ダッシュボッシュ スキンコンタクト ブレードクルーフ 2024年 750ml 税込3,080円
Daschbosch Skin Contact Breedekloof
南アフリカのブリードクルーフ地区は２つの山脈に挟まれた渓谷で、ダッシュボッシュ社はこの地区で最大の生産者。品種はシュナン・ブラン種９０％にマスカット種１０％をブレンドした、ナチュラルスタイルのワイン。葡萄は除梗後、果皮と共に発酵させ、発酵後も６ヶ月間果皮と共に熟成させます。松ヤニやシナモン等スパイシーな香りに果実味は複雑で厚みがあり、スパイスを使った料理に最適でしょう。酸化防止剤無添加のナチュールワイン。