ヤマナカ･アツオ モンシー 2016
Yamanaka Atsuo Mont-C 2016
タイプ：スパークリングワイン Sparkling Wine
産地：日本 北海道 余市町 登町
Nobori Yoichi Hokkaido Japan
グラス ６０ml ￥４５０（税込）
ドメーヌ･モンの山中氏が造るシードル。リンゴは同じ余市・登地区の中井農園産リンゴで、ブラムリー種、ふじ種、北斗種のブレンド。自然酵母で発酵後、炭酸ガスと共にノンフィルターで瓶詰し、酸化防止剤の亜硫酸は無添加。
2023年11月20日(月)