ドメーヌ･イチ ＩＣＨＩ-Ｂ フィールド･ブレンド 2021
タイプ：白ワイン
産地：日本 北海道 仁木町
グラス ５０ml ￥５００（税込）
仁木町の自然で環境に配慮した生産者ドメーヌ･イチ。その名が示すように上田一郎氏が心血を注いだワイナリーです。自社農園のピノ・グリ。若木のピノ･グリ、ゲヴェルツトラミナール、ドルンフェルダー、ソーヴィニヨンブランと買い葡萄のケルナーを混醸し、約１年古樽で熟成させＭＬＦも経る。バラやライチー様な華やかな香り、５種のブドウが醸し出す複雑な味と切れの良い酸が全体を構成しています。ピノグリ種、ゲヴェルツトラミナール種、ドルンフェルダー種、ケルナー種、ソービニヨン・ブラン種