2022年7月25日(月)

山﨑ワイナリー　バッカス　2021

タイプ：白ワイン

産地：日本　北海道　三笠市

グラス ８０ml　￥５００（税込）

シルヴァーナ種とリースリング種を交配させ、さらにミュラートゥルガウ種と交配させた品種。青リンゴや柑橘系の香りが爽やかに広がり、やわらかな果実味を感じます。白桃のようなやさしい甘みと綺麗で穏やかな酸味が楽しめる中口タイプのワイン。
醸造：ホールプレス、低温醗酵。樹齢２３年。