ピュール・アルティチュード ソーヴィニヨン・ブラン オート・ド・ヴァレ・ド・ロード 2023年 750ml 税込3,630円
Pure Altitude Sauvignon Blanc Haute Vallee de l’Aude
AOPリムーの周辺、ピネレ山脈の麓にあり、標高は４００メートル。粘土石灰質土壌が多く、保水性が高いのでブドウの木が水ストレスに悩ませれることはなく、良いバランスが保たれます。ステンレスタンクで低温発酵。濃厚で深みのある複雑な香り。トロピカルフルール、フレッシュハーブ、カシスの芽、柑橘の香りが生き生きとしています。