テイスティングレポート 2023.6.9(ボルドー)



※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス ピンク・ド・クレスマン ボルドー・ロゼ ’21 税込1,485円
  31点 フレッシュ、イチゴ、アセロラ、酸心地よい、柑橘、バランス良、わずかにタンニン、フルーティ、爽やか、オレンジ
No.2 フランス  ル・ブラン・セック・ド・スデュイロー ボルドー ’20 税込3,410円
  30点 ナッツ、桃、ソーヴィニヨン・ブラン、木の芽、ルッコラ、セミヨンのふくよかさ、フレッシュ、苦み、スモーク
No.3 フランス  バッド・ボーイ シャルドネ ボルドー ’15 税込3,520円
  30点 カスタード、品ある、ハニー、りんご、熟成感、複雑さ、アモンティリャードの風味、ピーク、バナナ
No.4 フランス  Ch ド・シャントグリーヴ ブラン カロリーヌ グラーヴ ’16 税込4,400円
  31点 バター、カスタード、樹脂、フィナンシェ、スモーク、ツナ缶、アルコール辛さ、綺麗、にが旨味、複雑、ふくよか、玉ねぎ
No.5 フランス  Ch デュ・テルトル ブラン ボルドー ’19 税込6,380円
  32点 ヴァニラ、トロピカルフルーツ、キュウリ、アプリコット、複雑、ジャスミン、バジル、アンズ、完熟、独自な味わい
No.6 フランス  Ch ピエルポン オー・メドック ’08 税込1,980円
  33点 なめし革、土、あんこ、青さ熟成、ブケ、腐葉土、古桶、タンニン溶け込む、柔らか果実、ピーク
No.7 フランス  Ch マレショー ル・プティ・コントワール ヴァン・ド・フランス ’21 税込2,310円
  32点 ナスビ、スミレ、チョコ、あんこ、エンピツ、ピーマン、チェリー、柔らか、コショウ、辛さ、瑞々しい
No.8 フランス  Ch マレショー ピュル・マルベック ボルドー・スペリュール ’18 税込2,310円
  32点 紫蘇、ゴム、シナモン、フランボワ、杏、ドライフルーツ、コショウ、ブルーベリー、きれい、濃い、カシス、面白い、カオールみたい
No.9 フランス  Ch マジャンス プレリュード グラーヴ ’15 税込2,420円
  33点 墨汁、革、きのこ、インク、土、タバコ、硫黄、柔らか、辛さ、チェリー、果実味、飲み頃
No.10 フランス  Ch ラランド・ドーヴィヨン メドック ’09 税込2,860円
  32点 干し肉、土、きのこ、インク、スパイス、果実味に力がある、枯れきってはいない
No.11 フランス  Ch ロラン オー・メドック ’15 税込2,970円
  30点

ドライフルーツ、きのこ、シナモン、ブケ、牛肉、やさしい味、若さある、タンニンざらつく

No.12 フランス  ラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック ’11 税込2,750円
販売中 30点

スモーク、濃い、タンニン調和、ピーク、味・香り閉じる

No.13 フランス  ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ オー・メドック ’14 税込2,970円
販売中 28点 タール、きのこ、しょうゆ、桂皮、小さくまとまる、柔らか果実
No.14 フランス  バッド・ボーイ ボルドー ’16 税込3,080円
販売中 31点 タール、チェリー、インク、タール、ブケになりかけ、柔らか、飲み頃、タンニン細か
No.15 フランス  Ch ド・ピトレイ レ・プレリー カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’20 税込3,300円
  32点 シナモン、タール、インク、カシス、ふくよか、濃い強い、細かなタンニン、柔らか、キメ細か、品ある
No.16 フランス  Ch クローゼ サン・テステフ ’11 税込3,190円
  30点 ボバルっぽい、果実味と酸・タンニンは若い、渋苦み、華やかさがない
No.17 フランス  Ch グラン・ピュイ・デュカス ポイヤック ’17 税込6,710円
販売中 29点 カシス、柔らか果実、タンニン、目が詰まっている、閉じている