コヤマロ シャルドネ 2023
Koyamaro Chardonnay 2023
タイプ：白ワイン White Wine
産地：日本 北海道
Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥７５０（税込）
コヤマロは、ニュージーランドのタカ･ケイ･ワインズの小山竜宇氏と、北海道のマロ･ワインズの麿直之氏による共同プロジェクトです。北海道余市町産のシャルドネを使ったワイン。収穫後、全房プレスにて皮、種子をつぶし過ぎずキレイな果汁を抽出しています。樽香とフルーツキャラクターとの絶妙なバランスが長い余韻を残す、日本らしい繊細な表現をしたシャルドネです。