テイスティングレポート 2023.12.8(色々)



※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス ラ・ヴィエイユ・フェルム ブラン ’22 税込1,100円
  31点 瓜、柑橘、桃、プラム、爽やか、メリハリ、青メロン
No.2 フランス ヴィーニョーブル・エ・コンパニ コクリコ ソーヴィニヨン・ブラン ヴァン・ド・フランス ’21 税込1,155円
  28点 ピール、すだち、もっさり、苦み、ペトロール
No.3 イタリア フェウディ・サレンティーニ 125 ピノ・グリージオ プーリア ’20 税込1,155円
販売中 31点 瓜、レモンピール、乳酸、オレンジ、柔らか、甘味
No.4 イタリア ファットリア・パラディーゾ ストラビズモ・ディ・ヴェーネレ エミリア・ロマーニャ ’20 税込1,650円
販売中 30点 完熟リンゴ、パイン、干し柿、熟成感と若さが混在、紅茶
No.5 日本 シャトー・マルス 牧丘 甲州 ’23 税込1,738円
販売中 29点 枝豆、青バナナ、柑橘、リンゴジュース、フルーティ、酸爽やか
No.6 日本 シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 甲府地区 ’23 税込1,870円
販売中 30点 デラウエア感、杏、マスカット、クリスピー、メロン、炭酸、フルーティ、爽やか
No.7 ニュージーランド エム・バイ・シノブ ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ ’22 税込2,178円
販売中 34点 青野菜、プロパンガス、ハーブ、木の芽、グレープフルーフ、ミネラル豊か、ハーブ
No.8 フランス ラ・ヴィエイユ・フェルム ルージュ ’21 税込1,100円
  34点 シナモン、あんこ、クローブ、山椒、紫蘇、黒コショウ、滑らか、南仏らしい
No.9 フランス ヴィーニョーブル・エ・コンパニ コクリコ メルロ ヴァン・ド・フランス ’21 税込1,155円
  30点

あんこ、インク、ピラジン、コショウ辛さ

No.10 フランス ヴィーニョーブル・エ・コンパニ コクリコ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァン・ド・フランス ’21 税込1,155円
  29点 カシス、茎、タンニン、メリハリある
No.11 アルゼンチン エル・エステコ クマ オーガニック レッド・ブレンド ’18 税込990円
  32点 粘土、スパイス、あんこ、チョコ、ヨード、熟成感、タンニン豊か
No.12 イタリア エノ・イタリア パッソ・ペンディウム アパッシメント ’21 税込1,540円
  30点 スミレ、タール、粘土、鉛筆、アルコール辛さ、
No.13 日本 シャトー・マルス 笛吹 マスカット・ベーリーA ’23 税込1,738円
販売中 31点 マスカット、シナモン、スミレ、チョコ、カカオ、ブルーベリー、タンニン細か、上手、ブルーベリー、
No.14 日本 シャトー・マルス 穂坂収穫 ルージュ ’21 税込1,980円
販売中 28点 インク、ブルーベリー、ピラジン、マジックインキ、調和して柔らか
No.15 フランス Ch テール・マール ベルジュラック ’09 税込2,750円
  29点 なめし革、土、ブケ、粘土、枯葉、嘘がない古酒
No.16 イタリア モッカガッタ ドルチェット・ダルバ ’21 税込2,640円
販売中 32点 ベリー系、スミレ、細かなタンニン、酸爽やか、ドライフルーツ、タンニン、濃さ、インパクト
No.17 イタリア モッカガッタ バルベラ・ダルバ ’20 税込3,190円
販売中 35点 ザクロ、カカオ、ドライフルーツ、凝縮、クランベリー、黒コショウ、スモーキー、なめらか、濃い
No.18 イタリア バローネ・リカゾリ ロッカグイッチャルダ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ ’20 税込3,410円
販売中 31点 チェリー、革、ドライフルーツ、カカオ、アルコール感、果実味と豊かな酸