白ワイン 藤野ワイナリー ケセラ 2020年 750ml 税込2,860円

藤野ワイナリー ケセラ

Fujino Winery Que Sera

三笠市達布地区のバッカス種(一部貴腐葡萄あり)を全房で圧搾し野生酵母で発酵させました。多少のガスが残り耐圧瓶と王冠での瓶詰となりました。酸化防止剤は10ppmと極少量です。さわやかなマスカットやアプリコットの香りの中に、バッカス種本来の清涼感のあるハーブや白い花も感じられます。柑橘系の果実味を主体に、貴腐葡萄由来の蜂蜜やレーズンを思わせる厚みやコクも感じます。無清澄剤、無ろ過の為、にごりやオリ、自然の炭酸ガスが含まれることがありますが品質には問題ありません。また酸化防止剤もごく少量の為14度以下での保存をお願いします。生産本数2667本。