赤ワイン ロベルト・ケーニッヒ アスマンスハウゼン シュペートブルグンダー トロッケン 2019年 750ml 税込2,420円

 

ロベルト・ケーニッヒ アスマンスハウゼン シュペートブルグンダー トロッケン

Robert Konig Assmannshausen Spatburgunder Trocken

ドイツ最高峰のシュペートブルグンダーを生む銘醸地ラインガウのアスマンスハウゼン村に位置する家族経営の小さな生産者。第一次世界大戦から第二次世界大戦の頃には、ロマネ・コンティよりも優れていると言われるくらい名声があるエリアでした。シュペートブルグンダー種を100%除梗し、発酵と醸しは6日間行います。発酵後に圧搾し、1200Lの大樽で10ヶ月熟成させました。熟した野生のベリーのアロマにドライハーブの要素が混ざり、口当たりはしなやかで丸みがあり、豊かな果実味が広がります。