タカヒコ･ソガ ヨイチ・ノボリ ロゼ･コム･ルージュ 2024
Takahiko Soga Yoichi Nobori Rose Comme Rouge 2024
タイプ：ロゼワイン Rose Wine
産地：日本 北海道 余市町 登町
Notori Yoichi Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥９００（税込）
曽我貴彦氏が近隣の葡萄園産ピノ･ノワール種５０％、ツヴァイゲルト種５０％で仕込んだ赤ワインの様なロゼワイン。２０２３年産はツヴァイ種主体でしたが、２０２４年産はピノ･ノワール種の比率が増えたので、より香り高さと上品さが増して、ツヴァイゲルト種のタンニンとが調和した、繊細で複雑なロゼに仕上げたそうです。