サンタ･デュック ジゴンダス レ･オートギャリーグ 2015
Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2015
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：フランス コート･デュ･ローヌ ジゴンダス
Gigondas Cotes du Rhone France
グラス ５０ml ￥１,０００（税込）
ローヌ地方でパーカー氏から高く評価されている生産者。ジゴンダス村は、他よりも標高が高く、気温が若干低いのでゆっくり葡萄が完熟します。そのためより集約感のあるワインが出来ます。葡萄は遅摘みし、２ヶ月醸しを行ないます。熟成はオークのフードル（新樽）で１８ヶ月行います。透けて通らない程、色が濃く、チョコレートやコーヒー、プラムのような甘い香りと、しっかりとした樽熟成によるスモーキーな香り。プルーンやベリージャムのような、はちきれんばかりの果実味と、口中で爆発しそうなほどの高いアルコール感があります。細やかでパワフルなタンニンがびっしりと詰まっており、アフターも大変長く続きます。現存するジゴンダスの中で間違いなく最高のワインです。グルナッシュ種６０％、ムールヴェードル種４０％。ヴィノス９５点。