赤ワイン　ジャン・マルク・ボワイヨ　レ・ロック　シラー/カリニャン　IGP　ペイ・ドック　2020年　750ml　税込2,860円

JM Boillot Les Rocques Syrah/Carignan IGP Pays d’Oc

赤、白共に評価の高いポマール村の生産者、ジャン・マルク・ボワイヨは、南仏のピク・サン・ルー村にも畑を所有しワインを造っています。葡萄は地元のシラー種７０％、カリニャン種３０％ですが、醸造はブルゴーニュ・スタイル。新樽比率１５％の木樽で熟成（８ヶ月）を行い、果実味とスパイス感に、上品さを合わせ持った味わいです。