白ワイン フランツ・ハース マンナ ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ 2020年 750ml 税込5,720円

フランツ・ハース マンナ

Franz Haas  Manna Vigneti delle Dolomiti

アルトアディジェ州で最高の生産者と言えばこの フランツ・ハース。ペトロールとライチの香りが織りなす複雑で華やかな香りにまず酔いしれてください。ミネラル感と豊かな果実味に酸味が融合し他では味わえない独自な北国のワインに仕上がっています。キレのある味わいはスモークサーモンや炭火焼をした魚介類に最適です。リースリング・レナーノ種40%、シャルドネ種20%、ゲヴュルツトラミネール種15%、ケルナー種15%、ソーヴィニヨン種10%

白ワイン ボッリーニ トレンティーノ バリカート 40 シャルドネ 2020年 750ml 税込2,420円

ボッリーニ トレンティーノ バリカート 40 シャルドネ

Bollini  Trentino Barrivato 40 Chardonnay

アルプスの麓ドロミテ渓谷の入口にあたるトレントで、銘醸造家フランコ・ベルナベイの手により均整のとれた味わいです。白桃や杏などの香りやバナナなどの果実香が豊かに香ます。またりんごの蜜の部分のような香りも合わせ持ち、トーストしたパンやバターのような芳ばしい香りも感じ取ることができます。木樽熟成により引き締まった果実味とナッツを思わせる香ばしい味わいがお食事を引き立てます。 シャルドネ種100%

白ワイン フランツ・ハース ソフィ ミュラートゥルガウ ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ 2020年 750ml 税込3,135円

フランツ・ハース ソフィ

Franz Haas Sofi Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti

アルトアディジェ州で最高の生産者と言えばこの フランツ・ハース。その愛娘ソフィーアの名を冠したこのワインはアルトアディジェの畑とトレントィーノの畑の双方を使用し造られ、果実味を前面に感じる親しみやすいその味わいを持った白ワインに仕上がっています。北海道でも多く生産されているミュラートゥルーガウ種の理想形だと思います。柑橘とスモーキーな香りに、ややクリスピーな口当たりでミネラルと酸味が融合し食中酒として最適な白ワインです。ミュラートゥルガウ種100%

ロゼスパークリングワイン ロータリ ブリュット ロゼ トレント 750ml 税込2,310円

Rotari Brut Rose Trento

2600ヘクタールという広大な葡萄畑を所有する生産者共同組合。すべて自社生産の葡萄を使用しており、手摘みの収穫で葡萄を傷つけずに良質な葡萄を選別できるので、フレッシュでクリーンな味わいのスパークリングが生まれます。ピノ・ノワール種75%とシャルドネ種25%をブレンドし、24ヶ月瓶内熟成させた複雑でチャーミングな辛口ロゼ・スプマンテ。

白スパークリングワイン ロータリ ブリュット トレント 750ml 税込2,035円

Rotari Brut Trento

2600ヘクタールという広大な葡萄畑を所有する生産者共同組合。すべて自社生産の葡萄を使用しており、手摘みの収穫で葡萄を傷つけずに良質な葡萄を選別できるので、フレッシュでクリーンな味わいのスパークリングが生まれます。シャルドネ種100%を使用し、24ヶ月熟成させたふくよかな味わいを持つ辛口スプマンテ。

白ワイン ギルラン ピノ・グリージョ アルト・アディジェ 2021年 750ml 税込2,530円

Girlan Pinot Grigio Alto Adige

ギルランは1923年に23人の葡萄栽培農家により設立。現在では組合員が200名を超え、畑の総面積が220ヘクタールにも及ぶ大きな生産者組合となり、数々の高品質なワインを造っています。穏やかな酸味とミネラル感があり、フレッシュな果実味が楽しめます。定価2,500円が特別価格で入荷しました。