藤野ワイナリー ミキノホトリ ルージュ 2020
タイプ：赤ワイン
産地：日本 北海道 札幌市
グラス ７０ml ￥７００（税込）
余市町登地区、減農薬により果樹園を営む三氣の辺（みきのほとり）で丁寧に栽培されたツバイゲルトレーベ種５０.８％、ピノ・ノワール種４９.２％をそれぞれ品種ごとに野生酵母で仕込みました。除梗後発酵、樽にて１４ヶ月熟成。スミレやキノコの香りに、木苺やブラックベリーを感じさせるフレッシュな果実味と出汁のような旨みも感じられます。酸化防止剤は極少量使用。生産本数１９３４本。
2022年5月19日(木)