Coillot Bourgogne Marsannay Les Logerois
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったドメーヌ。葡萄本来の凝縮感を出すために葡萄を完熟させることに強く拘っています。粘土石灰質の土壌で、樹齢は35~40年。ステンレスタンクにて発酵を行い、熟成はオーク樽(新樽30%、228L)にて14ヶ月。レ・ロンジュロワ畑はマルサネ村の北部にあり、1級畑昇格の筆頭候補と目されている畑です。
Coillot Bourgogne Marsannay Les Logerois
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったドメーヌ。葡萄本来の凝縮感を出すために葡萄を完熟させることに強く拘っています。粘土石灰質の土壌で、樹齢は35~40年。ステンレスタンクにて発酵を行い、熟成はオーク樽(新樽30%、228L)にて14ヶ月。レ・ロンジュロワ畑はマルサネ村の北部にあり、1級畑昇格の筆頭候補と目されている畑です。