ドメーヌ･アツシ･スズキ トモ･ブランＫ 2016
Domaine Atsushi Suzuki Tomo Blanc K 2016
タイプ：白ワイン White Wine
産地：日本 北海道 余市町 登町
Nobori Yoichi Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥８００（税込）
自社畑の貴腐葡萄交じりのケルナー種で造られた中口の白。
上幌ワイン 風 2021
Kamihoro Wine Kaze 2021
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：日本 北海道 岩見沢市 栗沢町 上幌
Kamihoro Kurisawa Iwamizawa Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥９００（税込）
ブルース･ガットラヴ氏の１０Ｒ（トアール）ワイナリー（栗沢町上幌）の自社畑産の赤ワイン。ピノ･ノワール種主体、ピノ･グリ種、ガメ種、プールサル種等。自然酵母でゆっくりとアルコール発酵を行い、乳酸発酵も自然のまま実施。