オー・マラン レ・フォシル コロンバール/ソーヴィニヨン・ブラン/グロ・マンサン コート・ド・ガスコーニュ 2019年 750ml 税込1,078円
Haut Marin Les Fossiles Colombard/Sauvignon/Gros Manseng Cotes de Gascogne
ガスコーニュ地区で１６０ヘクタールの畑を所有する生産者。古代には海の底だった畑は、貝殻の化石だらけの粘土石灰岩で、オー・マラン（英語のマリーン）と名付けました。減農薬栽培、涼しい夜間～早朝の収穫、スキンコンタクト、窒素ガス充てんしたプレス機で搾汁と、品質管理を徹底しています。レ・フォシルは地元のコロンバール種に、ソーヴィニヨン・ブラン種、グロ・マンサン種のブレンドで、豊かな果実味と爽やかな酸味が調和した辛口タイプ。
※完売致しました
ユベール・ラミー サン・トーバン 1er デリエール・シェ・エドゥアール ルージュ 2020年 750ml 税込15,400円
Hubert Lamy Saint Aubin Premier Cru Derriere chez Edouard Rouge
ドメーヌの歴史の起源は古く、１６４０年にサン・トーバン村で葡萄栽培を始めた記録が残っており、１９７３年にユベール・ラミー氏によってドメーヌは立ち上げられ、現在はメオ・カミュゼで修業を積んだ息子のオリヴィエ氏が当主を務めています。高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出し、サン・トーバン村で最も注目されるドメーヌです。栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を行い、野生酵母による自然発酵。「エドゥアール家の裏手」という意味を持つ畑は、１９世紀まで畑のそばに名家エドゥアール家の館があったことに由来します。石灰岩を多く含む粘土石灰質土壌で、樹齢は約５５年。全房使用率は７０％。
※完売いたしました
ユベール・ラミー ピュリニー・モンラッシェ レ・トレンブロ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020年 750ml 税込23,100円
Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes
ドメーヌの歴史の起源は古く、１６４０年にサン・トーバン村で葡萄栽培を始めた記録が残っており、１９７３年にユベール・ラミー氏によってドメーヌは立ち上げられ、現在はメオ・カミュゼで修業を積んだ息子のオリヴィエ氏が当主を務めています。高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出し、サン・トーバン村で最も注目されるドメーヌです。栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を行い、野生酵母による自然発酵。「トレンブロ」とは樹木の名前で、この畑の周辺に多く見られ、幹は垂直に伸び、滑らかな樹皮を持ち、根は吸水力に優れているのが特徴です。ヴィエイユ・ヴィーニュらしい深みと立体感のある味わいが素晴らしく、プルミエ・クリュ以上の存在感を示しています。
※完売致しました
Nagahama Distillery Hotei Tomoyasu Beat Emotion World Malt Grace
ギタリスト、布袋寅泰氏と長濱蒸溜所が水面下で製作を続けていた、２種の本格オリジナルウイスキーが発売です。円熟と深みを得てなお止まることなく挑戦し続ける、布袋寅泰氏というひとりのギタリストのプレイと人生が象徴されています。グレイスは、長濱蒸溜所独自の赤ワイン樽熟成原酒を中心に幾度もブレンドを重ね、布袋寅泰氏の確かな一面である優美さを繊細に表現したウイスキーです。 ※お一人様1本限り
※完売いたしました
アワ ジン 720ml 45% 税込5,500円
AWA GIN
ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用 して丁寧に醸したもろみを、ポットスティル（単式蒸留器）と パテントスティル（連続式蒸留器）の異なるタイプの蒸留器を 用いて丁寧に蒸留することで、複雑味のある個性豊かな香味 に仕上がっています。 特に「AWA GIN」の爽やかで奥行きのある特徴的な香味は、 阿波を代表する植物性（ボタニカル）原料である「すだち」・ 「木頭ゆず」の果皮（ピール）、阿波晩茶、国産山椒を原料 としてつくられていることに由来しています。 また、柑橘系の香気成分を豊富に浸漬させているため、 ロックや水割りにして飲まれる場合に、白く濁ることがあるのも 「AWA GIN」ならではの特徴です。
※完売致しました
ヴェドレンヌ クレーム・ド・カシス 特価 700ml 15% 税込1,200円
Védrenne Crème de Cassis
フランスではワインだけでなく、カシスのリキュールでもヌーヴォが造られ地元では広く飲まれています。
※完売いたしました
ラングメイル ヴァレー・フロアー シラーズ バロッサ 2020年 750ml 税込2,970円
Langmeil Valley Floor Shiraz Barossa
ラングメイル・ワイナリーは、シラーズ種の随一の産地であるバロッサ・ヴァレーと、標高が高く冷涼な気候のイーデン・ヴァレーに葡萄畑を持ち、手頃なものからプレミアムレンジまでの幅広い価格帯で、エレガントでバランスの良いスタイルのワインを造っています。シラーズ種１００％で、樹齢が９～１００年以上になります。アメリカンオークの新樽で１５％、残りをアメリカンとフレンチオークの古樽を使用し、２６ヶ月熟成。熟れたカシス、ブラックベリーの果実香に、樽由来のヴァニラ、スパイシーな香りも感じられ、果実の甘さの後に、細やかだがしっかりとしたタンニンが感じられます。
※完売いたしました
ゴードン&マクファイル スペイモルト・フロム・マッカラン （2007） 700ml 43% 税込40,370円
Gordon & MacPhail Speymalt From Macallan
１８９５年の創業当時より販売を続けている「蒸留所ラベル」のなかでも最も人気がある代表銘柄がスペイモルト・フロム・マッカランです。通常のマッカランよりもシェリーの風味が強く感じられます。繊細なシェリー樽熟成の影響があり、アンズ、マンゴー、レモンといった香り、かすかにミツロウのアロマ。 味わいは胡椒、オレンジ・ピール、キウイに加え、焦がしたオーク樽の風味がかすかにあり、クリーミーなミルクチョコレートが重なり合うようにして加わります。カスクタイプ：ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク
※完売いたしました
長濱蒸溜所 聖闘士星矢 ゴールドセイント アリエス ムウ 700ml 47% 税込11,000円
Nagahama Distillery Saint Seiya Gold saint Aries Mu
長濱蒸溜所と東映アニメーションが共同し、国民的大ヒットアニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした商品の第５弾、「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ、アリエス ムウ」。ウイスキーブレンディングには第８代マスターオブウイスキー静谷和典氏監修。キーモルトに柔らかな風味を持つノンピートのモルト原酒を採用。そこに長期熟成のグレーンウイスキーやシェリータイプの原酒を加えることで、癒しを与えるウッドの余韻と温かみを併せ持つウイスキーに仕上げました。生産本数３０００本。
※完売いたしました
トーレス サングレ・デ・トロ テイント 2019年 375ml 税込770円
Torres Sangre de Toro
スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている定番シリーズ。スペイン原産のガルナッチャとカリニェナのブレンドで生まれる味わいはバランスが良く、スパイシーなニュアンスと滑らかな口当たりが楽しめます。
※完売いたしました