千葉ヴィンヤード ヒノデダンケ ブラン 2021
タイプ：白ワイン
産地：日本 北海道 岩見沢市
グラス ５０ml ￥７００（税込）
岩見沢で良質な葡萄を育てる栽培農家、千葉ヴィンヤードの様々な品種を混醸して造られた白。２０２１年は一部の区画で干ばつの被害が出るほどの暑さのおかげで病害も少なく収穫量も過去最高になっています。２０２０年産と違いシルヴァーナー種の比率が下がっていることや、初めてツヴァイゲルト種を白としてブレンドしていることなどもあり、今年もまたいつもと少し違った味わいで楽しめます。ピノ･グリ種３４％、ソーヴィニヨン種１８％、ツバイゲルト種１１％、ケルナー種１０％、レンベルガー種１０％、ピノ･ブラン種８％、シルヴァーナー種７％、リースリング種２％。