テイスティングレポート 2025.7.11(ブルゴーニュ)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 ブルゴーニュ コンスタンス・デュマ ブルゴーニュ シャルドネ ’23 税込2,750円
  33点 オニオンスライス、柑橘皮、瓜系、プリンスメロン、石、辛口、果実味ふくよか、唐辛子辛さ、熟している、やわらか、梨、グズベリー
No.2 ブルゴーニュ ドメーヌ・プティジャン サン・ブリ ’22 税込3,410円
  30点 ペトロール、桃、辛口、ふくよか、ぽっちゃり、ソーヴィニヨン・ブランっぽくない、熟している、酸穏やか、アルコール辛さ、瓜っぽい、苦み
No.3 ブルゴーニュ レ・カーヴ・デ・オート・コート ブルゴーニュ シャルドネ ’22 税込3,190円
  31点 アロエ、ミネラル、辛口、果実と酸、メリハリ、バランス良
No.4 ブルゴーニュ シャンジー メルキュレ ブラン ル・ボワ・カシアン ’19 税込5,170円
  28点 樹脂っぽい、ナッツ、辛口、果実と酸とミネラル、メリハリ、古樽感
No.5 ブルゴーニュ アラン・ジョフロワ シャブリ 1er ヴォー・リニョー ’21 税込5,390円
販売中 32点 石、石灰、レモンピール、ライム、果実と酸、ミネラル、サイダー、酸が伸びた、辛さ
No.6 ブルゴーニュ コンスタンス・デュマ シャブリ ナチュール ’23 税込5,940円
  34点 柑橘、リンゴ、ナチュール感、凝縮、果実と酸、ミネアル、辛さ、やわらか、金属、ナッツ、セージ
No.7 ブルゴーニュ ドメーヌ・ド・ラ・ベッシュ モルゴン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ’22 税込2,695円
販売中 37点 シロップ、ブルーベリー、ガメイの特徴出てる、コショウ、凝縮、タンニンしっかり、骨格ある、やわらか、なめらか、果実味しっかり、プルーン、ほろ苦さ、スパイス辛さ
No.8 ブルゴーニュ レ・カーヴ・デ・オート・コート ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’22 税込3,190円
  25点

果実とタンニン、苦み目立つ、インク、酸、ブショネみたいな味

No.9 ブルゴーニュ コンスタンス・デュマ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’23 税込3,025円
  34点 チェリー、果実味と酸、タンニン、メリハリ、澄んでいる、ラズベリー、チェリー、コショウ、茎、バランス良
No.10 ブルゴーニュ ビシュロン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’22 税込3,300円
  32点 チェリー、フランボワ、ラズベリー、粘土、果実味ふくよか、アルコール辛さ、酸穏やか、きれい、胡椒、アルコール辛さ、凝縮、南のピノの味、飲みやすい
No.11 ブルゴーニュ ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’21 税込4,620円
販売中 35点

グレナディン、樽に品ある、チェリーブランデー、茎、澄んだ果実味、タンニン細か、熟している、きれい、スパイス辛さ、バランス良

No.12 ブルゴーニュ シャンジー ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’20 税込4,730円
  30点 落花生、凝縮、アルコール辛さ、ジャム、タンニン細か、過熟、苦い
No.13 ブルゴーニュ シャンジー メルキュレ ルージュ ル・ボワ・カシアン ’20 税込5,390円
  30点 タール、果実味凝縮、タンニン丸い、干した感じ、タンニン強い、アルコール辛さ
No.14 ブルゴーニュ ルー・デュモン レア・セレクション ラドワ ルージュ ’02 税込5,170円
  36点

キノコ、硫黄、火薬、果実味と酸、タンニン豊か、すっかり、チェリーコンポート、熟していて酸がある、花火

No.15 ブルゴーニュ ルー・デュモン レア・セレクション マルサネ ルージュ ’07 税込5,610円
  37点 ビニール、紹興酒、チェリー、キノコ、タンニン、旨味出そう、辛さ、熟した味わい、マラスキーノチェリー、辛さ、なめし革、旨味