サヴェージ&クック ザ・バーニング・チェア バーボン・ウイスキー 700ml 44% 税込11,800円

サヴェージ&クック ザ・バーニング・チェア バーボン・ウイスキー

Savage&Cooke the burning chair Bourbon Whiskey

オリン・スウィフトを立ち上げプリズナーなどで世界に名を轟かせたデイヴ・フィニー氏が手掛ける蒸留所。ザ・バーニング・チェアはアメリカンオークの新樽で4年熟成。ナパ・ヴァレー産カベルネの古樽に移され更に熟成。ブラウンシュガーや、バタースコッチ、豊潤で芳ばしいオークの魅力的なアロマがあります。

トウモロコシ75%、ライ21%、モルト4%

サヴェージ&クック セコンド・グランス アメリカン・ウイスキー 700ml 44% 税込9,500円

サヴェージ&クック セコンド・グランス アメリカン・ウイスキー

Savage&Cooke second glance American Whiskey

オリン・スウィフトを立ち上げプリズナーなどで世界に名を轟かせたデイヴ・フィニー氏が手掛ける蒸留所。セカンド・グランスはバーボンの古樽で最低5年熟成。ナパ・ヴァレー産カベルネの古樽に移され更に熟成。第一印象は濃く、太いカエデの木。カルダモン、バタートーストやブラックチェリーの香りがあります。

トウモロコシ95%、ライ4%、モルト1%

サヴェージ&クック リップ・サービス ライ・ウイスキー 700ml 45% 税込8,200円

サヴェージ&クック リップ・サービス ライ・ウイスキー

Savage&Cooke lip service Rye Whiskey

オリン・スウィフトを立ち上げプリズナーなどで世界に名を轟かせたデイヴ・フィニー氏が手掛ける蒸留所。リップ・サービスはアメリカンオーク新樽で最低3年熟成。フランス産グルナッシュの古樽に移され更に熟成。オレンジピール、クローヴ、生姜糖が香る厚く凝縮した香りがあります。

ライ51%、トウモロコシ45%、モルト4%