ホイッスルピッグ 10 年 スモールバッチ ライ 700ml 50% 税込10,890円

ホイッスルピッグ 10 年 スモールバッチ ライ 700ml 50% 税込10,890円

Whistle Pig Aged 10 Years Rye

ホイッスルピッグはライ・ウイスキーの可能性に賭けた伝説のマスター・ディスティラ、 デイヴ・ピッカレルが率いるチームにより、2007年に設立された、世界で最も多くの賞を獲得しているライ・ウイスキー ブランド。 香り:オレンジピール、キャラメル、アニスの香り。タバコや焦がしたオーク樽のニュアンス。 味わい:ライ・ウイスキー特有のスパイスやトフィーの風味を感じる力強い味わい。バニラやスペアミントのヒント。 余韻:スパイス、トーストしたオーク樽、かすかなキャラメルの余韻が長く残る。 ライ麦100%

ヴェリー オールドセントニック ライ 8年 700ml 41.4% 税込16,500円

ヴェリー・オールド・セントニック ライ 8年 750ml 41.4% 税込16,500円
ヴェリー オールドセントニック ライ 8年 700ml 41.4% 税込16,500円

Very Olde St Nick Rye 8years Old

品質と伝統を頑なに守り続ける蒸留所。ヘヴン・ヒルから原酒を独自に熟成、瓶詰めし、すべて手造りで造られています。熟成管理・ボトリングともにわずか3人で行っており、そのため非常に少ない生産量となっています。8年熟成のライ・ウイスキー。

ヴェリー・オールト・セントニック エンシェント・カスク 12 750ml 45% 税込22,000円

ヴェリー・オールト・セントニック エンシェント・カスク 12 750ml 45% 税込22,000円

Very Olde St Nick Ancient Cask 12

品質と伝統を頑なに守り続ける蒸留所。ヘヴン・ヒルから原酒を独自に熟成、瓶詰めし、すべて手造りで造られています。熟成管理・ボトリングともにわずか3人で行っており、そのため非常に少ない生産量となっています。熟成による芳香となめらかさと、バーボン特有の野性味のあるコクが残されており、辛口バーボンの代表作とも言えます。

サヴェージ&クック ザ・バーニング・チェア バーボン・ウイスキー 700ml 44% 税込11,800円

サヴェージ&クック ザ・バーニング・チェア バーボン・ウイスキー
サヴェージ&クック ザ・バーニング・チェア バーボン・ウイスキー 700ml 44% 税込11,800円

Savage&Cooke the burning chair Bourbon Whiskey

オリン・スウィフトを立ち上げプリズナーなどで世界に名を轟かせたデイヴ・フィニー氏が手掛ける蒸留所。ザ・バーニング・チェアはアメリカンオークの新樽で4年熟成。ナパ・ヴァレー産カベルネの古樽に移され更に熟成。ブラウンシュガーや、バタースコッチ、豊潤で芳ばしいオークの魅力的なアロマがあります。

トウモロコシ75%、ライ21%、モルト4%

サヴェージ&クック セコンド・グランス アメリカン・ウイスキー 700ml 44% 税込9,500円

サヴェージ&クック セコンド・グランス アメリカン・ウイスキー
サヴェージ&クック セコンド・グランス アメリカン・ウイスキー 700ml 44% 税込9,500円

Savage&Cooke second glance American Whiskey

オリン・スウィフトを立ち上げプリズナーなどで世界に名を轟かせたデイヴ・フィニー氏が手掛ける蒸留所。セカンド・グランスはバーボンの古樽で最低5年熟成。ナパ・ヴァレー産カベルネの古樽に移され更に熟成。第一印象は濃く、太いカエデの木。カルダモン、バタートーストやブラックチェリーの香りがあります。

トウモロコシ95%、ライ4%、モルト1%

サヴェージ&クック リップ・サービス ライ・ウイスキー 700ml 45% 税込8,580円

サヴェージ&クック リップ・サービス ライ・ウイスキー
サヴェージ&クック リップ・サービス ライ・ウイスキー 700ml 45% 税込8,580円

Savage&Cooke lip service Rye Whiskey

オリン・スウィフトを立ち上げプリズナーなどで世界に名を轟かせたデイヴ・フィニー氏が手掛ける蒸留所。リップ・サービスはアメリカンオーク新樽で最低3年熟成。フランス産グルナッシュの古樽に移され更に熟成。オレンジピール、クローヴ、生姜糖が香る厚く凝縮した香りがあります。

ライ51%、トウモロコシ45%、モルト4%