イヴ･ルーヴェ ブランシュ･ド･マリー プルミエ･クリュ ブリュット
タイプ：白スパークリングワイン
産地：フランス シャンパーニュ
グラス ７０ml ￥１,０００（税込）
ブージィ村の隣にあるトキシエール村に本拠を置くイヴ･ルーヴェは、ピノ･ノワール種を主体とするコクのあるシャンパーニュを生み出す蔵元です。ブランシュ･ド･マリーは当主が曾祖母に捧げるオマージュで、トキシエール村、アヴネ･ヴァル･ドール村、メニル･シュール･オジェ村産のシャルドネ種で造られたブラン･ド･ブランになります。メニル･シュール･オジェの区画はクリュッグのクロ・デュ・メニル畑からほど近い場所にあり、同じ粘土石灰質で同じ標高の位置条件を享受しており、高品質なシャルドネを贅沢にアッサンブラージュすることで、奥行きのあるミネラリーな味わいになり、上品さが際立っています。