テイスティングレポート 2025.12.12(イタリア、ボルドー、シェリー)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 イタリア ヴィニコラ・デル・サンニオ ファランギーナ サンニオ ’23 税込2,178円
販売中 37点

白い花、柑橘皮、青リンゴ、熟した果実とミネラル、辛さ残る、酸しっかり、レモンの酸、菊の花、ミカの果実味、サイダー、ラムネ

No.2 イタリア ポデーレ・サンタ・ルチア ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ ’23 税込3,960円
販売中 33点 オレンジピール、爽やか、リンゴと酸、バランス良、とろみ、澄んでいる、なめらか、ポテンシャル、奥行きある
No.3 イタリア ウマニ・ロンキ ヴェッキエ・ヴィーニェ ヴェルディッキオ クラッシコ スペリオーレ ’22 税込4,125円
販売中 36点 ナッツ、樽香、落花生の皮、果実と酸、ミネラル、複雑、石灰、石、凝縮、杏、クルミ
No.4 イタリア ヴィニコラ・デル・サンニオ アリアニコ サンニオ ’22 税込2,178円
販売中 32点 フランボワ、カシス、シソ、赤チン、ヨード、ミディアム、スパイス、酸、メリハリ、タンニン細か、赤果実、ドライクランベリー、バランス良
No.5 フランス バッド・ボーイ ボルドー ’22 税込2,750円
販売中 39点 シナモン、革、エンピツ、インク、凝縮、細かなタンニンしっかり、キメ細か、ハーブのトーン、複雑さ、アルコール辛さ、風味豊か
No.6 フランス ヴィノヴァリ カオール・レ・ミレジム ウブリエ ’13 税込2,530円
  33点 エンピツの新、赤果実、コショウ、キノコ、果実味ふくよか、タンニン調和、バランス良、細かなタンニン、辛さ、青のり、サクランボ、ワサビ、旨味出そう
No.7 フランス Ch モンペラ ルージュ ボルドー ’22 税込3,080円
販売中 35点 インク、黒コショウ、ブルーベリーコンポート、やわらか果実、ふくよか、キメ細か、アフターに辛さ、七味唐辛子、スパイス辛さ
No.8 フランス シュヴァリエ・デュ・シャトー・ラグレゼット カオール ’21 税込3,960円
  29点 少し青さ、古樽、品ある、熟成感、粘土、若くない味、白コショウ
No.9 イタリア ウマニ・ロンキ クマロ ローネロ・リゼルヴァ 特価 ’20 税込4,840円
販売中 34点 シロップ、スモーク、墨汁、ブルーベリー、スミレ、果実味凝縮、タンニン細かで豊か、格上、辛さ
No.10 イタリア ファットリア・ペトロイオ キャンティ・クラッシコ ’22 税込4,950円
販売中 38点 アニマル、果実とタンニン調和し始める、枯葉、ミント感、独自、複雑、ヴァニラ
No.11 フランス Ch ベルグラーヴ オー・メドック ’22 税込5,830円
販売中 35点 シロップ、アルコール、エンピツ、カシス、ミルキー、やわらか、凝縮、詰まっている、細かなタンニン豊か、エキス豊か、現代的
No.12 フランス ラ・ダーム・ド・モンローズ サン・テステフ ’21 税込7,810円
販売中 32点 ハーブ、チェリー、スモーク、エンピツ、コショウ、ミディアム、澄んだ果実、きれい、タンニン細か、収斂性、クルミの渋皮
No.13 スペイン NK フィノ Vol.3 モンティーリャ・モリレス 税込2,380円
  37点 チョーク、爬虫類、辛口、ナッツ、キノコ、やわらか、ぽっちゃり、複雑、マッシュルーム
No.14 スペイン ホセ・ドゥ・ラ・ケスタ ミディアム・ドライ アモンティリャード 税込2,310円
  35点 キュウリ、干し杏、納豆、ナッツ、紹興酒、甘味と辛さ、熟成感、カラメル、レーズン
No.15 スペイン ホセ・ドゥ・ラ・ケスタ オロロソ 税込2,585円
  39点 モナカ、ホワイトチョコ、紹興酒、複雑、わずかに甘味、熟成感、ふくよか、果実味ある、コショウ辛さ、コーン