赤ワイン コルニュ・カミュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ 2022年 750ml 税込5,060円

コルニュ・カミュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ 2022年 750ml 税込5,060円

Cornus Camus Cote de Nuits Villages Rouge

オート・コート・ド・ボーヌ地区エシュヴロン村の生産者。畑はオート・コート地区の他、サヴィニ村付近に多く、この畑はラドワ村の隣コルゴロワン村の斜面上部の2区画で0.54ヘクタール。樹齢40年のピノ・ノワール種を80~90%除梗し、野生酵母で約2週間発酵。新樽25%のフランソワ・フレール社の樽で12ヵ月熟成させ瓶詰。味わいはチェリーとブラックカラントの果実味にスパイス感が混じり、ふくよかで奥行きのあるスタイルが特徴だそうです。