ジャン･ミシェル セップ シャンパーニュ
Jean Michel Cep Champagne
タイプ：白スパークリングワイン White Sparklling Wine
産地：フランス シャンパーニュ
Champagne France
グラス ５０ml ￥１,２００（税込）
１８４７年年から５世代に渡って続くシャンパーニュ・メゾン。所有する１２ヘクタールの畑ではオーガニックによる栽培を行い、現在オーガニック認証申請中です。最低でも木樽で３６ヶ月間の熟成。糖分添加をしていないリキュールを瓶詰め時に使うことで、とてもピュアな仕上がりになっています。ピノ･ノワール種、ムニエ種、シャルドネ種。