赤ワイン　ドメーヌ・ド・マラス　ラ・マメット　ヴァン・ド・フランス　2019年　750ml　税込2,805円

ドメーヌ・ド・マラス　ラ・マメット　ヴァン・ド・フランス　2019年　750ml　税込2,805円

Domaine de Marras La Mamette VdF

ラングドック地方で有機栽培を行う個人生産者。この赤は古木（樹齢５０～８０年）のカリニャン種を５～６週間も果皮と共に野生酵母で発酵させています。少し錆びた鉄を思わせる香りに、豊かなタンニンとアルコールの骨格があり、熟成を経たとは思えない程に今もインパクトのある味わいが楽しめます。南仏好きの方には是非お薦めします。