込2,970円
18点揮発、コショウ、野菜、キャベツ、スパイス、シンナー香が目立つ
No.14北海道マオイ・ワイナリー メルロー ’21 税込2,970円
26点紫蘇、残糖、柔らか果実、青くない、タンニン、果実味は良い、シンナー
No.15北海道マオイ・ワイナリー 山ソーヴィニヨン ’21 税込3,960円
21点茎、ブルーベリー、揮発、柔らか果実、酸豊か、トマトジュース、チェリー、翌日に味ととのう
No.16北海道マオイ・ワイナリー ヒマラヤ&山ぶどう ’21 税込9,900円
24点コンソメ、魚のアラ、ハーブ、紫蘇、果実味、酸しっかり、タンニン細か、バター、ホワイトソース

テイスティングレポート 2022.8.26(スペイン、他)

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テイスティングレポート 2022.8.26(スペイン、他)
No.1スペインアントニオ・モンテロ コジェイタ リベイロ ’21 税込1,870円
33点瓜、リンゴ、オレンジ、ミカン、フルーティ、ミネラル、石灰、独自、甘さ有
No.2ポルトガルカーザ・ダ・パッサレーラ ア・デスコベルタ ホワイト ダン ’20 税込1,980円
36点桃、松脂、プラム、瓜、辛口、爽やかな酸、メリハリ、バランス良、凝縮、酸鋭い、苦み
No.3スペインアントニオ・モンテロ ゴデーリョ モンテレイ ’21 税込2,200円
36点鉱物、レモンピール、ヨーグルト、ハーブ、洋梨、ふくよか果実、MLF、旨味、凝縮、ミネラル、にが辛さ
No.4スペインアルベット・イ・ノヤ トレス・マカベウス ペネデス ’19 税込2,200円
販売中33点白い花、スモーキー、ケミカル、ゴム、アロマティック、きれいな酸、クリスピー、オイリー、少しひねている
No.5スペインマス・ベルトラン ナット チャレロ オーガニック ペネデス ’19 税込2,200円
販売中35点サイダー、綿あめ、桃、瓜、カヴァの香り、青肉メロン、ミネラル、カボス、イースト感、酢、ラムネ、レタス
No.6スペインラウル・ペレス ヴィスカイナ ラ・デル・ヴィヴォ ’13 税込4,070円
販売中39点和室の香り、ビワ、オリーブ、オイリー、ケミカル、アプリコット、アモンティリャード、凝縮、フレッシュ、なめらか、ミネラル、ナッツ、ペトロール、生ハムに合いそう、複雑
No.7スペインスエルテス・デル・マルケス ヴィドニア オロタヴァ ’17 税込4,730円
販売中36点青いプラム、ケミカル、スモーク、ガス、ミネラル、オイリー、ナッツ、果実と酸、火薬、きれい
No.8スペインアルガンサ フラビウム プレミウム ’18 税込1,375円
販売中32点ブルーベリージャム、カカオ、スパイス、コショウ、MC、フルーティ、柔らか、甘味
No.9スペインテンポレ シンフォニー オーガニック・ガルナッチャ アラゴン ’20 税込1,815円
販売中34点イチゴシロップ、チェリー、フランボワ、紫蘇、シンナー、レーズン、ジンファンデル、松脂、グラッパの味
No.10スペインボデガ・コラル ドン・ハコボ ヴェンディミア・セレクスオナーダ リオハ ’19 税込1,705円
販売中33点干した果実、イチゴシロップ、カカオ、ドライフルーツ、澄んだ味わい、チェリー、細かなタンニン、梅の酸、カリカリ梅
No.11スペインフィンカ・トレミラーノス ロス・カントス リベラ・デル・デュエロ ’18 税込2,530円
販売中32点カシス、タール、スモーク、MC、ジャム、アメリカンオーク、シロップ、スパイス、アフター素直、澄んでいる
No.12スペインフルトス・ビジャル ムルベ クリアンサ トロ ’15 税込2,310円
販売中34点スモーク、シロップ、土、スパイス、凝縮、アルコール辛さ、骨格、石っぽい、タンニン強い、濃さ、旨味
No.13スペインビニェス・ドメネク ビ・ダンフォラ・ナチュラル モンサン ’20 税込3,355円
31点チェリー、オンコの実、カカオ、イチゴシロップ、ピノみたい、チェリー感、コショウ、オレンジピール
No.14スペインヴェルム ウルテリオール ティント ベラスコ ラ・マンチャ ’16 税込3,355円
30点レーズン、ドライフルーツ、澄んだ味、軽い果実味、なめらか、練れたタンニン、リパッソみたい
No.15スペインセニョリオ・デ・アラナ ビニャ・デル・オハ グラン・レセルバ リオハ ’13 税込3,465円
31点革、青さ熟成、アメリカンオーク、スモーク、果実よりタンニン強い、昔風リオハ、ボルドー風
No.16スペインジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル ロジェール モンサン ’16 税込5,610円
販売中31点オンコの実、アーモンド、スパイス、カカオ、チェリー、タンニン、カリピノみたい、コーラ、品はある、華やか
No.17スペインボデガス・ピケラス ジェン・ワン アルマンサ ’17 税込6,160円
販売中32点オーク、チョコ、ガラナ、果実味とアルコール辛さ、スパイス、引き締まっている、高級感、濃さではない

テイスティングレポート 2022.8.19(イタリア)

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テイスティングレポート 2022.8.19(イタリア)
No.1イタリアランベルティ トゥラ スプマンテ エクストラ・ドライ 税込825円
販売中32点うり、シトラス、瓜、果実甘味、クリーミーな泡、やや辛口、メリハリ、上手
No.2イタリアカンティーナ・ディ・クストーザ クストーザ ヴェネト ’21 税込1,210円
36点ミント、鉄、石灰、メロン、ハーブ、ミネラル、柑橘、瓜、べたっとしない、まとまっている
No.3イタリアネグラール ソアヴェ・クラシコ ヴェネト ’20 税込1,430円
32点重たい香り、青草、樹脂、栗、熟した香り、ワサビっぽい辛さ、もったり、柔らかい、ソアヴェっぽくない
No.4イタリアカンティーナ・ディ・クストーザ デッレ・ヴェネツィエ ピノ・グリージョ ヴェネト ’21 税込1,430円
30点ハーブ、アロエ、和三盆、レモン、ヨーグルト、スパイス、酸穏やか、アプリコット、アロエ、シンプル、引き締まった味
No.5イタリアイッルミナーティ ダニエレ コントログエッラ・ビアンコ アブルッツォ ’18 税込3,520円
32点かぼす、ハニー、パイン、シンナー、コーン、ふくよか、樹脂、複雑、アルコール辛さ、凝縮、松脂、白ごま
No.6イタリアグラッタマッコ グラッタマッコ ヴェルメンティーノ ’19 税込6,050円
販売中34点ナッツ、ペトロール、レモンピール、白コショウ、ゴム、凝縮、澄んでいる、パイン、スパイス、複雑
No.7スペインヴィルヘン・デ・ラ・ス・ヴィニャス センティール オーガニック・ロゼ ’19 税込660円
販売中35点スモーク、アロエ、イチゴ、柑橘の皮、チェリー、果実と酸、薬っぽい、爽やか
No.8イタリアカンティーナ・ディ・クストーザ バルドリーノ キアレット ヴェネト ’21 税込1,210円
33点チェリー、栗、アセロラ、イチゴ、メリハリ、果実味と酸、クリスピー、スッキリとした味
No.9イタリアデュカ・ディ・サラパルータ カラニカ ロゼ ’21 税込1,540円
販売中32点イチゴ、チェリー、ジュニパーベリー、バニラ、アセロラ、オレンジ、メリハリ、ピンググレープフルーツ、杏、やや辛口
No.10イタリアカンティーナ・ディ・クストーザ ロッソ・デル・モリーノ ヴェネト ’20 税込1,540円
28点茎っぽさ、ハーブ、チェリー、インク、小豆、青草、爽やかタイプ、チェリー、ヴァニラ、高い
No.11イタリアコッレ・コルヴィアーノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ アブルッツォ ’20 税込1,540円
31点インク、すみれ、スパイス、コショウ、粘土、厚みある、細かなタンニン、ベリー、アフター良い、そんなに濃くない
No.12フランスCh ピネレ カオール ’18 税込1,870円
販売中32点インク、土、きんぴらごぼう、土っぽさ、辛さと濃さ、詰まっている、細かなタンニン、カシスのアフター
No.13イタリアウマニ・ロンキ サン・ロレンツォ ロッソ・コーネロ ’19 税込2,035円
販売中33点タール、インク、スパイス、シソ、詰まっている、細かなタンニンと酸、引き締まった味、果実味柔らか、カシス、上質、品ある
No.14イタリアパオロレオ パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ プーリア ’20 税込1,980円
31点ヴァニラ、カカオ、土、枯葉、ドライプルーン、少し甘味、タンニン穏やか、プルーン、苦み
No.15イタリアカザーレ・デル・ジリオ カベルネ・ソーヴィニヨン ラツィオ ロッソ ’18 税込3,850円
29点タール、塩味、タンニン、完熟、バランス良、ニュアンスはある
No.16イタリアイッルミナーティ ザンナ リゼルヴァ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラ ’17 税込4,510円
31点タール、バニラ、ロースト、果実味凝縮、細かなタンニン豊か、旨味、目が詰まっている、シンプル

テイスティングレポート 2022.8.12(ボルドー、カリフォルニア)

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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1ボルドーCh ラ・シャペル・デ・ランド リュサック・サンテミリヨン ’19 税込1,540円
33点インク、ベリー、革、小豆っぽい、黒コショウ、若い、果実味豊か、細かなタンニン、少しざらつく
No.2ボルドーCh グラヴア メドック クリュ・ブルジョワ ’14 税込1,430円
33点なめし革、粘土、イチゴのコンポート、粘土、青さ熟成、こなれたタンニン、熟成感楽しめる、飲み頃、スモーク
No.3ボルドーCh フルール・オー・ゴーサン ボルドー・スペリュール ’11 税込2,090円
33点ヴァニラ、アニス、果実味、タンニン溶け込む、品のある樽、渋旨味、ロースト、飲み頃、複雑
No.4ボルドーCh プティ・マンゴー キュヴェ・ラ・フレール サン・テミリオン・グラン・クリュ ’19 税込2,420円
29点アロマ弱い、チェリー、エンピツ、カシス、タニック、少し練れた味
No.5ボルドーレ・プロメス・ド・ロッシェ・コルバン モンターニュ・サン・テミリオン ’16 税込2,530円
30点ベリー、スモーク、あんこ、ロースト感、セージ、果実味ふくよか、細かなタンニン、チェリー
No.6カリフォルニアクライン ジンファンデル オールド・ヴァイン ロダイ ’20 税込2,860円
28点イチゴシロップ、あんこ、ドライプルーン、クローブ、シナモン、青草、にが旨味、柔らか、スパイス
No.7カリフォルニアレーヴェンスウッド カントリー・シリーズ ジンファンデル ロダイ ’19 税込3,190円
販売中28点シナモン、クローブ、バランス良、甘味、アルコール感、細かなタンニン、プルーン、ブルーベリー
No.8カリフォルニアジアポーザ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ’19 税込3,100円
販売中29点シロップ、クランベリー、ブルーベリー、鉛筆、甘味目立たない、アフター素直
No.9ボルドーロルム・ド・ローザン・ガシー ’12 税込3,300円
31点革、ブケが開き始める、青さ、練れた味、アフター有、線細かい、タンニン、バランス、飲み頃、旨味
No.10ボルドーCh ド・カルル フロンサック ’19 税込3,190円
販売中32点クランベリー、カカオ、チェリー、くるみ、バランス良、シロップ的、タンニンしっかり、アルコール
No.11ボルドーバッド・ボーイ(ジャン・リュック・テュヌヴァン) ボルドー ’09 税込3,410円
28点なめし革、ドライフルーツ、アニマル、生しいたけ、青さ、ジャム、熟成感、ブケない、シンプル
No.12ボルドーCh クロワ・カルディナル サン・テミリオン・グラン・クリュ ’15 税込4,180円
ブショネでした。
No.13カリフォルニアハンターズ・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’16 税5,500円
販売中25点フランボワ、フレーズ、のり、チェリー、アルコール、酸有、コショウ、軽い
No.14ボルドーCh シュヴァル・ノワール サン・テミリオン・グラン・クリュ ’15 税込5,500円
25点革、ヴァニラ、品あるがパンチ弱い、タンニン、バランスは良い
No.15ボルドーCh オー・ベルジェイ ペサック・レオニャン ’02 税込5,280円
販売中26点ブケ、清竹、アニマル、練れた果実味、タンニン溶け込む、インパクト弱い
No.16ボルドーレゼルヴ・ド・ラ・コンテス ポイヤック ’16 税込8,800円
販売中33点タール、凝縮、複雑さ、細かなタンニン、目が詰まっている、ミネラル、葉巻、品ある

テイスティングレポート 2022.8.5(ロワール中心に色々)

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テイスティングレポート 2022.8.5(ロワール中心に色々)
No.1イタリアモンテリーベロ ピノ・グリージョ デッレ・ヴェネツィエ ’21 税込1,045円
販売中36点石を思わせる、アルネイスみたい、柑橘、少し青み、果実と酸、ミネラル、メリハリ、風味豊か、にが辛さ、メロン
No.2フランスガイダ フライング・ソロ グルナッシュ・ブラン/ヴィオニエ ペイ・ドック ’21 税込1,155円
34点石、白い花、レモン、にが旨味、ミネラル、酸、フレッシュ、桃、辛さ、ビワ
No.3フランスグラナイオーロ モニカ ブラン コルス・ポルト・ヴェッキオ ’20 税込2,860円
33点ハーブ、石、桃、メロン、アニス、ラベンダー、フレッシュハーブ、柔らか果実とミネラル、ふくよか、酸穏やか、スパイス、梨
No.4フランスフランツ・ソーモン ヴァン・ド・フランツ シュナン・ブラン ’20 税込2,915円
販売中27点たくあん、りんご、アップルパイ、酸化、腐敗香、熟した果実、ナチュール感しっかり、辛さ
No.5フランスカイユブルダン プイィフュメ ボワフルーリー ’19 税込3,080円
30点アロマ弱い、フキ、アロエ、ミネラル、果実、ソーヴィニヨン・ブランっぽくない、火打石、厚みある
No.6フランスフロリアン・ロブラン コトー・デュ・ジェノワ ブラン シャン・ジボー ’19 税込3,190円
31点鉱物的、りんご、バター、和柑橘、シャブリ風、旨味、出汁、ハーブ、苦み、ミネラル、酸太い、シャルドネ風
No.7フランスニコラ・ゴードリ プイィ・フュメ ’19
業務店様のみに販売33点石灰、サイダー、塩水につけたリンゴ、酸、ミネラル、青茸、旨味、グレープフルーツ、
No.8フランスカイユブルダン プイィフュメ レ・クリ ’19 税込3,520円
37点石灰、還元、バジル、火打石、香り高い、痺れるようなミネラル、果実の凝縮、オイリー、柔らか、独自
No.9フランスクロ・サント・マグドレーヌ カシー ブラン ’20 税込4,400円
29点スパイス、香水、石を舐めた味、ふくよか、厚み、杏、きれい、トマトピューレ、澄んでいる
No.10フランスマス・ダルゾン カブレッタ フォジェール ’20 税込4,400円
販売中31点タンポポ、パウンドケーキ、柿、杏、酢酸、スパイス、凝縮、複雑、アルコール、澄んでいる、攻めているワイン
No.11フランスグラナイオーロ モニカ ロゼ コルス・ポルト・ヴェッキオ ’20 税込2,860円
28点フレーズ、サクランボ、オレンジジュース、にが旨味、きれい、タンニン、ドライフルーツ、澄んでいる
No.12フランスラムール・デュ・リスク ’21 税込3,080円
26点ミント、アセロラ、少し甘味、豆、泡弱い、オレンジジュース、ソーダ、綿あめ
No.13イタリアモンテリーベロ カベルネ・ソーヴィニヨン デッレ・ヴェネツィエ ’20 税込1,045円
販売中28点ストロベリー、青さ、カベルネ、バランス、薄い、欠点はない
No.14フランスガイダ フライング・ソロ グルナッシュ/シラー ペイ・ドック ’20 税込1,155円
29点シナモン、果実味ふくよか、スパイス感、南らしい味、コショウ、タンニン
No.15フランスル・ロック レ・プティ・カイユ・デュ・ロック フロントン ’18 税込1,980円
29点シナモン、スパイス、ふくよか、収斂性、酸化感、すみれ、出汁、タンニン細か、複雑
No.16フランスフォン・デュ・ヴァン コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ’18 税込2,090円
29点アロマ弱い、スパイス、甘味と辛さ、シナモン、コショウ、クローブ、果実味しっかり、たまり醤油
No.17スペインマツ エル・ピカロ トロ ’16 税込2,090円
販売中27点木炭、ウスターソース、冷蔵庫感、タンニン豊か、練れた味、思ったより熟成が進んだ味、アフター素直

テイスティングレポート 2022.7.29(ニューワールド)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1チリエチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ シャルドネ クリコ・ヴァレー ’21 税込1,925円
販売中35点りんご、柑橘、果実と酸、にが旨味、瓜、グレープフルーツ、さわやか、旨味、ヨーグルト
No.2アメリカステル+マー シャルドネ ロダイ ’20 税込2,150円
29点桃、ナッツ、アロエ、ふくよか、酸穏やか、アメリカンオーク、キャラメル、スモーク
No.3オーストラリアペカヴィー ノー・リグレット ソーヴィニヨン・ブラン&セミヨン ウェスタン・オーストラリア ’17 税込3,080円
販売中32点笹の葉、ピピドシャ、ふき、アロエ、ピラジン、柑橘、シャープな果実味と酸、石、奥に桃、塩味
No.4アメリカジアポーザ シャルドネ ソノマ・コースト ’18 税込3,100円
販売中29点瓜、メロン、サイダー、バター、ふくよか、バランス良、にが辛さ、アルコール、苦み
No.5ニュージーランドラ・フェルム・ド・サトウ シストゥ ’19 税込7,480円
販売中30点葡萄の皮、サバ缶、パイン、コーン、フランスワインみたい、奥行き、若い、杏、飲むのが早すぎた
No.6ニュージーランドサトウワインズ ピノ・グリ ラティピック ’19 税込5,720円
販売中26点金属、古畳、杏、アプリコット、にが辛さ、柔らか果実、タンニン、オレンジワイン、ストロベリー
No.7アメリカオブスキュアード レッド カリフォルニア 税込1,600円
販売中25点ジャム、プルーン、オレンジ、インク、革、干した果実、ジュース、冷やしてグビグビ系
No.8ルーマニアヴィル・ブドゥレアスカ ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール デアル・マーレ ’19 税込1,815円
29点スモーキー、チェリー、柔らか果実、酸穏やか、甘味、スパイシー、苦み
No.9アメリカステル+マー カベルネ・ソーヴィニヨン ロダイ ’19 税込2,150円
28点安い海苔、フランボワ、ベリー、シロップ、フルーティ、タンニン細か、冷やしてグビグビ系
No.10アメリカレーヴェンスウッド ヴィントナーズ・ブレンド ジンファンデル カリフォルニア ’18 税込2,420円
販売中30点ブラックベリー、ブルーベリー、ドライプルーン、ジャム、紫蘇、梅、シナモン、クローブ、バランス良
No.11アメリカ689セラーズ サブミッション ピノ・ノワール カリフォルニア ’20 税込2,450円
25点チェリー、小豆、いちごジュース、スパイス感、アメリカンオーク、うすめたコーラ、甘い
No.12オーストラリアホドルス・クリーク ピノ・ノワール ヤラ・ヴァレー ’21 税込2,860円
販売中34点チェリー、スモーク、So2、アニマル、フルーツ系、メリハリ、バランス良、収斂性、ピノの味
No.13チリクロ・デ・フ ピノ・ノワール ラトゥーファ マジェコ・ヴァレー ’18 税込4,180円
31点青さ、チェリー、スパイス、骨格ある、複雑さ、アニマル、澄んでいる、ミネラル、シャロネーズ系
No.14アメリカジョエル・ゴット ピノ・ノワール オレゴン・ウィラメット・ヴァレー ’17 税込4,730円
27点黒系果実、ふくよか、苦旨味と酸、タンニン、ポマールみたい、タール、炭
No.15ニュージーランドサトウワインズ ピノ・ノワール ノース・バーン ’18 税込7,480円
販売中26点スパイス、チェリー、トマトの果実味、酸、ミネラル、オレンジ
No.16ニュージーランドサトウワインズ ピノ・ノワール ピサ・テラス ’18 税込7,480円
販売中26点トマトの香り、少し凝縮、スパイス、苦み、シャンボールっぽいかも
No.17ニュージーランドサトウワインズ ピノ・ノワール カンタベリー ’19 税込7,480円
販売中26点梅、紫蘇、スパイス、凝縮、粘土系、ポマールっぽい

テイスティングレポート 2022.7.23(スペイン、他)

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番号産地商品名、予定販売価格
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No.1スペインクネ モノポール ’20 税込1,606円
29点柑橘、青りんご、白桃、シトラス、レモンピール、フレッシュ苦み、ミネラル、メリハリ、爽やか
No.2スペインマラビデス・アティラーノ シャルドネ ’21 税込1,900円
29点ナッツ、杏、瓜、白い花、酸豊か、MLFなし、バランス、生クリーム
No.3スペインロドリゴ・メンデス シエス ティント リアス・バイシャス ’20 税込3,520円
販売中37点柑橘の皮、アロエ、オリーブ、トマト、スケール感、凝縮、レモン、ライム、瓜、ミネラルがいい
No.4スペインクネ モノポール クラシコ ’18 税込3,960円
29点マンサニージャの香り、アーモンド、スモーク、かぼす、複雑、凝縮、塩味、クリーム、アフターシェリー
No.5スペインカミーノ・デ・セダ フミーリャ ’20 税込900円
販売中26点ドライフルーツ、干した果実、華やか、ジャム、細かなタンニン、甘さと辛さ
No.6モルドバアスコニ エクセプショナル カベルネ・ソーヴィニヨン ’14 税込1,100円
販売中37点スパイス、ドライイチジク、青熟、革、練れた旨味、ハーブ、厚みある
No.7スペインマラビデス・アティラーノ テンプラニーリョ&カベルネ・ソーヴィニョン ’19 税込1,900円
27点唐辛子、アニマル、革、アーモンド、焼けたゴム、タンニン、チリペッパー、樽の甘味
No.8スペインアルセーニョ ロメオ フミーリャ ’19 税込1,980円
25点チェリー、ジャム、ブルーベリー、ドライ、シンプル、品ある、苦み
No.9スペインロドリゴ・メンデス シエス ティント リアス・バイシャス ’20 税込3,520円
販売中28点シナモン、カカオ、カレースパイス、ナチュール感、アセロラ、チェリー、酸
No.10スペインコンセホ ヴィーニャ・コンセホ シガレス ’17 税込3,465円
販売中29点シナモン、醤油、アニマル、凝縮、パワフル、骨格ある、乾いたタンニン、石灰
No.11スペインラウル・ペレス ヴィスカイナ ラ・ヴィトリアナ ’13 税込3,960円
完売39点麹、味噌、古桶、枝豆、スパイス、クローブ、厚み、詰まっている、練れた旨味、シラー+ピノみたい
No.12スペインマサベウ社 バルベラン 20(ベインテ) マンサナス 税込4,180円
28点アロマ強くない、甘酸っぱい、少し酸化、梅酒、泡なしシードル、酸豊か
No.13スペインオズボーン マンサニーリャ シェリー 税込1,430円
販売中30点モナカの皮、スモーキー。少し塩味、ライト
No.14スペインアルグエソ社 ラス・メダンジャス マンサニージャ 税込2,640円
25点(ブショネでした)、古桶、澄んでいる、石灰、シャープ、クースー
No.15スペインオズボーン フィノ シェリー 税込1,210円
販売中29点古桶、トニックウォーター、ライト、ミネラル、ライム
No.16スペインオズボーン ゴールデン シェリー 税込1,430円
販売中30点オロロソ感、フィノ、甘味許せる

テイスティングレポート 2022.7.8(ブルゴーニュ)

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テイスティングレポート 2022.7.8(ブルゴーニュ)
No.1ブルゴーニュルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン ’15 税込2,860円
販売中31点青りんご、果実味、バランス良、柑橘、ライム、フレッシュ
No.2ブルゴーニュCh ド・サントネ オート・コート・ド・ボーヌ クロ・ド・ラ・シェーズ・デュー ブラン ’20 税込2,640円
販売中37点青肉メロン、リンゴ、アルコール辛さ、ミネラル、酸有、苦味、旨味、コーン、安い
No.3ブルゴーニュドメーヌ・デ・ジェルボー サン・ヴェラン ’18 税込2,860円
34点ナッツ、ライム、ふくよか、酸穏やか、桃、粘性、柔らか、ほろ苦さ、パイン、
No.4ブルゴーニュドメーヌ・ミシュロ ブルゴーニュ コート・ドール ブラン ’19 税込3,500円
販売中38点バニラ、ハシバミ、石灰、いい樽、ミネラル、骨格ある、ライム、レモン、凝縮、桃、ストラクチャー
No.5ブルゴーニュシャルル・ペール・エ・フィーユ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン レ・ヴィーニュ・ド・デ・ファン ’19 税込3,850円
32点栗、柑橘、梨、ハーブ、クリーム、凝縮、酸穏やか、カスタード、パイン、練れた風味
No.6ブルゴーニュルー・デュモン ラドワ ブラン ’19 税込6,490円
販売中38点スモーク、ヴァニラ、ナッツ、凝縮、パイン、レモン、バター、強い味、インパクト、胡椒
No.7ブルゴーニュルー・デュモン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン ’19 税込7,040円
37点果実のアロマ、青野菜、スモーク、ナッツ、引き締まる、シャープ、骨格がしっかりしている、ミネラル、若い
No.8ブルゴーニュドニ・ペール・エ・フィス オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’20 税込2,750円
販売中31点ブルーベーリー、あんこ、マセラシオン・カルボニック、スパイシー、タンニン、フルーティ、パストゥグランみたいな味
No.9ブルゴーニュルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン ’20 税込2,970円
販売中32点ブルーベーリー、樽、アメリカンチェリー、茎っぽい、スパイス、タンニン、上手
No.10ブルゴーニュフィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ ’19 税込2,970円
販売中37点ちぇりー、フランボワ、スパイス、ふくよか、タンニン、アルコール、プルーン、アフター良い、少し熟成させたい
No.11ブルゴーニュエルヴェ・シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ ’20 税込3,300円
販売中35点シロップ、シナモン、少し還元、タール、プルーン、ブルーベリー、なめらか、スパイシー、北ローヌみたい
No.12ブルゴーニュエルヴェ・シャルロパン フィサン ’20 税込3,410円
販売中36点ドライフルーツ、少し還元、果実味素直、炭、タール、ブラックチェリー、少しナチュール感、シラーみたい
No.13ブルゴーニュコワイヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込3,410円
31点タール、あんこ、ふくよか、アフターに苦味、若い、凝縮、チェリーシロップ、骨格
No.14ブルゴーニュフィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ プレソニエ ’19 税込3,520円
販売中37点アニマル、アニス、上品、チェリー、きれい、スパイス、バランス良、旨い
No.15ブルゴーニュフィリップ・ル・アルディ メルキュレ キュヴェ・1395 ルージュ ’19 税込3,740円
販売中32点すみれ、フランボワ、果実甘味、酸とタンニン、締まった味、あんこ、シロップ、厚みある、カリフォルニアのピノみたい
No.16ブルゴーニュロベール・シュヴィヨン パストゥグラン ’19 税込3,960円
販売中33点黒系果実、ドライフルーツ、アニマル、アニス、ナチュール感、複雑、フレーズ、濃い、フランボワ、濃いがバランス良い
No.17ブルゴーニュシャルル・ペール・エ・フィーユ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ キュヴェ・デュ・メ ’18 税込4,840円
31点きのこ、バニラ、アニマル、樽、タンニン強い、今の時点ではバラバラ、タンニン

テイスティングレポート 2022.7.1(ボルドー)

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番号産地商品名、予定販売価格
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テイスティングレポート 2022.7.1(ボルドー)
No.1ボルドーCh ヴァランタン ブライ・コート・ド・ボルドー ’18 税込1,320円
29点チェリー、タール、あんこ、ブラックベリー、インク、タンニン細か、瑞々しさ、アルコール辛さ
No.2ボルドーベリーズ・グッド・オーディナリー・クラレット ’17
店頭でのみ販売しております35点ヴァニラ、革、品ある、カシス、ベリー、コショウ、柔らか果実、細かなタンニン、上品、バランス良、イメージのボルドーの味
No.3シュド・ウエストプレモン ランプラント サン・モン ’09 税込2,420円
販売中28点桶、ナッツ、練れた風味、タンニンはっきり、閉じている
No.4シュド・ウエストCh ル・カステロ レクセランス モンラヴェル ’03 税込2,420円
販売中28点ねめし革、粘土、しいたけ、香木、練れた味、やわらか、なめらか、小さくまとまる
No.5ボルドードメーヌ・ド・コンポステル ポムロル ’11 税込3,080円
25点(ブショネでした)ドライフルーツ、革、練れた果実、味弱い
No.6ボルドーCh カルカニュー メドック ’10 税込3,190円
販売中26点革、カシス、タンニン調和、プティ・シャトー的、小ぶり、コショウ
No.7ボルドーレクスプレッション・ド・マルゴー マルゴー ’19 税込4,180円
販売中34点シナモン、カシス、カカオ、チェリー、スパイス、瑞々しい、品ある、澄んでいる、キメ細か、バランス
No.8ボルドーシシェル マルゴー ’18 税込4,840円
28点果実味、青さ、線が細い、細かなタンニン、平坦、苦み
No.9ボルドーシシェル ポイヤック ’17 税込4,840円
25点青さ、ベリー、粘土、なめらか、やさしい味、シンプル、翌日開く
No.10ボルドーCh カントメルル オー・メドック ’19 税込5,060円
販売中31点チェリー、タール、シロップ、果実味と細かなタンニン調和している、詰まっている
No.11ボルドーシシェル サン・テミリオン グラン・クリュ ’18 税込5,830円
近日入荷予定30点スモーク、土、果実味しっかり、タンニン豊、なめらか、香木、品ある
No.12ボルドーCh フルール・カルディナル サン・テミリオン・クラン・クリュ・クラッセ ’14 税込5,720円
29点チェリー、タール、凝縮しているがタンニンが目立つ、アニマル、濃い、シンプル
No.13ボルドーラ・ガバール・ド・クロワゼ・バージュ ポイヤック ’09 税込4,840円
31点粘土、青さ熟成、練れた果実味とタンニン、イチゴ、やさしい味、飲み頃、旨味、バランス良
No.14ボルドーCh フォンバデ ポイヤック ’03 税込7,150円
28点なめし革、アニマル、青さ熟成、苦み、弱い、07年みたいなイメージ
No.15ボルドーイヴォン・モウ プランス・ド・サン・トーバン ソーテルヌ ’11 税込2,750円
近日入荷予定31点ロウソク、杏、ラノリン、オレンジ、栗が出そう、マーマレード、苦み目立つ
No.16ボルドーシシェル ソーテルヌ ハーフ ’18 税込2,915円
近日入荷予定30点蜜、オレンジ、ロウソク、若いアルコール、ピールの苦み、果実味ふくよか、複雑

テイスティングレポート 2022.6.3(北海道、他)

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

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No.1北海道八剣山ワイナリー 学園オリジナルワイン 白 税込2,420円
26点マスカット、ポートランドっぽい、果実味、クリスピー、少しナチュール感、素直な味、辛口
No.2北海道タキザワ・ワイナリー デラウェア オレンジ サン・スーフル・アジュテ ’21 税込2,640円
30点ロウソク、アセロラ、チェリー、おんこの実、にが旨味、クリスピー、オレンジ、アロエ
No.3山梨県チェイス・ザ・グレープ フィールド・ブレンド ’21 税込2,915円
28点柑橘、グレープフルーツ、水っぽい、少し酸化
No.4北海道リタファーム 花火 旅路 酸化防止剤無添加 ’21 税込2,860円
28点少しビネガー、綿あめ、アセロラ、カルピス、リボンナポリン、ジンジャー、イカの刺身、カツゲン
No.5北海道タキザワ・ワイナリー 旅路ロゼ スパークリング サン・スーフル・アジュテ ’21 税込2,970円
33点梅、チェリー、アセロラ、柿、アニマル、引き締まる、澄んだ味、梅酢、ガラナ
No.6北海道リタファーム&ワイナリー キュヴェ・リタ ピノ・ノワール ’20 税込3,080円
27点梅、熟イチゴ、スイカ、複雑さ、Chド・ポマールのスパークリングみたい、チェリー
No.7北海道リタファーム&ワイナリー キュヴェ・リタ メルロ ’20 税3,080込円
28点革、フルーツドロップ、龍角散、青さ、インク、苦み、ゴボウ、独自、青さ、野菜
No.8北海道山﨑ワイナリー ツバイゲルト ’21 税込2,255円
32点アーモンド、ソフトビニール、桃、コショウ、赤系果実、柔らかな果実、細かなタンニン、スパイス、なめらか、バランス良
No.9北海道山﨑ワイナリー メルロ ’20 税込3,055円
28点ハスカップ、スモーク、カカオ、収斂性、ヴァニラ、ロースト、キャラメル、ヨーグルト、ロースト

テイスティングレポート 2022.5.27(イタリア)

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番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2022.5.27(イタリア)
No.1イタリアダニエーレ・ポルティナーリ ピエトロ・ビアンコ IGT ヴェネト 税込2,420円
販売中32点熟した香り、ハーブ、シードル、杏、還元、ライト、ミネラル、ライム、苦み、So2
No.2イタリアエツィオ・チェッルーティ フォル 税込2,695円
30点マスカット、和三盆、シンナー、爽やか、アフターに苦み、酸化、ビネガー、シードル、オレンジ
No.3オーストリアライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 税込3,245円
31点ミカンの皮、オリーブ、ヤングコーン、白コショウ、フルーティ、爽やかな酸、きれい、ビワ、凝縮
No.4イタリアサン・ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ ブリュット 税込2,090円
28点プリンスメロン、フルーツ牛乳、麦、ゴム、パイン、パルミジャーノ、サイダー、ローズマリー、ハッカ
No.5イタリアアンコーラ ピノ・グリージョ ロゼ 税込1,078円
33点イチゴ、グズベリー、チェリー、アセロラ、澄んでいる、トマト、酸と辛さ
No.6イタリアコンティ・ゼッカ パッショーネ・オーロ アパッシメント IGP サレント 税込1,485円
販売中28点タール、土、墨、カカオ、少し甘味、柔らか、色より味がある
No.7イタリアトルマレスカ フィキモリ 税込1,705円
26点MC、ベリー、あんこ、イチゴ、スミレ、ブルーベリー、細かなタンニン、ジューシー、スパイス、苦み
No.8イタリアアヴィニョネージ ヴァー・ジュー トスカーナ IGP 特価 税込2,530円
販売中26点アニマル、スミレ、墨、シンナー、爽やか、ほおずき、ネビオロスタイル、きれい
No.9イタリアテッレ・ヴィヴェ ヴィノ・ディ・トゥッティ 税込2,640円
販売中31点アニマル、錆びた鉄、チョコ、フランボワ、革靴、So2、バランス良、果実味たっぷり、酸有
No.10イタリアMGM モンド・デル・ヴィーノ リヴァ・レオーネ バローロ 税込2,915円
販売中33点干した果実、くるみ、桶、炭、ロースト強め、タンニン、柿、飲み頃
No.11イタリアカルッシン バルベーラ・ダスティ リア・ヴィ 税込3,410円
30点アモンティリャード、紹興酒、酸化、ナッツ、ヴェルモット、熟成感、独自、オレンジ、パパイヤ、水飴
No.12イタリアアヴィニョネージ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 税込4,400円
販売中27点どんぐり、土、ゴボウハンバーグ、牛脂、きれい、優しい、タンニン豊、苦み、
No.13イタリアロゴノーヴォ ロゴノーヴォ IGT トスカーナ 税込4,180円
販売中35点タール、革、ブケ、スモーキー、バランス良、良い樽、果実味と細かなタンニン、昔風トスカーナ
No.14イタリアグラッソ・フラテッリ バルバレスコ ヴァッレグランデ 税込4,510円
販売中31点干した果実、麦わら、ふくよか、タンニン豊か、練れた酸、複雑さ、麹、黒コショウ、スパイス、きのこ
No.15イタリアフランツ・ハーツ AA ピノ・ネーロ 税込5,720円
31点チェリー、ブラッドオレンジ、柔らか果実と細かなタンニン、澄んでいる、干した果実、干ししいたけ、出汁、旨味
No.16イタリアラ・スピネッタ サッソンティーノ リゼルヴァ 特価 税込12,650円
販売中29点シナモン、スイカ、タンニン豊か、熟成感、昔のイタリアワインの味

テイスティングレポート 2022.5.20(ドイツ、他)




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テイスティングレポート 2022.5.20
No.1ドイツペーター・メルテス ガウメンシュピール ゲヴュルツトラミネール Q.b.A ’19 税込1,045円
33点熟した香り、青りんご、マスカット、ライチ、花、桃、甘味と酸、フルーティ、ふくよか、ほのかに辛さ
No.2ドイツカール・ファフマン グラウブルグンダー Q.b.A. トロッケン ’20 税込1,760円
32点ラノリン、杏、花、柑橘、八朔、白コショウ、シャープな酸、瓜、パイン、マンゴー、とろみ、柔か果実
No.3ドイツゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー ミュラー・トゥルガウ フォン・レス Q.b.A. ’20 税込1,815円
34点青りんご、白い花、みかん、石、やや辛口、ふくよか果実とアフターにミネラル、みかん、凝縮、フレッシュ、バランス良
No.4アルザスブレル ピノ・ブラン サン・ジョルジュ ’19 税込1,897円
31点パイ、麦、セメダイン、わずかに甘味、酸有、ふくよか果実、こしょう辛さ、サツマイモ、苦み
No.5スペインイカ チャコリ・ブランコ ゲタリアコ・チャコリーナ ’18 税込2,420円
32点水飴、アルコール、りんご、アクエリアス、ミネラル、甘味感じる、泡ほとんどない
No.6オーストリアライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ ’20 税込3,245円
30点アロエ、ハーブ、桃、リンゴ、生ローリエ、甲殻類、ふくよか、白コショウ、ミネラル、スパイス、コンソメ、みかん
No.7アルザスマルセル・ダイス アルザス コンプランタシオン ’20 税込4,125円
販売中31点アスパラ、果実味ふくよか、アロエ、辛口、少し酸化感、華やか、ゲヴュルツトラミネール・マスカットっぽい
No.8南アフリカホガン・ワインズ シュナン・ブラン ’18 税込4,510円
ブショネでしたインク、バニラ、青茸、バター、果実味凝縮、複雑、とろみ、バタークリーム、熟したリンゴ、パイン、スパイス
No.9スペインイカ チャコリ・ロサド ゲタリアコ・チャコリーナ ’19 税込2,420円
25点過熟イチゴ、干したニュアンス、甘さ、イチゴシロップ、泡ほぼなし
No.10ドイツマーカス・モリトール ピノ・ノワール ロゼ ハウス・クロスターベルグ モーゼル ’20 税込2,860円
販売中28点オレンジ、ピノの果実味と酸、クリスピー、ほのかな甘み、チェリー、果実味しっかり、芳香剤、品のある酸
No.11チリエチェヴェリア ロミ・オレンジ ソーヴィニヨン・ブラン クリコ・ヴァレー ’21 税込2,640円
販売中30点リンゴ、ビネガー、酸化感、とろみ、柔らか、揮発、緑茶、梅、アセロラ、旨み、複雑さ
No.12ドイツシュテファン・マイヤー 3/4リーター シュペート・ブルグンダー ファルツ ’18 税込2,420円
26点ゴム、タンニン、旨み、苦み、スパイシー、タンニン、樽甘い
No.13チリエチェヴェリア GCM コースト コルチャグア・ヴァレー ’18 税込2,640円
販売中30点ゴム、スモーク、あずき、チョコ、ほおずき、スパイス、七味、果実甘味
No.14ジョージアシャルヴァ・グヴァラマゼ サペラヴィ ’18 税込2,750円
32点スパイス、カシス、レンガ、タール、ユーカリ、ヨード、香木、凝縮、青さ、線香、緑茶、個性的
No.15南アフリカホガン・ワインズ ダイバージェント ’17 税込4,730円
31点昆布、凝縮、スパイス、厚みある、タンニン細か、苦旨み、ハーブ、おいしくなりそう
No.16ニュージーランド大沢ワインズ フライングシープ メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン ’13 税込5,170円
27点焼き海老の香り、ロースト感、スパイス、目が詰まっている、複雑、熟成感、オーク樽

テイスティングレポート 2022.5.13(ブルゴーニュ)




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No.1フランスジャク・カシュー ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー・ポンセ ’16 税込2,475円
37点生木、アーモンドの内側、ヴァニラ、熟成旨味、プラム、酸しっかり、凝縮、サイダー
No.2フランスジャン・マルク・ブロカール サンブリ ’17 税込2,145円
販売中35点グズベリー、ライム、ハーブ、石灰、花、柑橘、ミネラル、酸豊か、ソーヴィニヨンっぽさ少ない
No.3フランスジャン・マルク・ブロカール シャブリ サント・クレール ’20 税込3,025円
販売中39点ナッツ、石灰、瓜、ライム、オリーブ、熟している果実、レモンピール、ミネラル、きれい、バランス良
No.4フランスポール・ガローデ モンテリー レ・シャン・フリオ ブラン ’16 税込5,170円
37点スモーク、カスタード、ライム、ナッツ、ヴァニラ、石、ミネラル、酸しっかり、渥美、キャラメル、熟成感
No.5フランスド・モンティーユ ブルゴーニュ・ブラン クロ・デュ・シャトー ’17 税込5,280円
販売中37点チョーク、柑橘、りんご、スモーク、ヴァニラ、熟した果実、澄んでいる、杏、ミネラルたっぷり
No.6フランスドメーヌ F.ピカール サン・トーバン 1er ’17 税込5,500円
販売中34点カスタード、スモーク、バター、羊の脂身、柔らか果実、ミネラル豊か、ボリューム感、酸穏やか
No.7フランスミッシェル・ピカール サン・トーバン 1er ル・シャルモア ’13 税込5,500円
近日入荷予定37点熟した香り、柑橘皮、ヴァニラ、金柑、蜜、練れた酸が良い、厚み、複雑さ、熟成感
No.8フランスティエリー・モルテ ブルゴーニュ パストゥグラン ’15 税込2,585円
35点チェリー、線香、果実と酸、ふくよか、苦旨味、通向けだけど面白い、ガメイのニュアンス、タンニン、スパイス
No.9フランスジャク・カシュー ブルゴーニュ ルージュ レ・シャン・ダルジャン ’18 税込3,850円
34点ドライフルーツ、ジャム、フランボワ、ドライフラワー、粘土、スパイス辛さ、厚み、タニック、シラーみたい、ユーカリ
No.10フランスジャク・カシュー オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ヴェック・ア・ヴァン ’17 税込4,180円
32点線香、香木、フランボワ、藁、バナナ、ふくよか、細かなタンニン、酸、ミネラル、シンプル
No.11フランスセリニー サヴィニ・レ・ボーヌ セリニシム ’15 税込4,730円
販売中35点鳥の煮込み、果実味みずみずしい、やさしい味わい、イチゴ、チェリー、素直、いやし系
No.12フランスシャルル・ノエラ サントネ クロ・ジュネ ’03 税込4,730円
販売中29点干した雑巾、果実味は枯れていない、熟成感、味は若い、ドクダミ茶
No.13フランスポール・ガローデ モンテリー 1er レ・デュレス ルージュ ’15 税込5,170円
30点練れたチェリー、イチゴ、昔のブルゴーニュっぽい、小粒、やさしい味、チェリー
No.14フランスミシェル・アルスラン ボーヌ シゼルプ ’12 税込5,500円
販売中32点味噌、木桶、果実味すこし枯れ始め、飲み頃、味はしっかりしている
No.15フランスミシェル・アルスラン ボーヌ シゼルプ ’08 税込5,500円
販売中37点ドライフラワー、きのこ、ほうれん草、セロリ、フランボワ、長ネギ、味噌、旨味、練れた酸
No.16フランスミシェル・アルスラン ポマール レ・ノワゾン ’15 税込8,800円
販売中33点チェリー、ハーブ、生肉、シナモン、フラボワ、革、牛脂、若い果実味、タンニンしっかり

テイスティングレポート 2022.5.7(日本)




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No.1日本ニッカ ジャパン シードル 税込1,958円
30点フレッシュなりんご、中口、酸も有る、果実感ある、飲みやすい
No.2日本藤野ワインナリー ケセラ ’20 税込2,860円
30点マスカット、ガスっぽい、還元、ナイアガラ・デラウェア感、ふくよか、泡穏やか、ハーブ、苦み、バランス良
No.3日本ドメーヌ・ユイ T2 ペティアン・ブラン 余市 ’21 税込3,300円
34点マスカット、青梅、少し還元、果実味と酸、メリハリ、鶏糞、中抜けしてない、バランス良
No.4日本山田堂 くまコーラ キュベ・Yamada-do ’21 税込3,300円
31点マスカットは強くない、りんご、晩柑、ガス弱め、澄んでいる、果実味広がる、インク、やや辛口
No.5日本ワイナリー森臥(シンガ) Dear(ディア) 名寄 ’21 税込3,850円
26点蜜りんご、熟した風味と苦み、ミネラル、泡弱い、皮の苦み、食用っぽい、花、独自な味、桃
No.6日本中央葡萄酒 グレイス 甲州 ’21 税込3,110円
27点燻製、ホッケのみりん干し、辛口、果実と酸、ミュスカデっぽい、苦旨味
No.7日本奥尻ワイナリー ピノ・グリ ’21 税込3,190円
25点アロマ強くない、甘味、中口からやや辛口、ミネラル感、果実と酸もしっかりある
No.8日本ドメーヌ・レゾン 中富良野ケルナー ’21 税込3,300円
26点青梅、トニックウォーター、オリーブ、ライム、フレンチコロンバール的、苦み、ニュートラル
No.9日本ドメーヌ・レゾン 中富良野ソーヴィニヨン・ブラン ’21 税込3,300円
29点アロマ弱い、ミルク、メリハリ、やや辛口、果実感、柑橘、ミネラル感、青さ
No.10日本ドメーヌ・レゾン オレンジ・ワイン ’21 税込1,870円
28点スモーク、救急箱、さっぱり、苦旨味、味がまとまっていない
No.11日本ワイナリー森臥(シンガ) ノクターン 名寄 税込2,750円
25点煎餅、辛口、複雑さ、醤油、バナナ、カレースパイス、還元、揮発性
No.12日本リタファーム 花火 ニューマスカット 酸化防止剤無添加 ’21 税込2,860円
27点カンパリソーダ、ハーブ系、レモンスカッシュ、苦みが目立ちすぎる、石鹸、シャンプーの香り
No.13日本ワイナリー森臥(シンガ) Aria(アリア) 名寄 ’21 税込3,850円
30点ザクロ、ブルーベリー、SO2っぽい、果実と苦み、わずかに甘味、ランブルスコ、ザクロ、鉄分、独自
No.14日本ドメーヌ・レゾン アッサンブラージュ バリル・ルージュ 税込2,200円
25点ベリーA・ブラッククイーンっぽい、墨汁、樽、キャラメル、レーズン、葡萄の皮

テイスティングレポート 2022.4.22(色々)




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テイスティングレポート 2022.4.22(色々)
No.1チリラ・プラヤ シャルドネ レゼルバ リマリ・ヴァレー ’21 税込1,650円
33点ライム、桃、ナッツ、ソーヴィニヨン・ブランみたい、果実味と酸しっかり、凝縮、ミネラル、もったりしない
No.2ニュージーランドハカ ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ ’20 税込1,705円
29点レタス、セロリ、金柑、樹脂、木の芽、松脂、酸ハツラツ、ミネラル、グレープフルーツ、バランス良
No.3ニュージーランド大沢ワインズ フライングシープ ソーヴィニヨン・ブラン ’19 税込2,887円
28点白ごま、桃、グレープフルーツ、木の芽、和柑橘、ナッツ、バジル、酸豊か、ミネラル、ニュージーっぽさ弱い
No.4アメリカナパ・バイ・ナパ シャルドネ ナパ・ヴァレー 税込3,080円
販売中26点ナッツ、レモンピール、ロウソク、蜜、桃の果実、酸はっきり、クリーム、辛口、小さくまとまる
No.5南アフリカチェイス・ザ・グレープ シュナン・ブラン ’20 税込3,080円
30点ゴム、キャラメル、柑橘、樹脂、コーン、焼けたゴム、ふくよか、クリスピー、柔らかさ、酸鋭い
No.6ニュージーランドMUTU(睦) シャルドネ ホークス・ベイ ’19 税込5,280円
販売中29点ムルソー風、ジンジャー、スモーク、樹脂、ツナ、パイン、レモン、グラマラス、凝縮、生クリーム、アフター素直
No.7チリラ・プラヤ ピノ・ノワール レゼルバ カサブランカ・ヴァレー ’19 税込1,650円
25点赤プラム、チェリー、生プルーン、干した果実、トマトの味、スパイシー、MC感、少し潰れた味
No.8チリラ・プラヤ メルロ レゼルバ コルチャグア・ヴァレー ’19 税込1,650円
27点チェリー、ブルーベリー、ハーブ、ドライフルーツ、トマト、ヨード、MC
No.9チリラ・プラヤ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ マウレ・ヴァレー ’19 税込1,650円
24点チェリー、フランボワ、カシス、ジャム、鉛筆、トマト、味がつぶれている
No.10チリラ・プラヤ シラー グラン・レゼルバ リマリ・ヴァレー ’19 税込2,310円
28点スモーク、カシス、ブルーベリー、凝縮、アルコール辛さ、苦い、酸有、濃いけどシンプル
No.11チリラ・プラヤ カルムネール グラン・レゼルバ コルチャグア・ヴァレー ’19 税込2,310円
22点香り弱い、未熟な酸、ハーブ、納豆
No.12アメリカデコイ メルロ カリフォルニア ’19 税込3,190円
29点チェリー、スモーク、ブルーベリー、ロースト感、少し甘味、柔か、バランス良、小さくまとまる
No.13アメリカナパ・バイ・ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’19 税込3,080円
販売中28点ドライフルーツ、焦げた肉、ふくよか果実、酸有、シンプル、タンニン、インパクト弱い
No.14ニュージーランド大沢ワインズ フライングシープ メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン ’16 税込3,300円
27点生木、ハーブ、青野菜、青草、シンナー、青苦い、タンニン細か
No.15オーストラリアネリンガ アンカルチャード シラー ヌーヴォー・スタイル アデレード・ヒルズ ’18 税込4,400円
販売中27点ベリー系、チェリー、瑞々しい、ピノ・ノワール・スタイル、スパイス、複雑、アフター甘い
No.16ニュージーランドMUTU(睦) メルロ/カベルネ・フラン ホークス・ベイ ’19 税込5,280円
販売中26点ハーブ、茎、ドライフルーツ、土、革、チェリーと青さ、乳製品、ブルーベリーヨーグルト、冷涼地のボルドーっぽい
No.17アメリカバーロウ メルロ カリストガ(ナパ) ’17 税込6,160円
販売中30点なめし革、スモーク、ヨード、チェリーシロップ、アルコール辛さ、タンニン細か、ブルーベリー、果実感ある
No.18アメリカグロス カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル(ナパ) ’17 税込11,550円
販売中31点タール、スモーク、カシス、上品さ有、苦い、高級感、シンプル、黒系果実だけど澄んでいる

テイスティングレポート 2022.4.15(スペイン他)




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テイスティングレポート 2022.4.15(スペイン他)
No.1スペインパラヘス・デル・ヴィーノ シゲ・アル・コネホ・ブランコ マカベオ カラタユド ’21 税込1,210円
販売中32点生クリーム、瓜、シトラス、バナナ、石、きれい、風味豊か、果実味と酸、杏、ナチュール感は弱い
No.2アルゼンチンボデガ・ノートン ロ・タンゴ トロンテス ’20 税込1,925円
33点杏、ライチ、パイン、ペトロール、ハニー、桃、アルコール辛さ・苦み、凝縮、果実味豊か
No.3チリコノスル シャルドネ 20バレル・リミテット・エディション カサブランカ・ヴァレー ’19 税込2,530円
33点スイートコーン、青草、ネクター、レモンクリーム、アフターシャープ、凝縮、マコンみたい
No.4ギリシャアオトン・ワイナリー レッツィーナ ’17 税込2,805円
近日入荷予定37点湿布、ハッカ、ローズマリー、白檀、品ある、スパイス、杏、凝縮、ワインのクオリティが高い、独自の味
No.5ブルガリアボロヴィッツァ リミテッド・シリーズ ガムザ ロゼ ’20 税込2,420円
29点アセロラ、ハーブ、チェリー、澄んでいる、渋み、紅しょうが、キャンディ
No.6スペインパラヘス・デル・ヴィーノ シゲ・アル・コネホ・ブランコ ガルナッチャ カラタユド ’19 税込1,210円
販売中31点スモーク、スパイス、スミレ、プルーン、アメリカンオーク、フルーティ、チョコ、ジンファンデルみたい
No.7スペイントーレス サン・バレンティン ガルナッチャ カタルーニャ ’20 税込1,540円
25点イチゴ、みずみずしい、スパイス、細かなタンニン、冷やしてグビグビ系
No.8スペインナバスクエス エノロヒア ラ・ヴァディーナ カリニェナ ’17 税込1,540円
販売中33点タール、柔らかくて華やか、キメ細か、干した果実、黒コショウ、クローブ、シナモン、山椒
No.9南アフリカジューステンベルグ マイバーグ・ブロス サンソー ’19 税込1,705円
販売中29点ザクロ、ニューワールドピノ、ショートケーキ、焼けたゴム、ストレート
No.10スペイントーレ・オリア ヴィネード・アンティゴ ウティエル・レケーナ ’18 税込1,760円
24点ヴァニラ、香木、生クリーム、ショートケーキ、スウィートスパイス、甘い
No.11スペインボルネイ バサレス テンプラニーリョ リベラ・デル・デュエロ ’19 税込1,980円
販売中32点シロップ、タール、黒コショウ、ブラックベリー、キメ細か、濃いけどきれい、タンニン、ブルーベリー
No.12ブルガリアボロヴィッツァ コレクション ガムザ ’17 税込2,200円
30点紫蘇、茎、プラム、梅、アセオラ、チェリー、果実と酸、タンニン、楽しめる青さ、柿、オレンジ
No.13スペインクロニクル ティント ドウロ ’17 税込2,420円
28点タール、青さ、果実味、ふくよか、セミドライプルーン、複雑、ミント、濃いけど単調
No.14チリコノスル カベルネ・ソーヴィニヨン 20バレル・リミテット・エディション マイポ・ヴァレ ’17 税込2,530円
27点(ブショネでした)インク、ミント、杉
No.15チリコノスル シラー 20バレル・リミテット・エディション リマリ・ヴァレー ’17 税込2,530円
27点ブルーベリー、ヴァニラ、コーヒー、焼けた香り、凝縮、ミネラル、ジンファンデルっぽい
No.16ギリシャアオトン・ワイナリー マンディラリア/カベルネ・ソーヴィニヨン ’19 税込2,970円
26点チェリーシロップ、紫蘇、梅、甘味、タンニン豊か、凝縮、ぎすぎす
No.17スペインバルデビニャス ミラット レセルバ リベラ・デル・デュエロ ’01 税込12,100円
販売中35点タール、シロップ、凝縮、複雑、タンニン豊、収斂性、きれい、樽に品ある、旨味

テイスティングレポート 2022.4.8(北海道)




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ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

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テイスティングレポート 2022.4.8(北海道)
No.1日本タキザワ・ワイナリー デラウェア ’21 税込2,640円
販売中32点みかん、梨、杏、リンゴ、パイン、オレンジ、ふくよか、ミネラル豊か、きれい、酸
No.2日本藤野ワイナリー バンビ ワン ’20 ※業務店様のみに販売
販売中39点プロパンガス、酵母、ナッツ、アスパラ、カレースパイス、マスカット、風味開く、
酸が心地よい
No.3日本リタファーム 十六夜(イザヨイ) デラウェア 自然発酵 ’21 税込2,288円
完売25点アセロラ、イチゴ、揮発、ピラジン、シンナー、柑橘、苦み、ペッパー
No.4日本リタファーム 樽デラ (デラウェア木樽醗酵) 余市 ’21 税込2,750円
販売中29点オーク、キャラメル、キャラメル、アセロラ、樽からのタンニン、酸
No.5日本ミソノ・ヴィンヤード デラウエア ’21 税込2,750円
販売中26点揮発、酢酸、イチゴ、熟したメロン、山わさび、メロンソーダ、さくらんぼ
No.6日本藤野ワイナリー バンビ ツー ’20 ※業務店様のみに販売
販売中27点マスカット、豆、イースト、ナイアガラ、タニック、フルーティ、タンニン、還元
No.7日本タキザワ・ワイナリー ナイアガラ スパークリング ’21 税込2,310円
販売中34点フレッシュマスカット、澄んでいる、りんご、酸豊か、青みかん、ほろ苦さ、泡細か
No.8日本山田堂 ナイアガラ スパークリング 余市 ’21 税込2,695円
完売30点澄んだマスカット、バナナ、青さ、完熟感、やや辛口、泡弱め、クリーミー
No.9日本ミソノ・ヴィンヤード ナイアガラ ’21 税込2,970円
販売中25点食用感弱い、揮発、酢酸、りんご、苦み、フレッシュ感弱い
No.10日本藤野ワイナリー ナカイ ナチュラルスパークリング ’21 税込3,300円
販売中28点フルーティ、プラム、バナナ、甘味、ミネラル、苦旨味、紅茶飴
No.11日本KWtN(10R) 藤澤農園 余市ケルナー よい花のその後 ’19 税込3,410円
30点べっこう飴、牛乳、きんかんシロップ、ソーテルヌ、セミヨンみたい、レモンティー、バター
No.12日本KWtN(10R) 藤澤農園 余市ケルナー よい花は後から ’19 税込3,410円
30点蜜、甘苦い、No.11とあまり差がない
No.13日本リタファーム キュヴェ・リタ シャルドネ ’20 税込3,080円
24点乳酸、酵母、酢酸、りんご、芋焼酎、マッシュルーム、泡弱い、クリスピー
No.14日本リタファーム キュヴェ・リタ ソーヴィニヨン・ブラン ’20 税込3,080円
23点ビールっぽい、ホップ、苦み、泡ある、バランス良
No.15日本マオイ自由の丘 夕顔(ユウガオ) ロゼ ’20 税込2,090円
24点ヨーグルト、キャンベル感、いちご、フルーティ
No.16日本タキザワ・ワイナリー タキザワ・ロゼ ’21 税込2,860円
販売中24点キャンベル感を包み込んでいる、フルーツドロップ、酸、アセロラ
No.17日本ラン・セッカ 早花咲月(サハナサズキ) (ロゼ・スパークリング) 余市 ’21 税込2,200円
31点チェリー、フルーツドロップ、キャンディ、イチゴ、苦み、酸、バランス良

テイスティングレポート 2022.4.1(ボルドー)




※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.4.1(ボルドー
No.1フランスCh ド・シャントグリーヴ ブラン グラーヴ ’16 税込2,200円
販売中32点柑橘、蜜、ライム、黄桃、ふくよか、カスタード、杏、バランス良、セミヨンの味
No.2フランスクロ・デ・リュヌ リュヌ・ダルジャン ボルドー・ブラン ’17 税込2,860円
販売中33点重たい香り、オリーブ、アロエ、バジル、木の芽、白菜、青草、なめらか、アプリコット、ミネラル、きれい
No.3フランスCh トゥール・カルメ オー・メドック ’17 税込1,320円
29点青さ、黒オリーブ、黒コショウ、カカオ、インク、タール、もう少しで飲み頃になりそう
No.4フランスCh ピクルノー オー・メドック ’17 税込1,540円
31点古樽、きのこ、果実とタンニンが調和、チェリー、鉛筆、青いけど味がある
No.5フランスCh デュドン ボルドー ’06 税込1,540円
35点タール、革、きのこ、枯葉、ハーブ、青さ熟成、タンニン、味がある、果実味枯れていない
No.6フランスCh レ・ダム・ド・ラ・ルナルディエール ボルドー・シュペリュール ’10 税込1,980円
販売中41点革、ドライフルーツ、粘土、タール、ピーマン、トマト、オレガノ、飲み頃、くるみ、ヨード、果実味若い、現代風
No.7フランスCh ド・シャントグリーヴ ルージュ グラーヴ ’13 税込2,200円
販売中37点革、きのこ、タール、シナモン、ハーブ、樽に品ある、クローブ、紅茶のアフター、バランス良、旨味
No.8フランスCh シャルマイユ オー・メドック ’11 税込2,970円
販売中37点タール、樽、チェリー、ムスク、格付けクラス、クラシカル、甘味、アフター有、旨味、細かなタンニン
No.9フランスクロ・ド・ラ・モレニー ボルドー ルージュ ’20 税込2,970円
36点インク、シナモン、タール、チェリー、MC、凝縮、シロップ、すみれ、生プルーン、プリミティーヴォみたい
No.10フランスCh ブランドー バンザイ カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’20 税込3,520円
33点アニマル、カブトムシ、タール、還元、So2、藁、凝縮、キメ細か、ホットな辛さ、コーヒー風味
No.11フランスCh ド・バルブ・ブランシュ リュサック・サン・テミリオン ’15 税込3,960円
34点タール、チェリー、インク、土、スモーク、詰まっている、コーヒー、高級感、チャーミング、柔らか
No.12フランスジェ・デストゥルネル メドック ’19 税込5,500円
販売中31点ブルーベリー、ドライフルーツ、木樽、カシス、スパイス、シロップ、キメ細か、少し青さ、バランス良
No.13フランスCh ラ・トゥール・ラスピック ポイヤック ’15 税込4,290円
販売中33点アニマル、クローブ、あやしい香り、引き締まった味、カカオ、ハーブ、スパイス
No.14フランスCh カントロード・ボリー ムーリ ’19 税込4,620円
30点土、スモーク、チェリー、カシス、詰まっている、細かなタンニンしっかりある、凛としている、若い