2022年3月19日(土)

ドメーヌ・アツシ・スズキ トモ・ルージュ 2016

タイプ:赤ワイン

産地:日本 北海道 余市町 登町

グラス 60ml ¥700(税込)

無化学農薬、無化学肥料で栽培したツヴァイゲルト種を遅摘みし、約30日間発酵後にプレス。古樽で12ヶ月熟成後、極少量の亜硫酸塩を添加して瓶詰。黒系果実とハーブの香り、酸味の心地よさがあり、強さと柔らかさを合わせ持った味わいを上品な樽香が包み込んでいます。

シャトー・カントナック・ブラウン マルゴー 2019

タイプ:赤ワイン

産地:フランス ボルドー マルゴー

グラス 50ml ¥900(税込)

メドック格付け第3級に属するシャトー。カントナック村の内地区部にあり、砂礫質土壌のカベルネ・ソーヴィニヨン種からタニックなワインを造り出します。1989年以降大きな設備投資や畑の改良プロジェクトが進められ、より高品質なワインを生産し評価を高めています。カベルネ・ソーヴィ二ヨン種68%、メルロ種32%のブレンド。