赤ワイン　ミシェル・アルスラン　ポマール　レ・ノワゾン　2015年　750ml　税込8,800円

ミシェル・アルスラン　ポマール　レ・ノワゾン　2015年　750ml　税込8,800円

 

Michel Arcelain Pommard Les Noizons

ポマール村で４ヘクタールを所有する家族経営の生産者。ミシェル氏は高齢で、２０１５年から孫のピエール（ヴォルネ村のラファルジュで３年研修）が共に働き、引き継いでいます。ピエールはビオディナミ栽培のラファルジュ出身ですから、アルスランでも実質はビオですが、認証は得ていません。ノワゾン畑は１級ペズロル畑に接する斜面上部の区画。表土に石が多く、ふくよかな果実味と香り高さが特徴。選果後、除梗して、野生酵母で醗酵。村名付は１５～２０％新樽で、２２ヶ月熟成。素晴らしい天候だった２０１５年産は、見つけたら即買いでしょう。