上幌ワイン 風 ピノ･ノワール 2014
タイプ：赤ワイン
産地：日本 北海道 栗沢町 上幌
グラス ５０ml ￥８００（税込）
ブルース･ガットラヴ氏の１０Ｒ（トアール）ワイナリーがある栗沢町上幌の自社畑のワイン。ピノ･ノワール種主体に、試験的に植えたガメ種やプールサール種等が少量ブレンドされています。２０１４年は素晴らしい天候が続き、良質な葡萄を収穫することができたいわゆる優良年になります。完熟した果実味と共に酸味とタンニンが両立したメリハリのある味わいこそが、空知地区の真骨頂と言えます。
2022年3月29日(火)